Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
QR Code
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Эта страница была переведена через Google Переводчик

Питательные вещества для Халапеньо, сырой (органический?)

Питательные вещества - Халапеньо очень популярен в Мексике и США из-за его остроты, от 2500 до 8000 единиц Сковилла. Органическое качество?

Таблицы питательных веществ

Полную информацию о пищевой ценности, суточную потребность и сравнительные значения с другими ингредиентами можно найти в следующих таблицах питательных веществ.

Питательная ценность
на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

калорийность29 ккал
121 kJ
1,5 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2000ккал
жиры/липиды0,37 г0,5 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 70г
из них насыщенных жиров0,09 г0,5 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 20г
углеводы (вкл. клетчатку)6,5 г2,4 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 270г
из них сахара4,1 г4,6 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 90г
клетчатка2,8 г11,2 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 25г
белки/протеины0,91 г1,8 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 50г
поваренная соль (Na:3,0 mg)7,6 мг0,3 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2.4г
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA.
жиры/липиды
углеводы
белки/протеины
поваренная соль

Незаменимые микроэлементы с наивысшими пропорциями на 100г 2000 ккал
вит.витамин С (аскорбиновая кислота) 119 мг148,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 80 мг
вит.витамин В6 (пиридоксин) 0,42 мг30,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
вит.витамин Е, альфа-токоферол (ТЭ, E307) 3,6 мг30,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 12 мг
вит.витамин К 18 мкг25,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 75 мкг
вит.фолат как группа соединений фолиевой кислоты витамин В9, В11 27 мкг14,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 200 мкг
мин.калий, K 248 мг12,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2'000 мг
вит.ниацин (экс-витамин В3) 1,3 мг8,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 16 мг
вит.витамин А (ретинол) 54 мкг7,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мкг
вит.пантотеновая кислота (витамин В5) 0,32 мг5,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 6,0 мг
вит.рибофлавин (витамин В2) 0,07 мг5,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг

Подробный состав микроэлементов и суточная потребность на 100г

Пояснения к таблицам питательных веществ в целом

Большая часть данных о содержании веществ взята нами из базы данных продуктов питания USDA (Министерство сельского хозяйства США). Это, к сожалению, означает, что данные о содержащихся в натуральных продуктах веществах не всегда полные или их можно найти только в сумме с другими, в то время как информация о производных этих продуктов бывает насколько это возможно полной.

Примером этого является льняное семя, в котором информация о важной незаменимой аминокислоте аланин (омега-3) представлена только в обобщающей группе, в то время как в льняном масле данные по аланину даются отдельно. Со временем мы исправим это недочёт, но для этого предстоит провести большую работу.

В приведённых расчётах соответствующие ингредиенты будут помечены знаком „i“, при наведении курсора на который во всплывающем окошке появится объяснение.

В рецепте Эрб-мюсли прежний расчёт показал покрытие потребности в аланине на 48%, а с учётом коррекции мюсли содержат >100% суточной нормы омега-3 жирной кислоты аланин! Позже мы хотим сравнить состав веществ в наших рецептах с составом веществ традиционного западного питания. 

Жирные кислоты, полиненасыщенные на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

альфа-линолевая кислота; АЛК; 18:3 омега-3 0,05 г3,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 2,0 г
линолевая кислота (ЛК); 18:2 омега-6 0,06 г1,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 10 г

витамины на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

витамин С (аскорбиновая кислота) 119 мг148,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 80 мг
витамин В6 (пиридоксин) 0,42 мг30,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
витамин Е, альфа-токоферол (ТЭ, E307) 3,6 мг30,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 12 мг
витамин К 18 мкг25,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 75 мкг
фолат как группа соединений фолиевой кислоты витамин В9, В11 27 мкг14,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 200 мкг
ниацин (экс-витамин В3) 1,3 мг8,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 16 мг
витамин А (ретинол) 54 мкг7,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мкг
рибофлавин (витамин В2) 0,07 мг5,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
пантотеновая кислота (витамин В5) 0,32 мг5,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 6,0 мг
тиамин (витамин В1) 0,04 мг4,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,1 мг
витамин D 0 мкг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 5,0 мкг

макроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

калий, K 248 мг12,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2'000 мг
магний, Mg 15 мг4,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 375 мг
фосфор, P 26 мг4,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 700 мг
кальций, Ca 12 мг2,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг
натрий, Na 3,0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг

микроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

медь, Cu 0,05 мг5,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,0 мг
марганец, Mn 0,10 мг5,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2,0 мг
железо, Fe 0,25 мг2,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 14 мг
Цинк, Zn 0,14 мг1,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 10 мг
селен, Se 0,40 мкг1,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 55 мкг
Авторы: |

Комментарии