1 | Banane crude (biologiche?) (118 g) |
1 | Frutto della passione, viola, crudo (biologico?) (66 g) |
½ | Lime, crudo (biologico?) (34 g) |
200 ml | Acqua potabile, grezza (biologica?) (200 g) |
Sbucciare la banana e metterla in un frullatore di vetro.
Svuota il frutto della passione con un cucchiaio e aggiungi la polpa alla banana.
Il modo migliore per eseguire questo passaggio è utilizzare un cucchiaino che abbia una punta un po 'affilata, poiché per estrarre la polpa e i semi del frutto della passione, dovrai raschiare un po'.
Spremi il lime e aggiungi il succo al resto degli ingredienti. Schiaccia tutto con 200 millilitri di acqua fino a ottenere un frullato cremoso.
Versare la bevanda in un bicchiere adatto e, se lo si desidera, decorare con una fetta di lime.
Informazioni nutrizionali per persona
Convertire per 100 g
|
2000 kcal | |
---|---|---|
Energia | 179 kcal | 9,0% |
Grassi | 0,92 g | 1,3% |
Saturated Fats | 0,18 g | 0,9% |
Carbohydrates (inc.dietary fiber) | 46 g | 17,0% |
Sugars | 22 g | 24,9% |
Fibra | 11 g | 43,5% |
Proteina/Albumina | 3,0 g | 5,9% |
Sale (Na:28,3 mg) | 72 mg | 3,0% |
Micronutrienti essenziali con le proporzioni più elevate | per persona | 2000 kcal | |
---|---|---|---|
Vit | Vitamina C (acido ascorbico) | 40 mg | 50,0% |
Vit | Piridossina (vitamina B6) | 0,51 mg | 37,0% |
Elem | Potassio, K | 686 mg | 34,0% |
Elem | Rame, Cu | 0,19 mg | 19,0% |
Vit | Folato e acido folico (ex Vit. B9, B11) | 36 µg | 18,0% |
Vit | Biotina (vitamina B7, B8, H) | 9,2 µg | 18,0% |
Elem | Manganeso, Mn | 0,32 mg | 16,0% |
Elem | Magnesio, Mg | 55 mg | 15,0% |
Vit | Riboflavina (vitamina B2) | 0,18 mg | 13,0% |
Vit | Niacina (vitamina B3) | 1,8 mg | 12,0% |
La maggior parte dei dati relativi agli ingredienti sulla nostra pagina proviene dall'USDA (Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti). Ciò significa che gli ingredienti dei prodotti naturali spesso non sono indicati nella loro interezza o sono raggruppati, mentre in quelli ottenuti da questi, di solito compaiono le informazioni complete.
Un esempio di questo è il seme di lino, nelle cui informazioni nutrizionali l'amminoacido alanina (omega-3) viene mostrato solo come parte di un supergruppo, mentre nell'olio di semi di lino viene identificato come tale. Con il tempo lo modificheremo, anche se sarà un compito arduo. Gli ingredienti che sono stati adattati sono accompagnati da una "i" che mostra la spiegazione quando si passa il mouse.
Erb-Müesli comprende il 48% della quantità giornaliera raccomandata di alanina. Con la correzione, il muesli contiene oltre il 100% degli acidi grassi omega-3 raccomandati (alanina)! Il nostro obiettivo a lungo termine è confrontare la composizione degli ingredienti nelle nostre ricette con quelli del tradizionale stile di vita occidentale.
