Manto femminile, lobato appuntito

Il genere dell'alchemilla ( Alchemilla) è molto vario. Uno dei rappresentanti più noti della pianta medicinale tradizionale è la variegata specie da collezione Alchemilla vulgaris L. sl (sensu latiore = in senso lato). Il nome tedesco dell'Alchemilla vulgaris è Spitzlobiger, alchemilla comune o ordinaria.

Utilizzo in cucina:

Cosa si può fare con il manto della signora? Le foglie piccole e luminose dell'alchemilla possono essere utilizzate tritate finemente in cucina dalla primavera alla fine dell'estate. Il gusto di base delle foglie ricorda il cavolo rapa. Le foglie sono buone crude in insalate, sformati, polpette, verdure crude o in miscele di erbe tritate. L'uso più comune è preparare il tè.

Ricetta vegana per strudel alle erbe selvatiche con alchemilla:

Per il gustoso strudel alle erbe selvatiche vi serve una confezione di pasta pronta per lo strudel e una mozzarella vegana, che potete acquistare al supermercato biologico o preparare voi stessi. Potete trovare la ricetta della mozzarella vegana a base di anacardi QUI. Tieni presente che gli anacardi devono essere lasciati in ammollo per 2 ore prima della lavorazione e la mozzarella finita deve poi essere lasciata in frigorifero per 2-3 ore.

Per prima cosa tagliare a listarelle grossolane 20 g di foglie di malva OPPURE 20 g di foglie di tiglio, 10 g di alchemilla, 10 g di Guten Heinrich, 10 g di cerastio, 10 g di foglie di tarassaco e 10 g di foglie di ortica e sbollentare le erbe aromatiche in acqua bollente salata per circa 2 -3 minuti.

In una ciotola, mescolare le erbe aromatiche passate con 2-3 cucchiai di farina di lupini, uno spicchio d'aglio tritato finemente, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato finemente, 1 cucchiaio di erba cipollina tritata finemente e 1 cucchiaio di lievito in scaglie insieme alla mozzarella vegana tagliata a pezzetti. cubi.

Ricoprire uniformemente i due terzi inferiori dell'impasto dello strudel con uno strato sottile di miscela di erbe e spennellare i bordi laterali e il terzo superiore con acqua. Ora arrotoliamo lo strudel e uniamo bene le estremità laterali. Spennellare lo strudel con un filo d'olio e cuocerlo in forno preriscaldato a 190°C per circa 30 minuti.

Ricetta per il tè all'alchemilla (fresco):

La preparazione più comune dell'alchemilla è il tè, che può essere preparato come estratto di acqua calda o come estratto di acqua fredda. ^1.2

Versare 1-2 g (1 cucchiaino = ca. 0,9 g) di foglie di alchemilla tritate finemente ed essiccate con 150 ml di acqua bollente e lasciare riposare l'infuso coperto per 10 minuti prima di filtrarlo con un colino da tè. Per un estratto in acqua fredda, lasciare in infusione il preparato per diverse ore a temperatura ambiente. Quando bere il tè all'alchemilla? Bevi due o tre tazze di tè all'alchemilla tra i pasti. ^2.3

L'alchemilla appuntito viene solitamente utilizzato nelle miscele di tè perché la pianta medicinale ha un effetto piuttosto debole se usata come farmaco singolo. Le miscele di tè ben note e comprovate per la diarrea sono 50 g ciascuna di alchemilla e cinquefoglia d'oca. ³ Le foglie di lampone o di mora sono adatte anche per una miscela di tè contro la diarrea, poiché hanno anche un alto contenuto di tannino, efficace contro la diarrea.

Come miscela di tè da donna potete utilizzare 30 g di fiori di camomilla, 30 g di erba di alchemilla, 20 g di erba di San Giovanni, 10 g di fiori di ortica morti e 10 g di foglie di noce. ³

Per una miscela di tè antispasmodico contro i crampi mestruali sono adatti 35 g di fiori di camomilla, 25 g di alchemilla, 25 g di fiori di lavanda e 15 g di semi di finocchio. Questa miscela può essere integrata con achillea, poiché ha un effetto riconosciuto sui problemi mestruali lievi simili a crampi. ³

Per un collutorio, una soluzione per gargarismi o per frizioni, la quantità di erbe dovrebbe essere significativamente maggiore rispetto a quella necessaria per preparare il tè. L'erba viene lasciata bollire per alcuni minuti ^{in modo} che i tannini della pianta possano essere assorbiti meglio nell'acqua.

Acquisto: dove acquistare?

