Il muesli di quinoa con noci e latte di soia e nocciole è un modo meraviglioso di consumare quinoa cotta.
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Ingredienti (per 1 persona)
Quinoa 3 oz, cotta
⅞ oz Nocciola
Mirtillo rosso crudo
1½ cucchiaino Idromele (0,36 once)
1 cucchiaino Semi, chia, essiccati (0,07 oz)
3 gocce di estratto di vaniglia, naturale
300 ml di latte di soia, originale e vaniglia, non arricchito (11 oz)
Un modo per preparare questo muesli in modo che il vegano crudo possa consumarlo è usare i germogli di quinoa (quinoa) e il latte di mandorle fatto in casa. Tuttavia, i crudiveganos rigorosi dovrebbero cercare un'alternativa alla vaniglia, perché a causa del processo di scottatura a cui sono sottoposti non sono considerati un vero alimento crudo.