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Beta-Sitosterol bzw. β-Sitosterin gilt als Phytosterin mit krebshemmender Wirkung. Siehe die Studien dazu und zur benignen Prostatahyperplasie (BHP).

.. Beta-Sitosterol (β-Sitosterol, β-Sitosterin), das in zahlreichen natürlichen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt. .. Beta-Sitosterol wirkt cholesterinsenkend, daher sollten dies Personen berücksichtigen, die cholesterinsenkende Medikamente .. β-Sitosterol, Beta-Sitosterin In Obst, Gemüse, Nüssen und Samen steckt β-Sitosterol, ein pflanzlicher Wirkstoff mit beeindruckendem ..

Vitamin A gehört zu den fettlöslichen Vitaminen und umfasst mehrere Substanzen, wie das Retinol und Beta-Carotin. Es spielt beim Sehvorgang eine wichtige Rolle.

.. Deshalb sollte man Lebensmittel, die Provitamin A (Beta-Carotin) enthalten, immer ungeschält, verpackt und dunkel – am besten .. In USA und Kanada nimmt man Faktoren 12:1 für Beta-Carotin zu Retinol bzw. 24:1 für anderes Provitamin zu Retinol an. 3 .. Eine Überversorgung an Beta-Carotin zeigt sich als harmlose Gelbfärbung der Haut, vor allem an den Handflächen. ..

Paranüsse sind oft nicht roh, sondern hitzebehandelt. Die Paranuss passt gut zu Salat oder als Zutat für Gebäck. Vorsicht, hoher Selengehalt! Bio?

.. Paranüsse enthalten u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 19,20,21,22 Isoprenoide: Triterpene/oide ( Beta-Sitosterol .. Phytosterole ( Beta-Sitosterol , Campesterol, Stigmasterol) reduzieren den Cholesterinspiegel im Blut und stärken das .. types of cancer, and enhance immune function  Pistazien höchte Beta-Sitosterol (4685.9 ± 154.1) Squalene i s ..

Rohen Griess (bio?) verwendet man als Weichweizengriess vor allem für Süssspeisen, Hartweizengriess für deftige Speisen und Maisgriess als Beilage.

.. Hartweizen ) enthält u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 24,31,34 Isoprenoide: Triterpene: Steroide ( Beta-Sitosterol .. Maisgriess enthält u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 23,33 Isoprenoide: Triterpene: Steroide ( Beta-Sitosterol .. Typ-2-Diabetes, Übergewicht, Verdauungsstörungen und Krebs senkt. 23,33,34 Konkret beeinflussen Phytosterole wie Beta-Sitosterol ..

Die Spargelbohne (Meterbohne, Langbohne) erreicht eine Länge von fast einem Meter. Die Giftigkeit bei Rohverzehr konnten wir nicht eindeutig klären. Bio?

.. , Cycloartenol); Steroide: Phytosterole ( Beta-Sitosterol , Campesterol und Stigmasterol); Carotinoide (Beta-Carotin, Zeaxanthin .. Blutgerinnseln verhindern und die Gesundheit der Blutgefässe fördern. 12 Die Hülsen enthalten Phytosterole, darunter Beta-Sitosterol .. entzündungshemmend sowie krebspräventiv. 15 Mehr zu den Wirkungen von Phytosterolen können Sie in unserem Artikel zu Beta-Sitosterol ..

Kaltgepresstes Traubenkernöl bzw. Weintraubenkernöl ist selten roh. Enthält zu viel Linolsäure, um gesund zu sein. Bio?

.. Traubenkernöl enthält u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: Isoprenoide: Triterpene und -terpenoide ( Beta-Sitosterol .. polyphenols: catechins, epicatechins, trans-resveratrol, and procyanidin B1 table 2: β-sitosterol     ..   Isoprenoide: Triterpene (Beta-Sitosterol), Tetraterpene/oide (Carotinoide) Flavonoide: Flavonole (Quercetin ..

Hirse (Goldhirse, Rispenhirse, Millet) enthält viel Mangan, Kupfer und v.a. roh die Vitamine Folat (Folsäure) und Thiamin. Bio?