Il tè alchemilla viene venduto come farmaco singolo sfuso o in sacchetti filtro (1-1,6 g) e come componente di miscele di tè. Il tè è disponibile nella qualità convenzionale o biologica certificata. Puoi acquistare l'alchemilla puro in farmacia, parafarmacia, erboristeria, negozio online o presso coopvitality. Le miscele di tè con alchemilla sono disponibili presso Interspar o Edeka. Non abbiamo ancora trovato nessun prodotto con il manto della signora nelle catene di supermercati Migros, Coop, Denner, Volg, Aldi, Lidl, Rewe o Hofer così come nei supermercati biologici Denns e Alnatura.

L'alchemilla si trova anche in speciali integratori alimentari per donne con disturbi mestruali, nonché in unguenti o tinture.

Tuttavia, a causa dell’insufficienza dei dati farmacologici e clinici, non esiste un medicinale finito approvato con un’indicazione definita. Un'eccezione è l'approvazione standard dell'erba medicinale dell'alchemilla (Alchemillae herba). La Farmacopea Europea richiede un contenuto minimo di tannino per il medicinale tradizionale. ²

Selvaggio da trovare - Stagione:

che aspetto ha il mantello della signora? L'alchemilla appuntita è una pianta perenne, erbacea, di dimensioni medio-molto grandi, raramente di colore rosso, dotata di rizoma. La pagina superiore delle prime foglie è verde erba e lucida, la pagina inferiore è chiara e grigio-verde. Queste giovani foglie primarie sono inizialmente pentalobate. Le foglie più vecchie hanno da 9 a 13 lobi affusolati con bordo finemente dentato. Le foglie non sono dentate alla base. La forma della foglia è triangolare-trapezoidale. Può essere presente una fine pelosità sulla pagina superiore della foglia e nelle caratteristiche pieghe. Anche se le prime foglie sono talvolta spoglie, in estate spesso presentano peli su tutta la superficie. L'infiorescenza è larga da 2 a 20 centimetri, i peduncoli fiorali sono glabri e i fiori sono di colore da verde a giallo-verde. ⁶

Dove cresce il manto della donna? L'Alchemilla vulgaris, l'alchemilla comune (comune o appuntita), preferisce crescere nei prati freschi e paludosi, sulle sponde, sugli argini, sui campi allagati, nei cespugli e sui prati erbacei d'alto fusto. Cresce anche su superfici ruderali umide lungo i rilevati ferroviari e nei fossati stradali. ⁶

Le specie Alchemilla spesso formano popolazioni di massa nei prati fertilizzati. Le piante crescono rapidamente e tollerano il calpestio. Manto della Dama ( Alchemilla) Se l’approvvigionamento idrico è buono, può utilizzare rapidamente l’azoto disponibile, rendendolo molto competitivo in queste località. ⁵

Ulteriori dettagli sull'area di distribuzione dell'Alchemilla vulgaris nell'Europa temperata possono essere trovati di seguito alla voce "Presenza - Origine".

Il manto femminile dai lobi appuntiti è parzialmente sempreverde e può fiorire durante gli inverni miti. ^5.6 La principale stagione di raccolta è durante il periodo di fioritura da maggio a ottobre. ⁶

Conservazione:

le foglie fresche di alchemilla possono essere essiccate su superfici permeabili all'aria in un luogo protetto dal sole. Le foglie sono sufficientemente asciutte se possono essere strofinate tra le dita.

Le foglie secche devono essere conservate asciutte e fresche in contenitori ermetici e opachi, ma non in frigorifero. I contenitori adatti sono bicchieri marroni, lattine di metallo o contenitori di porcellana. Poiché i contenitori di plastica di solito hanno un odore proprio, possono influenzare l'aroma delle erbe. ⁸

Ingredienti - Valore nutrizionale - Calorie:

Gli ingredienti che determinano l'efficacia dell'Alchemilla vulgaris L. sensu latiore sono il 6-8% di tannini e circa il 2% di flavonoidi (derivati della quercetina e del kaempferolo). Gli ellagitannini (agrimoniina, laevigatina, pedunculagina) costituiscono la maggior parte dei tannini. Secondo la Farmacopea Europea il contenuto di tannini deve essere almeno del 6% di pirogallolo. ^2,9,10

L'alchemilla dai lobi appuntiti ( Alchemilla vulgaris L. sensu latiore) contiene, a seconda della sua origine, terpeni. Altri ingredienti includono sostanze amare, glicosidi, saponine, ossalato di calcio e fitosteroli. Altrimenti, l'alchemilla contiene ingredienti vegetali comunemente presenti. Mancano però studi più recenti. ^2.10

