Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
QR Code
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Эта страница была переведена через Google Переводчик

Питательные вещества для Травы Прованса (сырые?, органические?)

Питательные вещества - Прованские травы (сырые?) — это смесь сушеных трав, состоящая из чабера, розмарина и тимьяна, а также других трав. Органический?

Таблицы питательных веществ

Полную информацию о пищевой ценности, суточную потребность и сравнительные значения с другими ингредиентами можно найти в следующих таблицах питательных веществ.

Питательная ценность
на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

калорийность337 ккал
1'410 kJ
16,8 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2000ккал
жиры/липиды9,0 г12,9 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 70г
из них насыщенных жиров2,2 г11,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 20г
углеводы (вкл. клетчатку)63 г23,3 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 270г
из них сахара46 г51,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 90г
клетчатка17 г68,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 25г
белки/протеины9,4 г18,8 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 50г
поваренная соль (Na:40,0 mg)102 мг4,2 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2.4г
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA.
жиры/липиды
углеводы
белки/протеины
поваренная соль

Незаменимые микроэлементы с наивысшими пропорциями на 100г 2000 ккал
микр.марганец, Mn 7,5 мг375,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2,0 мг
вит.витамин К 257 мкг343,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 75 мкг
микр.железо, Fe 39 мг281,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 14 мг
мин.кальций, Ca 849 мг106,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг
вит.витамин В6 (пиридоксин) 1,2 мг86,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
микр.медь, Cu 0,60 мг60,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,0 мг
мин.магний, Mg 194 мг52,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 375 мг
микр.Цинк, Zn 4,7 мг47,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 10 мг
мин.калий, K 923 мг46,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2'000 мг
бел.триптофан (три, Trp,W) 0,11 г44,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,25 г

Подробный состав микроэлементов и суточная потребность на 100г

Пояснения к таблицам питательных веществ в целом

Большая часть данных о содержании веществ взята нами из базы данных продуктов питания USDA (Министерство сельского хозяйства США). Это, к сожалению, означает, что данные о содержащихся в натуральных продуктах веществах не всегда полные или их можно найти только в сумме с другими, в то время как информация о производных этих продуктов бывает насколько это возможно полной.

Примером этого является льняное семя, в котором информация о важной незаменимой аминокислоте аланин (омега-3) представлена только в обобщающей группе, в то время как в льняном масле данные по аланину даются отдельно. Со временем мы исправим это недочёт, но для этого предстоит провести большую работу.

В приведённых расчётах соответствующие ингредиенты будут помечены знаком „i“, при наведении курсора на который во всплывающем окошке появится объяснение.

В рецепте Эрб-мюсли прежний расчёт показал покрытие потребности в аланине на 48%, а с учётом коррекции мюсли содержат >100% суточной нормы омега-3 жирной кислоты аланин! Позже мы хотим сравнить состав веществ в наших рецептах с составом веществ традиционного западного питания. 

Жирные кислоты, полиненасыщенные на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

альфа-линолевая кислота; АЛК; 18:3 омега-3 0,87 г43,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 2,0 г
линолевая кислота (ЛК); 18:2 омега-6 1,4 г14,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 10 г

аминокислоты, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

триптофан (три, Trp,W) 0,11 г44,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,25 г
треонин (тре, Thr, T) 0,38 г41,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,93 г
изолейцин (иле, Ile, I) 0,49 г40,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,2 г
валин (вал, Val, V) 0,60 г38,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,6 г
лизин (лиз, Lys, K) 0,57 г31,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,9 г
лейцин (лей, Leu, L) 0,72 г30,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 2,4 г
фенилаланин (фен, Phe, F) 0,40 г26,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,6 г
метионин (Мет, M) 0,13 г14,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,93 г

витамины на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

витамин К 257 мкг343,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 75 мкг
витамин В6 (пиридоксин) 1,2 мг86,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
фолат как группа соединений фолиевой кислоты витамин В9, В11 87 мкг44,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 200 мкг
ниацин (экс-витамин В3) 6,1 мг38,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 16 мг
витамин С (аскорбиновая кислота) 24 мг30,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 80 мг
тиамин (витамин В1) 0,20 мг18,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,1 мг
рибофлавин (витамин В2) 0,20 мг14,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
витамин А (ретинол) 100 мкг13,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мкг
пантотеновая кислота (витамин В5) 0,70 мг12,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 6,0 мг
витамин Е, альфа-токоферол (ТЭ, E307) 1,1 мг9,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 12 мг
витамин D 0 мкг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 5,0 мкг
биотин, (экс-витамин В7, Н) 0 мкг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 50 мкг

макроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

кальций, Ca 849 мг106,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг
магний, Mg 194 мг52,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 375 мг
калий, K 923 мг46,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2'000 мг
фосфор, P 139 мг20,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 700 мг
натрий, Na 40 мг5,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг

микроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

марганец, Mn 7,5 мг375,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2,0 мг
железо, Fe 39 мг281,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 14 мг
медь, Cu 0,60 мг60,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,0 мг
Цинк, Zn 4,7 мг47,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 10 мг
фтор, F 400 мкг11,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 3'500 мкг
Йод, I (иод) 5,0 мкг3,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 150 мкг
Авторы: |

Комментарии