Fluoro, F

Vegan crudo borsch con succo di barbabietola appena spremuto
Questa variante vegana cruda del tipico borsch russo ha succo di barbabietola e cavolo croccante. È molto rinfrescante, saziante e, soprattutto, sano.

Crocchette di anacardi affumicati con panko e barbabietola g
Queste crocchette di anacardi affumicate sono servite con barbabietola glassata nel porto e un'emulsione all'arancia e sono un'alternativa vegana a questa tradi

Brodo vegetale vegano con sedano, porro, finocchio e carote
A differenza del normale brodo, il brodo concentrato non è pronto per essere servito, ma viene utilizzato per preparare zuppe e salse e condito a piacere.

Malva selvatica (grezza, biologica?)
La malva selvatica (pioppo) è una delle piante medicinali più antiche ed è stata ben studiata negli studi clinici. Si usano crudi o essiccati. Organico?

Dulse (alghe, essiccate, crude?, biologiche?)
L'alga dulse o essiccata (Palmaria palmata) è un'alga rossa ricca di iodio che si trova nelle regioni costiere dell'emisfero settentrionale. Cibo crudo e qualit

Foglio Nori (grezzo? biologico?)
Le foglie di alghe rosse (foglie nori, biologiche?) per il sushi sono leggermente tostate, quindi non crude, a differenza delle foglie di alghe rosse o foglie n