Lavare le mele, anche se coltivate biologicamente.
Masticare bene la mela e non sbucciarla prima di mangiarla, poiché la pelle è la più interessante, poiché una delle sue funzioni è quella di tenere lontani funghi e batteri.
Informazioni nutrizionali dettagliate per persona per questa ricetta
La maggior parte dei dati relativi agli ingredienti sulla nostra pagina proviene dall'USDA (Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti). Ciò significa che gli ingredienti dei prodotti naturali spesso non sono indicati nella loro interezza o sono raggruppati, mentre in quelli ottenuti da questi, di solito compaiono le informazioni complete.
Un esempio di questo è il seme di lino, nelle cui informazioni nutrizionali l'amminoacido alanina (omega-3) viene mostrato solo come parte di un supergruppo, mentre nell'olio di semi di lino viene identificato come tale. Con il tempo lo modificheremo, anche se sarà un compito arduo. Gli ingredienti che sono stati adattati sono accompagnati da una "i" che mostra la spiegazione quando si passa il mouse.
Erb-Müesli comprende il 48% della quantità giornaliera raccomandata di alanina. Con la correzione, il muesli contiene oltre il 100% degli acidi grassi omega-3 raccomandati (alanina)! Il nostro obiettivo a lungo termine è confrontare la composizione degli ingredienti nelle nostre ricette con quelli del tradizionale stile di vita occidentale.
Mangiare una mela ogni giorno significa che ti preoccupi di più della tua salute e devi andare dal medico di meno. Vecchio Superfood
"Una mela al giorno, il dottore si allontanerebbe" è uno dei modi in cui l'inglese che dice "Una mela al giorno toglie il medico di torno" è tradotto in spagnolo. Una rivista gallese ha approfondito l'affermazione con "Mangia una mela quando vai a letto e manterrai il dottore forma guadagnando il suo pane", che potremmo tradurre mantenendo la rima come: "Una mela prima di andare a letto per il tuo Doctor è un dramma ».
All'inizio del 20 ° secolo, la mela era considerata un superfood e si raccomandava di prolungare l'aspettativa di vita. Secondo Wikipedia, l'attuale forma del detto è dovuta a Elisabeth Mary Wright, moglie del filologo Joseph Wright, che lo pubblicò nel 1913 nel libro Rustic Speech and Floklore .
Dalla rivista online tedesca Ärzte Zeitung (13/04/2015): dopo aver analizzato i dati in dettaglio, abbiamo scoperto che le persone che consumano mele ogni giorno vanno dal medico molto meno degli altri: secondo il sondaggio, il 39% ha solo andato una o nessuna volta dal medico negli ultimi dodici mesi, mentre la percentuale nelle persone che non consumano mele è del 33%. Tuttavia, tale differenza scompare non appena si tiene conto del fatto che le persone che consumano mele godono, oltre a livelli di istruzione e di acquisto più elevati, fumano meno e sono più sottili.
Secondo lo studio NHANES condotto tra il 2007 e il 2010, solo il 9% degli 8700 adulti consultati mangiava mele su base regolare. È stato anche esaminato il consumo di farmaci da prescrizione:
Quasi il 48% delle persone che avevano mangiato mele nel mese precedente non aveva avuto bisogno di tali farmaci, il che era in netto contrasto con il 42% tra coloro che non consumavano mele. La differenza era ancora più significativa se si prendevano in considerazione fattori di stile di vita e sociodemografici.
NHANES è l'acronimo di National Health and Nutrition Examination Survey.
Suggerimenti
Scegli le mele che non sono troppo dolci, ma piuttosto fruttate, poiché ciò significa che sono ricche di acidi della frutta.
Essendo stimolanti, consigliamo di non consumarli di notte, ma a mezzogiorno o a metà pomeriggio. Questo perché le varietà moderne non possono essere paragonate a quelle vecchie, poiché sono molto più dolci.
Troverai altri suggerimenti sulle esigenze quotidiane del tuo corpo se inserisci le parole "esigenze quotidiane" nel motore di ricerca nella pagina. Ad esempio, le esigenze quotidiane di selenio .
Preparazione alternativa
Aggiungi quella "mela quotidiana" all'Erb-Muesli - sebbene non sia una mela intera - qualcosa che è stato fatto anche dal medico Max Bircher-Benner nel suo muesli originale Bircher.