Ácidos grasos esenciales | per persona | 2000 kcal |
---|---|---|
Acido linoleico; LA; 18: 2 omega-6 | 0,34 g | 3,0% |
Acido alfa-linolenico; ALA; 18: 3 omega-3 | 0,04 g | 2,0% |
Aminoácidos esenciales | per persona | 2000 kcal |
---|---|---|
Triptofano (Trp, W) | 0,01 g | 5,0% |
Treonina (Thr, T) | 0,03 g | 4,0% |
Fenilalanina (Phe, F) | 0,06 g | 4,0% |
Isoleucina (Ile, I) | 0,03 g | 3,0% |
Leucina (Leu, L) | 0,08 g | 3,0% |
Lisina (Lys, K) | 0,06 g | 3,0% |
Valina (Val, V) | 0,06 g | 3,0% |
Metionina (Met, M) | 0,01 g | 1,0% |
Vitaminas | per persona | 2000 kcal |
---|---|---|
Vitamina C (acido ascorbico) | 40 mg | 50,0% |
Piridossina (vitamina B6) | 0,51 mg | 37,0% |
Folato e acido folico (ex Vit. B9, B11) | 36 µg | 18,0% |
Biotina (vitamina B7, B8, H) | 9,2 µg | 18,0% |
Riboflavina (vitamina B2) | 0,18 mg | 13,0% |
Niacina (vitamina B3) | 1,8 mg | 12,0% |
Acido pantotenico (vitamina B5) | 0,47 mg | 8,0% |
Vitamina A, come il retinolo (ER) | 46 µg | 6,0% |
Tiamina (vitamina B1) | 0,05 mg | 4,0% |
Vitamina E, come alfa-tocoferolo (alfa-TE) | 0,20 mg | 2,0% |
Vitamina K | 1,3 µg | 2,0% |
Macroelementos esenciales (macrominerales) | per persona | 2000 kcal |
---|---|---|
Potassio, K | 686 mg | 34,0% |
Magnesio, Mg | 55 mg | 15,0% |
Fosforo, P | 77 mg | 11,0% |
Calcio, Ca | 31 mg | 4,0% |
Sodio, Na | 28 mg | 4,0% |
Oligoelementos esenciales (microelementos) | per persona | 2000 kcal |
---|---|---|
Rame, Cu | 0,19 mg | 19,0% |
Manganeso, Mn | 0,32 mg | 16,0% |
Ferro, fede | 1,6 mg | 11,0% |
Fluoro, F | 145 µg | 4,0% |
Zinco, Zn | 0,30 mg | 3,0% |
Selenio, Se | 1,7 µg | 3,0% |
Iodio, I | 3,2 µg | 2,0% |
Frullato leggero, morbido, dolce e vellutato con banana e frutto della passione. Ideale come bevanda rinfrescante in aggiunta ai pasti o come spuntino.
Frutto della passione: il frutto della passione , noto anche come frutto della passione , è una bacca e la parte commestibile della pianta Passiflora edulis . Nonostante ciò, le foglie della pianta sono usate per fare farmaci anti-infiammatori, tra gli altri. Passiflora edulis proviene dal Brasile e dall'Argentina e dai suoi semi viene estratto un olio che viene utilizzato nei prodotti cosmetici. All'interno della famiglia delle Passifloraceae possiamo trovare altre specie come Passiflora incarnata , le cui foglie e radici vengono utilizzate anche per produrre medicinali (tranquillanti, ad esempio). Queste diverse applicazioni della pianta risalgono alla medicina popolare indiana, nonché ai rimedi naturali dei coloni europei quando arrivarono in Nord America.
I frutti maturi di solito hanno la pelle ruvida e sono molto leggeri; così tanto che sembra che siano vuoti. Il frutto della passione ha un sapore intenso e un sacco di carattere. Questo di solito fa assumere un ruolo dominante se usato come ingrediente in una ricetta.
Bevi il frullato correttamente: il modo migliore per bere un frullato è con una cannuccia larga in plastica, vetro o acciaio inossidabile. Si consiglia di bere i frullati con calma in modo che il corpo assorba meglio i nutrienti. Dobbiamo anche tenere presente che, piuttosto che un drink, è un pasto o uno spuntino.
Sostituisci il lime: al posto del lime puoi usare il limone. Dal momento che la polpa del limone non contiene tanto succo di quella del lime, dovresti aggiungere altro limone a seconda delle tue preferenze personali.