Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
QR Code
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Эта страница была переведена через Google Переводчик

Питательные вещества для Арахис (сырой?, органический?)

Таблицы питательных веществ

Питательная ценность
на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

калорийность567 ккал
2'372 kJ
28,4 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2000ккал
жиры/липиды49 г70,3 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 70г
из них насыщенных жиров6,3 г31,4 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 20г
углеводы (вкл. клетчатку)16 г6,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 270г
из них сахара4,7 г5,2 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 90г
клетчатка8,5 г34,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 25г
белки/протеины26 г51,6 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 50г
поваренная соль (Na:18,0 mg)46 мг1,9 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2.4г
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA.
жиры/липиды
углеводы
белки/протеины
поваренная соль

Незаменимые микроэлементы с наивысшими пропорциями на 100г 2000 ккал
ПНЖКлинолевая кислота (ЛК); 18:2 омега-6 16 г156,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 10 г
вит.фолат как группа соединений фолиевой кислоты витамин В9, В11 240 мкг120,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 200 мкг
микр.медь, Cu 1,1 мг114,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,0 мг
бел.триптофан (три, Trp,W) 0,25 г101,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,25 г
микр.марганец, Mn 1,9 мг97,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2,0 мг
бел.треонин (тре, Thr, T) 0,88 г95,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,93 г
бел.фенилаланин (фен, Phe, F) 1,4 г89,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,6 г
вит.ниацин (экс-витамин В3) 12 мг75,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 16 мг
бел.изолейцин (иле, Ile, I) 0,91 г73,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,2 г
вит.витамин Е, альфа-токоферол (ТЭ, E307) 8,3 мг69,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 12 мг

Подробный состав микроэлементов и суточная потребность на 100г

Пояснения к таблицам питательных веществ в целом

Большая часть данных о содержании веществ взята нами из базы данных продуктов питания USDA (Министерство сельского хозяйства США). Это, к сожалению, означает, что данные о содержащихся в натуральных продуктах веществах не всегда полные или их можно найти только в сумме с другими, в то время как информация о производных этих продуктов бывает насколько это возможно полной.

Примером этого является льняное семя, в котором информация о важной незаменимой аминокислоте аланин (омега-3) представлена только в обобщающей группе, в то время как в льняном масле данные по аланину даются отдельно. Со временем мы исправим это недочёт, но для этого предстоит провести большую работу.

В приведённых расчётах соответствующие ингредиенты будут помечены знаком „i“, при наведении курсора на который во всплывающем окошке появится объяснение.

В рецепте Эрб-мюсли прежний расчёт показал покрытие потребности в аланине на 48%, а с учётом коррекции мюсли содержат >100% суточной нормы омега-3 жирной кислоты аланин! Позже мы хотим сравнить состав веществ в наших рецептах с составом веществ традиционного западного питания. 

Жирные кислоты, полиненасыщенные на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

линолевая кислота (ЛК); 18:2 омега-6 16 г156,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 10 г
альфа-линолевая кислота; АЛК; 18:3 омега-3 0,00 г< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 2,0 г

аминокислоты, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

триптофан (три, Trp,W) 0,25 г101,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,25 г
треонин (тре, Thr, T) 0,88 г95,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,93 г
фенилаланин (фен, Phe, F) 1,4 г89,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,6 г
изолейцин (иле, Ile, I) 0,91 г73,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,2 г
лейцин (лей, Leu, L) 1,7 г69,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 2,4 г
валин (вал, Val, V) 1,1 г67,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,6 г
лизин (лиз, Lys, K) 0,93 г50,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,9 г
метионин (Мет, M) 0,32 г34,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,93 г

витамины на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

фолат как группа соединений фолиевой кислоты витамин В9, В11 240 мкг120,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 200 мкг
ниацин (экс-витамин В3) 12 мг75,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 16 мг
витамин Е, альфа-токоферол (ТЭ, E307) 8,3 мг69,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 12 мг
биотин, (экс-витамин В7, Н) 34 мкг68,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 50 мкг
тиамин (витамин В1) 0,64 мг58,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,1 мг
пантотеновая кислота (витамин В5) 1,8 мг29,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 6,0 мг
витамин В6 (пиридоксин) 0,35 мг25,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
рибофлавин (витамин В2) 0,14 мг10,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
витамин С (аскорбиновая кислота) 0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 80 мг
витамин А (ретинол) 0 мкг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мкг
витамин D 0 мкг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 5,0 мкг

макроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

фосфор, P 376 мг54,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 700 мг
магний, Mg 168 мг45,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 375 мг
калий, K 705 мг35,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2'000 мг
кальций, Ca 92 мг12,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг
натрий, Na 18 мг2,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг

микроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

медь, Cu 1,1 мг114,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,0 мг
марганец, Mn 1,9 мг97,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2,0 мг
железо, Fe 4,6 мг33,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 14 мг
Цинк, Zn 3,3 мг33,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 10 мг
селен, Se 7,2 мкг13,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 55 мкг
Йод, I (иод) 13 мкг9,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 150 мкг
Авторы:

Комментарии