Aspetti sulla salute - Effetti:

i fitosteroli sono sostanze simili agli ormoni, simili al progesterone, l'ormone sessuale femminile. Gli esperti stanno discutendo sul contenuto di questi ingredienti simili agli ormoni nell'alchemilla. ^1.10

In numerosi studi osservazionali i flavonoidi mostrano effetti benefici per la salute, ad esempio contro il cancro, anche perché i flavonoidi sono potenti antiossidanti. È stato dimostrato che una dieta ricca di flavonoidi protegge dalle malattie cardiovascolari. Inoltre, i flavonoidi stimolano il sistema immunitario, inibiscono la coagulazione del sangue, indeboliscono le reazioni infiammatorie e probabilmente stimolano le capacità cognitive. ¹¹

A causa delle dimensioni molecolari dei tannini, né la pelle né la mucosa dell'intestino tenue possono assorbirli. I tannini, insieme alle molecole proteiche degli strati superiori della pelle e delle mucose, formano dei complessi, una sorta di membrana percepita come astringente o contraente. ¹² Questo strato protettivo e sigillante impedisce l'ulteriore penetrazione di batteri o l'irrigazione eccessiva di piccole ferite superficiali sulla pelle (mucose). ^2.14 I tannini indeboliscono anche i segnali nervosi della pelle e possono quindi alleviare il prurito. ¹³

I tannini hanno proprietà antiirritanti, antinfiammatorie, deboli anestetiche locali, antisecrezione e antimicrobiche. ¹²

Se assunti per via orale, i tannini inibiscono la secrezione degli organi digestivi, riducono l'attività dei muscoli dello stomaco e dell'intestino e portano all'inattivazione degli enzimi. Ciò significa che i tannini hanno un effetto antidigestivo e costipante, effetto auspicato in caso di diarrea. ¹²

Cosa fa il mantello della signora? Gli estratti di alchemilla (Alchemillae herba) hanno portato ad un aumento dei tassi di divisione cellulare nelle colture cellulari e ad una migliore guarigione delle ferite nei ratti. ²

Negli esperimenti sugli animali, l’ingrediente isolato agrimoniina ha mostrato forti proprietà di inibizione della crescita nel cancro al seno. ¹⁰

Pericoli - intolleranze - effetti collaterali:

Alcune persone reagiscono ad un elevato contenuto di tannini con problemi di stomaco (ad esempio nausea). Se sei ipersensibile, non dovresti usare Lady's Mantle. Poiché i tannini interferiscono con l'assorbimento dei farmaci attraverso l'intestino, l'alchemilla non deve essere assunto contemporaneamente ad altri farmaci. ¹³

Al momento non esistono studi sulla sicurezza d'uso durante la gravidanza e l'allattamento o nei bambini sotto i 12 anni di età. ¹⁸

Il tè all'alchemilla ha effetti collaterali? Non sono noti altri effetti collaterali, controindicazioni o interazioni causate dall'uso del manto femminile. ⁹

Utilizzo come pianta medicinale:

a cosa serve il tè all'alchemilla? - cosa fa la tisana al manto della dama? Come pianta medicinale tradizionale, l'alchemilla (Alchemillae herba) dalla pianta madre Alchemilla vulgaris L. sensu latiore ha un effetto riconosciuto contro la diarrea aspecifica, i disturbi gastrointestinali e i problemi mestruali. ²

Le indicazioni citate sono citate nella monografia sulle piante dell'ESCOP, l' organizzazione ombrello delle società nazionali europee di fitoterapia ( European Scientific Cooperative on Phytotherapy). ²

Anche la Commissione E, una commissione scientifica indipendente di esperti per i medicinali a base di erbe dell'attuale Istituto federale per i farmaci e i dispositivi medici ( BfArM) in Germania, ha riconosciuto l'uso medico dell'erba alchemilla per malattie diarroiche lievi e non specifiche. ^2.18

Se la diarrea dura più di tre o quattro giorni, dovresti consultare un medico. ¹⁸

A causa dell'elevato contenuto di tannini è giustificato l'uso dell'alchemilla come gargarismo e come medicinale per la guarigione delle ferite. ¹⁵ Proprio per questo motivo le foglie di mora sono riconosciute anche per uso medicinale grazie al loro alto contenuto di tannini.

