Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
QR Code
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Эта страница была переведена через Google Переводчик

Питательные вещества для Эстрагон сушеный (сырой?, органический?)

Питательные вещества - Сушеный эстрагон – ароматная кулинарная пряность. Он содержит много калия и оказывает пищеварительное действие. Сырой? Органический?

Таблицы питательных веществ

Полную информацию о пищевой ценности, суточную потребность и сравнительные значения с другими ингредиентами можно найти в следующих таблицах питательных веществ.

Питательная ценность
на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

калорийность295 ккал
1'234 kJ
14,8 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2000ккал
жиры/липиды7,2 г10,3 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 70г
из них насыщенных жиров1,9 г9,4 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 20г
углеводы (вкл. клетчатку)50 г18,6 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 270г
из них сахараn/a
клетчатка7,4 г29,6 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 25г
белки/протеины23 г45,5 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 50г
поваренная соль (Na:62,0 mg)157 мг6,6 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2.4г
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA.
жиры/липиды
углеводы
белки/протеины
поваренная соль

Незаменимые микроэлементы с наивысшими пропорциями на 100г 2000 ккал
микр.марганец, Mn 8,0 мг398,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2,0 мг
микр.железо, Fe 32 мг231,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 14 мг
вит.витамин В6 (пиридоксин) 2,4 мг172,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
мин.калий, K 3'020 мг151,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2'000 мг
ПНЖКальфа-линолевая кислота; АЛК; 18:3 омега-3 3,0 г148,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 2,0 г
мин.кальций, Ca 1'139 мг142,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг
вит.фолат как группа соединений фолиевой кислоты витамин В9, В11 274 мкг137,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 200 мкг
вит.рибофлавин (витамин В2) 1,3 мг96,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
мин.магний, Mg 347 мг93,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 375 мг
микр.медь, Cu 0,68 мг68,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,0 мг

Подробный состав микроэлементов и суточная потребность на 100г

Пояснения к таблицам питательных веществ в целом

Большая часть данных о содержании веществ взята нами из базы данных продуктов питания USDA (Министерство сельского хозяйства США). Это, к сожалению, означает, что данные о содержащихся в натуральных продуктах веществах не всегда полные или их можно найти только в сумме с другими, в то время как информация о производных этих продуктов бывает насколько это возможно полной.

Примером этого является льняное семя, в котором информация о важной незаменимой аминокислоте аланин (омега-3) представлена только в обобщающей группе, в то время как в льняном масле данные по аланину даются отдельно. Со временем мы исправим это недочёт, но для этого предстоит провести большую работу.

В приведённых расчётах соответствующие ингредиенты будут помечены знаком „i“, при наведении курсора на который во всплывающем окошке появится объяснение.

В рецепте Эрб-мюсли прежний расчёт показал покрытие потребности в аланине на 48%, а с учётом коррекции мюсли содержат >100% суточной нормы омега-3 жирной кислоты аланин! Позже мы хотим сравнить состав веществ в наших рецептах с составом веществ традиционного западного питания. 

Жирные кислоты, полиненасыщенные на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

альфа-линолевая кислота; АЛК; 18:3 омега-3 3,0 г148,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 2,0 г
линолевая кислота (ЛК); 18:2 омега-6 0,74 г7,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 10 г

витамины на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

витамин В6 (пиридоксин) 2,4 мг172,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
фолат как группа соединений фолиевой кислоты витамин В9, В11 274 мкг137,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 200 мкг
рибофлавин (витамин В2) 1,3 мг96,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
витамин С (аскорбиновая кислота) 50 мг63,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 80 мг
ниацин (экс-витамин В3) 9,0 мг56,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 16 мг
витамин А (ретинол) 210 мкг26,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мкг
тиамин (витамин В1) 0,25 мг23,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,1 мг
витамин D 0 мкг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 5,0 мкг

макроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

калий, K 3'020 мг151,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2'000 мг
кальций, Ca 1'139 мг142,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг
магний, Mg 347 мг93,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 375 мг
фосфор, P 313 мг45,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 700 мг
натрий, Na 62 мг8,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг

микроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

марганец, Mn 8,0 мг398,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2,0 мг
железо, Fe 32 мг231,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 14 мг
медь, Cu 0,68 мг68,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,0 мг
Цинк, Zn 3,9 мг39,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 10 мг
селен, Se 4,4 мкг8,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 55 мкг
Авторы: |

Комментарии