Виноградный сок получают путем прессования красного или белого винограда. Здесь же он содержит аскорбиновую кислоту и кальций (Са). Сырой? Органический?
Шарики тапиоки (органические?) подходят в качестве связующего вещества в азиатской кухне. Они изготовлены из безглютенового тапиокового крахмала из корня маниок
Кукурузный крахмал или кукурузный крахмал (он никогда не бывает сырым) раньше был зерновым крахмалом наряду с картофельным. Крахмал для загущения соусов доступе
Кокосовый сахар — это пальмовый сахар, который в основном получают из цветков кокосовой пальмы. Веганский, но не сырой сахар используется для подслащивания. Орг
Пшеничный глютен – это богатый белком заменитель мяса растительного происхождения. Продукты из сейтана или мяньджина (органические) имеют плотную консистенцию и
Соевые сливки (соевая кухня, сливки) — это веганская альтернатива сливкам растительного происхождения. Промышленное производство, никогда не сырое, частично орг
Веганская сметана или веганская сметана (сметана) — это растительные сливки с высоким содержанием жира, которые ферментируются молочнокислыми бактериями и имеют
Сироп агавы, используемый в качестве подсластителя, хорошо растворим. Это веганская альтернатива меду. Доступен в органическом качестве и частично в сыром виде.
Сырое органическое оливковое масло холодного отжима считается полезным для здоровья. Однако оно содержит значительно меньше полезных жирных кислот омега-3, чем
Рафинированное рапсовое масло светло-желтого цвета, безвкусное, его можно нагревать примерно до 180-200 °C. (Канола, масло HOLL, сырое?, органическое?) См. текс
Рапсовое масло (рапсовое масло) имеет значительно более высокую долю незаменимых жирных кислот, чем оливковое масло. Обратите внимание на информацию: холодный п
Кокосовое масло (кокосовое масло, кокосовый жир) содержит слишком много насыщенных жирных кислот (82%) и остается твердым при температуре примерно до 25 °C. Он
Разрыхлитель служит разрыхлителем выпечки. Он выделяет газообразный углекислый газ, который придает тесту большой объем. Органическое качество, возможно веганст
Овощной бульон с низким содержанием соли означает, что содержание натрия составляет 234 мг вместо обычных 400 мг. Бульон на 98% состоит из воды. Органический?
Кленовый сироп – это густой сок, получаемый из кленовых деревьев. В североамериканской кухне его подают в основном со сладкими блюдами. Органический? Сырой?