Escursione di Juf a Maloja, tre porti a 82
A 82 anni, Ernst Erb ha dimostrato con questa escursione, che ha fatto con sua moglie Kathrin , che una dieta particolarmente salutare consente di godere di una vita attiva più a lungo e senza bisogno di pillole. Afferma che anche i consigli nutrizionali devono essere provati. Sebbene passi quasi dieci ore ogni giorno dietro un computer e lavori sodo, puoi fare questo tipo di escursioni senza alcun problema.
La regione del Cantone dei Grigioni ha una salita di circa 1000 metri, con una discesa di poco più di 1300 e ad una distanza di circa 16,5 chilometri da Oberengadin. Il percorso inizia a Juf, il luogo più alto dell'Europa occidentale (2120 metri, fino alla fine della valle di Avers), continua attraverso il porto di Forcellina (2671 m), quindi scende verso il Septimer (2310 m, Via Alpina ), che attraversa solo e sale nuovamente attraverso il porto di Lunghin (2645 m). Sarai in grado di apprezzare meglio la geografia del luogo se ingrandisci il video.
Questa porta è anche un triplo bacino. L'Eno sfocia nel Mar Nero, la Maira / Mera nel Mare Adriatico e la Geigia / Julia, nel Mare del Nord.
Il motivo che ha causato un cambiamento totale nella dieta e nello stile di vita di Ernst Erb è stato un tumore terminale, forse un linfoma III non-Hodgkin. L'aspettativa di vita era a quel tempo di 2,5 anni. Ecco perché Ernst Erb ha rifiutato il trattamento, cosa che nessuno ha raccomandato. Non si aggrappò al rivenditore di fumo più vicino, ma continuò lungo il percorso più difficile. Oggi, il linfoma non Hodgkin può essere curato in alcuni casi con un trapianto di midollo osseo.
Per sette anni ha seguito una dieta vegana molto rigorosa. Pone particolare enfasi su Erb-Muesli , poiché lo ha concepito soprattutto per essere sano e lo considera particolarmente prezioso. Non devi essere schiavo degli ingredienti, ma è importante prepararlo fresco.
Vedi anche la marcia che ha fatto per il suo 80 ° compleanno tra Lucerna e Zurigo: 55 chilometri in un solo giorno e attraversando due montagne. Afferma: «L'importante non è quanti anni vivi, ma essere in grado di godersi la vita vitale e in forma».
Di seguito troverai gli aspetti generali più rilevanti che dovrebbero essere presi in considerazione nel cibo occidentale.
Ringraziamenti: musica Flying Camenberts (KieLoKaz ID 119) - KieLoKaz, concesso in licenza in base alla licenza Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0.
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