Настоящий тимьян — полезная пряность в сыром виде благодаря содержанию в нем эфирного масла. Помогает при катаре верхних дыхательных путей, бронхите и коклюше.
Кольраби — это овощное растение, которое часто выращивают в немецкоязычных странах. По вкусу оно похоже на брокколи, и его можно есть сырым или приготовленным.
Трюфель – один из самых дорогих съедобных грибов. Вы можете добавлять его в сыром виде, чтобы улучшить блюда или приготовить. Предпочтительны органические сорта
Ямс (клубнеплодная фасоль, хикама, бенкуанг, батат) имеет консистенцию, сравнимую с редисом, и прекрасно сочетается с салатами в сыром виде. Органическое качест
Борода монаха особенно известна в итальянской кухне (как агретти, барба ди фрате). Его едят сырым или бланшированным. Доступен в органическом качестве.
Салат ромэн хрустящий и имеет острый или слегка терпкий вкус в сыром виде, его готовят на пару, как шпинат; Органический салат ромэн содержит немного меньше нит
Кокосовая мука является безглютеновой альтернативой пшеничной муке и используется при приготовлении сладостей, выпечки и в качестве связующего вещества. Органич
Баклажаны вы покупаете сырыми, пока они еще твердые, иначе они слишком долго хранились или перезрели. У основания стебля могут быть острые шипы. Органический?
Мексиканский гусиный или виноградный чай (Эпазот) — лекарственная и пряная трава из Америки. Употребляйте сырые листья только в очень небольших количествах! Орг
Фаршированные виноградные листья — популярная средиземноморская закуска. Часто не покупают в сыром виде, а консервируют в рассоле. Органическое качество?
Артишоки — цветущий овощ, и их также можно есть сырыми. Они оказывают стимулирующее аппетит, пищеварительное и снижающее уровень холестерина действие. Органичес
Савойскую капусту (органическую?) можно есть сырой, ферментированной или приготовленной. Капуста (савойская или французская) имеет кудрявые листья, светло-зелен
Свежая мята перечная (сырая) в качестве чая или пряности гораздо полезнее сушеной. Эфирные масла, такие как ментол, оказывают положительный эффект, но не такой