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Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
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Nutrientes
Mostrando 21-40 de 45 elementos.
La vitamina E es una de las vitaminas liposolubles. Su función más importante es actuar como antioxidante sobre las capas lipídicas de las células del cuerpo.
La vitamina K, una vitamina liposoluble, desempeña un papel importante en la coagulación de la sangre y el metabolismo óseo.
La vitamina C es un importante antioxidante. Se encuentra en frutas y verduras. Desempeña diversas funciones en el sistema inmunitario.
La tiamina (B1), una vitamina B hidrosoluble, es importante para el metabolismo energético y el sistema nervioso.
La riboflavina (B2), una vitamina B soluble en agua, es termoestable y sensible a la luz. Participa en muchas enzimas en importantes procesos metabólicos.
El propio organismo también puede producir niacina (ex Vitamina B3) a partir del aminoácido triptófano. Es importante para el metabolismo energético.
El ácido pantoténico (B5), una vitamina B hidrosoluble, se encuentra prácticamente en todos los alimentos. Interviene en innumerables reacciones metabólicas.
La vitamina B6 (Piridoxina) es una vitamina hidrosoluble que desempeña un papel importante en el metabolismo de las proteínas.
La biotina (ex vitamina B7, H) es una vitamina hidrosoluble del complejo B ampliamente distribuida en la naturaleza.
La vitamina hidrosoluble ácido fólico es importante para la renovación celular. Naturalmente, el ácido fólico sólo se presenta como precursor del folato.
Vitamina B12 (cobalamina) es una vitamina B hidrosoluble producida exclusivamente por microorganismos. Prácticamente no se encuentra en los alimentos vegetales.
El calcio (Ca) es un elemento esencial y proporciona estabilidad y fuerza a los huesos y dientes. Las verduras y los frutos secos son ricos en calcio.
Potasio K, un elemento esencial, se encuentra en la mayoría de los alimentos y es importante para regular el potencial de membrana de las células del cuerpo.
El magnesio (Mg) es un elemento esencial y participa en más de 300 reacciones metabólicas enzimáticas. Las semillas y los frutos secos son ricos en magnesio.
Fósforo es un elemento esencial y un componente importante de los huesos, los dientes y las membranas celulares. Desempeña un papel en la producción de energía.
Al igual que el yodo, el semimetal selenio (Se) puede ser deficiente en algunas regiones. Desempeña un papel importante en el organismo y es esencial.
No está claro si el flúor (Fluoruro) es un oligoelemento esencial. Pero en el cuerpo es en parte responsable de la estabilidad de dientes y huesos.
El hierro (Fe) es necesario para el transporte de oxígeno en la sangre, para el almacenamiento de oxígeno en las células y para el metabolismo energético.
El manganeso (Mn) se encuentra principalmente en alimentos vegetales no refinados. Entre otras cosas, interviene en la formación del tejido cartilaginoso.