После того, как в 1978 году Эрнсту Эрбу поставили диагноз неизлечимый рак, он радикально изменил свой образ жизни и перешел на растительную диету. В свои 83 года он полон энергии, регулярно ходит в походы и руководит двумя некоммерческими организациями.
В возрасте 41 года с 5 детьми у меня был только выбор: очень ранняя смерть или альтернатива. Я не обманывал себя надеждами, а бескомпромиссно шел по собственному пути - и при этом верил не в успех, а в возможность.
Эрнст Эрб
Цель этого видео - показать, что сбалансированная веганская диета помогает людям оставаться в хорошей форме - независимо от того, сколько им лет и сколько часов они проводят за компьютером каждый день.
Узнайте больше о жизни Эрнста и откройте для себя рецепт мюсли, который он разработал для завтрака. Мюсли Эрб покрывают 66% суточной потребности в клетчатке, 175% суточной потребности в витамине С и более 100% суточной потребности в необходимых жирных кислотах омега-3 (АЛК).