La dose media giornaliera è di 5-10 g di alchemilla per infusi e decotti nonché per altre preparazioni orali. ⁹

Medicina popolare - medicina naturale:

Nell'antichità l'alchemilla era un'importante pianta venerata e magica nonché una preziosa pianta medicinale. ³ Il nome latino Alchemilla apparve per la prima volta nel Giardino della Salute di Magonza e nel 1485 fu aggiunta un'illustrazione realistica. In Europa, le specie di Alchemilla sono utilizzate da molti secoli come piante medicinali popolari. ⁵

L'Alchemilla alpina, detta anche manto d'argento alpino, manto della dama alpina o manto della dama di montagna, è utilizzata nelle Alpi come rimedio contro le ferite e la febbre. ³ Questa specie ha probabilmente un effetto medicinale simile all'Alchemilla vulgaris. ¹⁰

Oggi l'alchemilla (Alchemillae herba) viene tradizionalmente utilizzata internamente per disturbi ginecologici come mestruazioni dolorose e difficili (dismenorrea), durante la menopausa (climaterica), per sanguinamenti mestruali abbondanti, per disturbi premestruali e per la produzione di latte dopo la nascita. Ci sono state buone esperienze con l'alchemella, in particolare nel trattamento di donne con un desiderio insoddisfatto di avere figli. ^1,2,3 La pianta medicinale viene utilizzata esternamente per semicupi in caso di malattie addominali, perdite vaginali (perdite bianche) o prurito nella zona pubica esterna. ⁴

Ulteriori indicazioni per l'uso medico popolare esterno sono infiammazioni delle mucose della bocca e della gola, ferite, eczemi essudanti, eruzioni cutanee, ulcere e foruncoli infiammati. Le indicazioni per l'uso interno comprendono disturbi gastrointestinali, diarrea, problemi respiratori, promozione della digestione, rafforzamento del cuore, mal di testa e insonnia. Oltre ai semicupi e agli infusi si possono utilizzare impacchi ricavati dalle foglie calde e tritate. Si dice che l'alchemilla abbia un effetto positivo sull'elasticità dei vasi sanguigni e rafforzi il sistema nervoso. ^1,2,3,10

Presenza - Origine:

Il manto della signora ( Alchemilla) è stato originariamente trovato nell'Europa centrale e nordoccidentale, nonché in Grecia. ⁴ Oggi la pianta è diffusa nel cosiddetto Vecchio Mondo in Europa, Asia e Africa. Il genere vegetale Alchemilla è un neofita introdotto in Nord America, Nuova Zelanda e Australia. Le specie Alchemilla prosperano soprattutto in montagna, nelle Alpi fino a 3.200 m e sui monti dell'Elburz fino a 3.760 m. Circa 300 delle 1.000 specie sono originarie dell'Europa, di cui 150 nelle Alpi. ^2.5

L'areale di distribuzione dell'alchemilla appuntita ( Alchemilla vulgaris) copre l'Europa temperata fino all'Ob in Siberia. A nord, la specie si trova fino alla Russia settentrionale e alla Fennoscandia centrale. Secondo Wikipedia, il mantello da signora comune (sinonimo di mantello da signora comune e a lobi appuntiti) è difficilmente comune nell'Europa occidentale. Il limite della vegetazione attraversa l'Olanda lungo il Reno e la Svizzera sudoccidentale. A sud delle Alpi il manto femminile a lobi appuntiti non è molto diffuso, ma è più diffuso nei Balcani. ⁶

Nell'Europa centrale l'alchemilla è comune nelle catene montuose basse e sparso sulle Alpi (fino a circa 2.000 m) e nelle zone collinari; è raro nelle pianure. ⁶

Coltivazione in giardino o come pianta in vaso:

l'alchemilla è una vecchia pianta da giardino e una pianta ornamentale che può essere coltivata nel giardino roccioso, nel giardino di piante selvatiche, nell'aiuola o come pianta in vaso. A questo scopo sono adatti semi o piantine. Durante la semina, va notato che i semi dell'alchemilla sono gelidi e germinano leggeri. ^6.16

L'alchemilla appuntito prospera su terreni humus, argillosi e profondi. La pianta può far fronte sia a condizioni acide che alcaline. Più importante del valore del pH è l’umidità uniforme del suolo e un elevato contenuto di nutrienti, in particolare azoto e potassio. Con un buon apporto d'acqua le piante rimangono vitali e vigorose per un buon raccolto di foglie in estate. L'alchemilla può essere tagliata completamente durante il periodo di fioritura per evitare una semina incontrollata. Allo stesso tempo, il taglio consente una seconda fioritura a fine estate. ¹⁶

Coltivazione - raccolta:

il medicinale destinato al commercio proviene solitamente dalla coltivazione nei paesi dell'Europa meridionale e orientale. ²

Pericolo di confusione:

nella raccolta del manto femminile lobato può verificarsi confusione con specie affini. Questo rischio di confusione non rappresenta un pericolo reale. Se vuoi collezionare specie specifiche, il modo migliore per scoprire di più sulle caratteristiche delle piante è leggere un profilo.