.. ) in Samen/Samenschale, Phytosterole ( Beta-Sitosterol , Campesterol, Stigmasterol), Saponine in der Kleieschicht Alkaloide .. Zahlreiche Studien belegen die multifaktoriellen Eigenschaften der Phytosterole Beta-Sitosterol , Campesterol und Stigmasterol .. In Hirse kommt überwiegend Beta-Sitosterol (>70 %) vor. ..

Rapsöl (Rapskernöl) hat einen deutlich höheren Anteil an essenziellen Fettsäuren als Olivenöl. Achten Sie auf die Hinweise kaltgepresst, bio.

.. unraffiniertes Rapsöl enthält u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 12,27,28,29 Isoprenoide: Triterpene: Steroide ( Beta-Sitosterol .. Die Hauptphytosterole sind β-Sitosterol (50–56 %), Campesterol (32–36 %) und Brassicasterol (8–9 %). ..  and Δ 5 -avenasterol. β-Sitosterol (50–56%) was the most abundant phytosterol in the CPRO, followed by campesterol (32– ..

Bärlauch (Bärenlauch, Knoblauchspinat, Wilder Knoblauch, Waldknoblauch, Hundsknoblauch, bio?) ist eine Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze, auch roh geniessbar.

.. Sesquiterpene (Spathulenol, Caryophyllenoxid); Triterpene: Sterodiale Saponine (Diosgenin, Steroidale Glycoside), Steroide ( Beta-Sitosterol .. In Tierstudien zeigen diese Verbindungen eine signifikante Senkung des Blutdrucks . 7 Beta-Sitosterol findet sich .. In an ethanol extract from fresh leaves β-sitosterol 3- O -β-d-glucopyranoside was found  The ramson leaf lectin (AUAL ..

Bärlauch, getrocknet (roh?), nennt man frisch auch Waldknoblauch, Hundsknoblauch, Bärenlauch, Knoblauchspinat oder Wilder Knoblauch. Bio-Qualität?

.. Sesquiterpene (Spathulenol, Caryophyllenoxid); Triterpene: Sterodiale Saponine (Diosgenin, Steroidale Glycoside), Steroide ( Beta-Sitosterol .. In Tierstudien zeigen diese Verbindungen eine signifikante Senkung des Blutdrucks . 1 7 Beta-Sitosterol findet .. In an ethanol extract from fresh leaves β-sitosterol 3- O -β-d-glucopyranoside was found  The ramson leaf lectin (AUAL ..

Getrocknete Kürbiskerne sind reich an Nährstoffen. Geröstet sind sie beliebt als Snack, wären roh aber viel gesünder. Bio-Qualität

.. enthalten u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: Isoprenoide: Triterpene: Squalen; Steroide (Stigmasterol, Beta-Sitosterol .. Beta-Sitosterol , Cirsiliol, Luteolin und Quercetin. 5,20 Antibakterielle und antifungale Wirkung haben Narginin .. β-sitosterol in kernels as well as seeds of the KH cultivar with the values of 35.81 and 28.31 mg/100 g, respectively. ..

Roher Wiesenkerbel verleiht Suppen, Salat und Eingelegtem ein frühlingshaftes Aroma. Bei Kerbel besteht Verwechslungsgefahr mit stark giftigen Pflanzen. Bio?

.. Sie schreiben dem Wiesenkerbel u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe zu: 1,7,8 Isoprenoide: Monoterpene (Beta-Phellandren .. , Beta-Myrcen, Sabinen, Z-Beta-Ocimen, Alpha-Pinen) und Monoterpenoide; Sesquiterpene (Beta-Elemen, Alpha-Zingiberen, (E) .. -Caryophyllen, Germacren-D); Triterpene: Steroide (Alpha-Sitosterol, Beta-Sitosterol ); Tetraterpene ( Carotinoide ) ..

Winterkürbisse sind lagerfähig. Rohe Kürbisse nur essbar, wenn nicht bitter. Bio-Qualität bevorzugen.

