Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
QR Code
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Эта страница была переведена через Google Переводчик

Питательные вещества для Рисовый уксус, рисовый винный уксус (органический?)

Питательные вещества - Рисовый уксус / рисовый винный уксус (органический?) — это особенно мягкий уксус, приготовленный из ферментированного риса, всегда веганский и известный в азиат

Таблицы питательных веществ

Полную информацию о пищевой ценности, суточную потребность и сравнительные значения с другими ингредиентами можно найти в следующих таблицах питательных веществ.

Питательная ценность
на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

калорийность16 ккал
66 kJ
0,8 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2000ккал
жиры/липиды0 г0,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 70г
из них насыщенных жиров0 г0,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 20г
углеводы (вкл. клетчатку)0,02 г0,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 270г
из них сахара0,02 г0,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 90г
клетчатка0 г0,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 25г
белки/протеины0,02 г0,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 50г
поваренная соль n/a
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA.
жиры/липиды
углеводы
белки/протеины
поваренная соль

Незаменимые микроэлементы с наивысшими пропорциями на 100г 2000 ккал
микр.марганец, Mn 0,20 мг10,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2,0 мг
мин.магний, Mg 22 мг6,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 375 мг
мин.фосфор, P 32 мг5,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 700 мг
мин.калий, K 89 мг4,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2'000 мг
микр.железо, Fe 0,50 мг4,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 14 мг
мин.кальций, Ca 15 мг2,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг
микр.Цинк, Zn 0,10 мг1,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 10 мг
микр.Йод, I (иод) 1,0 мкг1,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 150 мкг
бел.треонин (тре, Thr, T) 0,00 г< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,93 г
бел.триптофан (три, Trp,W) 0,00 г< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,25 г

Подробный состав микроэлементов и суточная потребность на 100г

Пояснения к таблицам питательных веществ в целом

Большая часть данных о содержании веществ взята нами из базы данных продуктов питания USDA (Министерство сельского хозяйства США). Это, к сожалению, означает, что данные о содержащихся в натуральных продуктах веществах не всегда полные или их можно найти только в сумме с другими, в то время как информация о производных этих продуктов бывает насколько это возможно полной.

Примером этого является льняное семя, в котором информация о важной незаменимой аминокислоте аланин (омега-3) представлена только в обобщающей группе, в то время как в льняном масле данные по аланину даются отдельно. Со временем мы исправим это недочёт, но для этого предстоит провести большую работу.

В приведённых расчётах соответствующие ингредиенты будут помечены знаком „i“, при наведении курсора на который во всплывающем окошке появится объяснение.

В рецепте Эрб-мюсли прежний расчёт показал покрытие потребности в аланине на 48%, а с учётом коррекции мюсли содержат >100% суточной нормы омега-3 жирной кислоты аланин! Позже мы хотим сравнить состав веществ в наших рецептах с составом веществ традиционного западного питания. 

аминокислоты, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

триптофан (три, Trp,W) 0,00 г< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,25 г
треонин (тре, Thr, T) 0,00 г< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,93 г
изолейцин (иле, Ile, I) 0,00 г< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,2 г
лейцин (лей, Leu, L) 0,00 г< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 2,4 г
лизин (лиз, Lys, K) 0,00 г< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,9 г
метионин (Мет, M) 0,00 г< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,93 г
фенилаланин (фен, Phe, F) 0,00 г< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,6 г
валин (вал, Val, V) 0,00 г< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,6 г

макроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

магний, Mg 22 мг6,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 375 мг
фосфор, P 32 мг5,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 700 мг
калий, K 89 мг4,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2'000 мг
кальций, Ca 15 мг2,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг
натрий, Na 0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг

микроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

марганец, Mn 0,20 мг10,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2,0 мг
железо, Fe 0,50 мг4,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 14 мг
Цинк, Zn 0,10 мг1,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 10 мг
Йод, I (иод) 1,0 мкг1,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 150 мкг
Авторы: Elina Friday |

Комментарии