Protezione degli animali - protezione delle specie - benessere degli animali:

I fiori del manto femminile sono aperti giorno e notte. L'odore di formaggio o di cavallo dei fiori attira insetti come insetti, merletti, ditteri (Diptera), imenotteri (Hymenoptera) e coleotteri. In montagna si tratta soprattutto di mosche cacciatrici di sterco. ⁵

Informazioni generali:

L'alchemilla ( Alchemilla) è un genere di piante ricco di specie della famiglia delle rose (Rosaceae). ⁵ L'alchemilla appuntita o comune o alchemilla ( Alchemilla vulgaris) è una delle specie più conosciute del genere alchemilla ( Alchemilla). ⁶ Del manto femminile a lobi appuntiti esistono molte piccole specie difficilmente distinguibili tra loro, per questo motivo alla specie è stata aggiunta l'aggiunta sl (sensu latiore = in senso lato). ²

Setta Alchemilla. Alchemilla è una delle 13 sezioni europee del genere alchemilla ( Alchemilla). Oltre al mantello da donna con lobi appuntiti, questa sezione comprende 31 altre specie di mantello da donna, tra cui:

• l'alchemilla giallo-verde ( Alchemilla xanthochrona), originario di gran parte dell'Europa.
• l'alchemilla ( Alchemilla straminea), giallo paglierino, diffuso nelle montagne dell'Europa meridionale e centrale.
• l'alchemilla reniformis ( Alchemilla reniformis), che si trova soprattutto nelle Alpi, ma sono presenti numerosi siti anche nelle Alpi svizzere),
• il manto striato ( Alchemilla lineata), diffuso in quasi tutta la regione alpina, nelle Prealpi settentrionali, nel Giura francese, nel Giura svizzero, nei Vosgi e nei Pirenei,
• la specie più comune in Germania, Austria e Svizzera - il manto della donna calva ( Alchemilla glabra),
• l'alchemilla effusa ( Alchemilla effusa), presente in quasi tutte le Alpi, nelle Cévennes, nel Giura francese, nel Giura svizzero meridionale, nelle Dinaridi (Europa sud-orientale), nelle Prealpi settentrionali, nel Giura bavarese Foresta, nei Monti Metalliferi e nei Sudeti.
• l'alchemilla a pelo lungo ( Alchemilla crinita), che si trova nelle zone temperate dell'Europa centrale e orientale,
• alchemilla ( Alchemilla connivens), diffuso nelle montagne dell'Europa centrale e meridionale (Pirenei, Alpi, Carpazi, Rodopi, Giura, Appennini e in numerose catene montuose basse)
• e l'alchemilla ( Alchemilla micans), diffusa nelle zone temperate dell'Europa centrale e orientale. ¹⁹

Un'altra specie di alchemilla che si trova spesso nelle catene montuose basse e alte è l'alchemilla alpina o alchemilla d'argento ( Alchemilla alpina). La parte inferiore delle foglie ha peli argentati e le caratteristiche foglie circolari sono costituite da otto lobi distinti e allungati.

Il nome Alchemilla deriva dal termine alchimia e significa "piccolo alchimista". A quel tempo gli alchimisti utilizzavano per i loro esperimenti le gocce di guttazione presenti sulle foglie del mantello della dama. ⁵

Nomi alternativi:

i nomi comuni a livello regionale per il manto della signora sono Liebfrauenmantel, Alchemistenkraut, Zugmantel, Krausemäntelchen, Röckli, Hiadl, Dächlichrut, Regendächle, Sinau, Taublatt, Taubecher, Pig Rose, Daisy Green, Woundroot, Feverfew, Milkweed, Frauentrost, Allerfrauenheil, Echter Sinau, Tautasselchen, Frauenhilf, cappotti di coniglio e cappotti da donna.

Il mantello da donna a lobi appuntiti è oggi chiamato anche mantello da donna comune o comune.

In inglese il mantello della signora è chiamato alchemilla comune, piede d'orso, piede di leone, nove ganci o mantello della signora (comune).

Parole chiave d'uso:

Le specie Alchemilla a foglia intera forniscono un buon mangime per il bestiame. ⁵

I fiori del manto della signora possono essere usati per tingere la lana di giallo. Un colore verde si ottiene aggiungendo solfato di ferro. ⁶
Riceviamo il maggior numero di richieste sul tè all'alchemilla preparato con l'erba di alchemilla per "alchemilla dai lobi appuntiti" come ingrediente.

Letteratura - Fonti: