Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
QR Code
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Эта страница была переведена через Google Переводчик

Питательные вещества для Семена подсолнечника, сырые (органические?)

Таблицы питательных веществ

Питательная ценность
на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

калорийность584 ккал
2'444 kJ
29,2 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2000ккал
жиры/липиды51 г73,5 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 70г
из них насыщенных жиров4,5 г22,3 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 20г
углеводы (вкл. клетчатку)20 г7,4 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 270г
из них сахара2,6 г2,9 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 90г
клетчатка8,6 г34,4 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 25г
белки/протеины21 г41,6 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 50г
поваренная соль (Na:9,0 mg)23 мг1,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2.4г
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA.
жиры/липиды
углеводы
белки/протеины
поваренная соль

Незаменимые микроэлементы с наивысшими пропорциями на 100г 2000 ккал
вит.витамин Е, альфа-токоферол (ТЭ, E307) 35 мг293,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 12 мг
ПНЖКлинолевая кислота (ЛК); 18:2 омега-6 23 г231,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 10 г
микр.медь, Cu 1,8 мг180,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,0 мг
бел.триптофан (три, Trp,W) 0,35 г140,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,25 г
вит.тиамин (витамин В1) 1,5 мг135,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,1 мг
вит.фолат как группа соединений фолиевой кислоты витамин В9, В11 227 мкг114,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 200 мкг
вит.биотин, (экс-витамин В7, Н) 56 мкг112,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 50 мкг
бел.треонин (тре, Thr, T) 0,93 г100,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,93 г
микр.марганец, Mn 2,0 мг98,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2,0 мг
микр.селен, Se 53 мкг96,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 55 мкг

Подробный состав микроэлементов и суточная потребность на 100г

Пояснения к таблицам питательных веществ в целом

Большая часть данных о содержании веществ взята нами из базы данных продуктов питания USDA (Министерство сельского хозяйства США). Это, к сожалению, означает, что данные о содержащихся в натуральных продуктах веществах не всегда полные или их можно найти только в сумме с другими, в то время как информация о производных этих продуктов бывает насколько это возможно полной.

Примером этого является льняное семя, в котором информация о важной незаменимой аминокислоте аланин (омега-3) представлена только в обобщающей группе, в то время как в льняном масле данные по аланину даются отдельно. Со временем мы исправим это недочёт, но для этого предстоит провести большую работу.

В приведённых расчётах соответствующие ингредиенты будут помечены знаком „i“, при наведении курсора на который во всплывающем окошке появится объяснение.

В рецепте Эрб-мюсли прежний расчёт показал покрытие потребности в аланине на 48%, а с учётом коррекции мюсли содержат >100% суточной нормы омега-3 жирной кислоты аланин! Позже мы хотим сравнить состав веществ в наших рецептах с составом веществ традиционного западного питания. 

Жирные кислоты, полиненасыщенные на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

линолевая кислота (ЛК); 18:2 омега-6 23 г231,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 10 г
альфа-линолевая кислота; АЛК; 18:3 омега-3 0,06 г3,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 2,0 г

аминокислоты, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

триптофан (три, Trp,W) 0,35 г140,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,25 г
треонин (тре, Thr, T) 0,93 г100,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,93 г
изолейцин (иле, Ile, I) 1,1 г92,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,2 г
валин (вал, Val, V) 1,3 г82,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,6 г
фенилаланин (фен, Phe, F) 1,2 г75,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,6 г
лейцин (лей, Leu, L) 1,7 г69,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 2,4 г
метионин (Мет, M) 0,49 г53,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,93 г
лизин (лиз, Lys, K) 0,94 г50,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,9 г

витамины на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

витамин Е, альфа-токоферол (ТЭ, E307) 35 мг293,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 12 мг
тиамин (витамин В1) 1,5 мг135,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,1 мг
фолат как группа соединений фолиевой кислоты витамин В9, В11 227 мкг114,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 200 мкг
биотин, (экс-витамин В7, Н) 56 мкг112,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 50 мкг
витамин В6 (пиридоксин) 1,3 мг96,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
ниацин (экс-витамин В3) 8,3 мг52,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 16 мг
рибофлавин (витамин В2) 0,36 мг25,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
пантотеновая кислота (витамин В5) 1,1 мг19,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 6,0 мг
витамин С (аскорбиновая кислота) 1,4 мг2,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 80 мг
витамин А (ретинол) 3,0 мкг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мкг
витамин D 0 мкг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 5,0 мкг

макроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

фосфор, P 660 мг94,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 700 мг
магний, Mg 325 мг87,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 375 мг
калий, K 645 мг32,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2'000 мг
кальций, Ca 78 мг10,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг
натрий, Na 9,0 мг1,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг

микроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

медь, Cu 1,8 мг180,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,0 мг
марганец, Mn 2,0 мг98,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2,0 мг
селен, Se 53 мкг96,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 55 мкг
Цинк, Zn 5,0 мг50,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 10 мг
железо, Fe 5,2 мг38,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 14 мг
Йод, I (иод) 4,0 мкг3,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 150 мкг
Авторы:

Комментарии