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Frittelle di piselli con peperoncino essiccato (video)
I peperoncini secchi danno un tocco speciale ai pancake di piselli.
1:51 - tedesco
I peperoncini secchi danno un tocco speciale ai pancake di piselli. Suggeriamo anche varianti con curry, altre erbe aromatiche o succo di limone.
Guarda la ricetta completa e i valori nutrizionali in inglese , tedesco , spagnolo e russo !
Ingredienti (per 4 persone)
Per la pasta di piselli
1 kg Piselli, congelati, non trasformati (1'000 g)
100 g di farina di frumento
250 ml di acqua potabile (250 g)
2 pizzichi sale da tavola
2 pizzichi di spezie, pepe nero
Per il mix di peperoncino
2 peperoni essiccati al sole
2 rami di prezzemolo, freschi
1 ramo di basilico fresco
Per cuocere
2 cucchiai Olio d'oliva (27 g)
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Frittelle di piselli con peperoncino essiccato
I peperoncini secchi danno un tocco speciale ai pancake di piselli. Suggeriamo anche varianti con curry, altre erbe aromatiche o succo di limone.
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