.. Fruchtfleisch) enthält u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 7,22,29 Isoprenoide: Triterpene: Steroide ( Beta-Sitosterol .. Etwa 10 % der Carotinoide besitzen Provitamin-A-Aktivität , darunter Beta-Carotin, welches sich bei Bedarf in Vitamin A .. um und verhindert so Strahlungsschäden. 3 Cartoinoide gelten gemeinsam mit weiteren bioaktiven Verbindungen wie Beta-Sitosterol ..

Das nussige Hanföl bzw. Hanfsamenöl enthält einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Kaltgepresst bedeutet oft nicht auch roh. Bio?

.. , Myrcen, Limonen) ; Sesquiterpene (Farnesol, Beta-Caryophyllen, Alpha-Humulen) ; Triterpene: Steroide ( Beta-Sitosterol .. In Hanföl kommen die Terpene Beta-Caryophyllen und Myrcen vor. .. Olivenöl zu einer Verringerung von Hauttrockenheit und Juckreiz . 26 Hanfsamenöl enthält Steroide, darunter Beta-Sitosterol ..

Die rohe und dekorative Sternfrucht besticht durch gesundheitsfördernde Eigenschaften. Bei Niereninsuffizienz ist vom Verzehr abzuraten. Bio?

.. Sesquiterpenlactone (7α‐Hydroxy‐dihydro‐epideoxyarteannuin, 3-α-Hydroxy-dihydro-epideoxyarteannuin B); Triterpene: Steroide ( Beta-Sitosterol .. ), Saponine, Lupane (Lupeol), Beta-Amirin; Tetraterpene: Carotinoide (Beta-Carotin) 3,10 Alkaloide 10 Polyphenole .. dem Vitamin C (L-Ascorbinsäure) stark antioxidativ. 10,17 p-Anisaldehyd und das multifunktionale Beta-Sitosterol wirken ..

Sekundäre Pflanzenstoffe bzw. Phytochemikalien (Phytamine) im Detail erklärt.

.. Einige bekannte Beispiele für Phytosterole (Phytosterine) sind Beta-Sitosterol (β-Sitosterin ) in Canola .. Herzinfarkt und Schlaganfall. 27 Epidemiologische und experimentelle Studien weisen auf eine schützende Rolle von Beta-Sitosterol .. Beta-Sitosterol wirkt zudem antioxidativ und reduziert das Risiko von Arteriosklerose. 11,17 Cucurbitacine sind ..

Kaltgepresstes Sesamöl gewinnt man aus rohen weissen und schwarzen Samen des Sesams (bio?).

.. enthält u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 33,34,35 Isoprenoide : Triterpene: Steroide (Phytosterole: Beta-Sitosterol .. Der hohe Ölgehalt ist zudem verdauungsfördernd und nährt die Organe. 33 Beta-Sitosterol ist der Hauptbestandteil an .. Beta-Sitosterol ist umfassend auf seine cholesterinsenkende Wirkung untersucht. 35 Sesamin (344,19-393,25 mg/100g ..

Kochbananen, Gemüsebananen oder Mehlbananen (Musa paradisiaca) sind roh nur vollreif geniessbar. Kochen, Braten oder Backen sind gängige Zubereitungsarten. Bio?

.. , Alpha-Terpinen, Beta-Pinen, Limonen); Sesquiterpene (Alpha-Copaen, Caryophyllen, Beta-Bisabolen ), Triterpene ( β-Sitosterol .. Die enthaltenen Phytosterole wie β-Sitosterol , Stigmasterol, Campesterol, Cycloeucalenol, Cycloartenol sind strukturell .. Activity across categories is tied to the potent phytosterols duo of stigmasterol and β-sitosterol; and the triterpenes viz ..

Rohe Bananen / Dessertbananen bringen eine ausgewogene Mischung an Kohlenhydraten. Es fehlt das für Nerven und Hirn wichtige Fett. Kompensieren! Bio-Qualität?

.. . folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 14,15,18 Isoprenoide: Triterpene: Steroide (24-Methylencycloartenol, Beta-Sitosterol .. Bananenschalen weisen einen besonders hohen Gehalt an Phytosterinen ( β-Sitosterol , Stigmasterol, Campesterol, Cycloartenol .. Man bezeichnet die Carotine Alpha- und Beta-Carotin auch als Provitamin A, da sie der Körper zu Vitamin A umwandeln kann. ..

Kakaobohnen ("roh") sind fermentiert (oft > 50 °C) und daher meist nicht in Rohkostqualität, auch wenn als Rohkost deklariert. Bruchstücke sind Kakaonibs. Bio?

.. Kakaobohnen enthalten u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: Isoprenoide : Terpenoide; Triterpene: Steroide ( Beta-Sitosterol .. oxidativen Stress reduzieren, die Blutgefässe schützen und den Glukosestoffwechsel verändern. 10 Phytosteroide wie Beta-Sitosterol .. Flavonoide zeigen schützende Effekte gegen neurotoxische Wirkungen von Amyloid-Beta-Proteinen, gegen kognitiven Abbau im ..

Dunkle Schokolade ist mit 70-85 % Kakaoanteil vegan und in Bio-Qualität (bio) erhältlich. Ob wirklich roh (Trocknung, Fermentation), ist fraglich.

.. Schokolade enthält u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: Isoprenoide : Terpenoide; Triterpene: Steroide ( Beta-Sitosterol .. oxidativen Stress reduzieren, die Blutgefässe schützen und den Glukosestoffwechsel verändern. 9 Phytosteroide wie Beta-Sitosterol .. Flavonoide zeigen schützende Effekte gegen neurotoxische Wirkungen von Amyloid-Beta-Proteinen, gegen kognitiven Abbau im ..

Dunkles Sesamöl stellt man aus geröstetem Sesam her. Als Würzöl harmoniert es mit orientalischen Gerichten. Fettsäuren sind zu beachten. Bio-Qualität?

.. enthält u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 31,32,33 Isoprenoide : Triterpene: Steroide (Phytosterole: Beta-Sitosterol .. Der hohe Ölgehalt wirkt zudem verdauungsfördernd und nährt die Organe. 31 Beta-Sitosterol ist der Hauptbestandteil an .. Beta-Sitosterol ist umfassend auf seine positiven Wirkungen, wie z.B. die Senkung des Cholesterinspiegels, untersucht. ..

Das aromatische Walnussöl verwendet man kaltgepresst als edles Salatöl oder als nussige Würze. Nur speziell hergestelltes Öl kann roh sein. Bio-Qualität?

.. u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 3 Isoprenoide: Triterpene: Steroide: Phytosterole (Brassicasterol, Beta-Sitosterol .. Davon sind Beta-Sitosterol, Campesterol und Delta-5-Avenasterol die wichtigsten, wobei Beta-Sitosterol (121-252 mg/100g ..

Luzerne Samen (Alfalfa, Schneckenklee) sollte man nicht roh, sondern gekeimt essen, denn sie enthalten einiges an Canavanin, das sich beim Keimen abbaut. Bio?

.. enthalten u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 7 Isoprenoide: Triterpene: Saponine; Steroide: Phytosterole ( Beta-Sitosterol .. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und allergische Reaktionen, spielen. 7 Gekeimte Luzerne Samen enthalten Phytosterole, darunter Beta-Sitosterol .. krebspräventive Eigenschaften. 14 Weitere Details zu den Wirkungen von Phytosterolen können Sie in unserem Artikel über Beta-Sitosterol ..

Der Gemeine Wacholder wächst weit verbreitet hauptsächlich in Heide-Landschaften. Rohe Wacholderbeeren geben Gerichten wie Sauerkraut eine besondere Note. Bio?

.. , Terpinen-4-ol, β-pinene, α -pinene, Sabinen, Myrcen, Limonen); Triterpene: Steroide ( Beta-Sitosterol , Campesterol); .. Isoprenoide: Monoterpene: Monoterpen (β-pinene,  α -pinene, Sabinen, Myrcen, Limonen); Triterpene: Steroide (Beta-Sitosterol .. Monoterpen (Alpha-Terpinen, Beta-Terpinen) Raina R, Verma PK et al.  ..