Нутриенты

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК: например, Омега-3 и -6) необходимы нам, но из-за неправильного питания мы потребляем слишком много Омега-6.

Альфа-линолевая кислота (АЛК) незаменима, относится к омега-3-жирным кислотам и важна при воспалительных процессах. Семя льна содержит в больших количествах АЛК

Линолевая кислота (ЛК) незаменима и относится к группе омега-6-жирных кислот. ЛК составляющая человеческой кожи и нервных клеток и участвует в восп. процессах

Эйкозапентаеновая кислота, ЭПК, омега-3 жирная кислота - исходное вещество для образования ЭПК и эйкозаноидов. Она синтезируется из α-линолевой кислоты (АЛК).

Докозагексаеновая кислота, ДГК - омега-3 жирная к-та, которую организм может синтезировать из α-линолевой к-ты через ЭПК. ДГК важна при воспалительных процессах

Бета-ситостерин или β-ситостерин считается фитостерином с противораковым действием. См. исследования по этому вопросу и по доброкачественной гиперплазии предста

Углеводы - это не просто "сахар". Узнайте здесь о подтипах, функциях, ложных мифах и влиянии на наше здоровье.

Несмотря на пользу для здоровья, в развитых странах не хватает клетчатки (пищевых волокон). Узнайте больше о функциях, преимуществах и потребностях.

Фенилаланин является одной из восьми незаменимым аминокислот, которая также участвует в синтезе важных гомологичных веществ: адреналина, серотонина и допамина.

Лейцин относится к восьми незаменимым аминокислотам и участвует прежде всего в построении мускулатуры. Много лейцина содержится, например, в бобовых и орехах.

Метионин относится к восьми незаменимым аминокислотам и является предшественником также серосодержащей аминокислоты цистеин.

Лизин относится к восьми незаменимым аминокислотам. Лизин - важная составляющая коллагена, он незаменим для поддержания мышечных и соединительных тканей.

Изолейцин является одной из восьми незаменимых аминокислот, относится к группе разветвлённых аминокислот и важен для построения мускулатуры.

Валин относится к восьми незаменимым аминокислотам и является важной составной частью и источником энергии для мускулатуры.

Треонин относится к восьми незаменимым аминокислотам, участвует в процессах роста и в построении и сохранении коллагена и слизистых оболочек.

Триптофан относится к восьми незаменимым аминокислотам и играет важную роль как предварительная ступень нейромедиатора серотонина и витамина группы B ниацина.

Витамин A относится к жирорастворимым витаминам и включает в себя множество веществ, например, ретинол и бета-каротин. Он играет важную роль в процессах зрения.

Каротиноиды (каротиноиды) — это натуральные жирорастворимые пигменты растений (включая травы, фрукты, овощи, зерна), оказывающие важное воздействие на здоровье.

Витамин D, жирорастворимый витамин, организм синтезирует большей частью самостоятельно при помощи солнечного света. Он имеет много функций и важен для костей.

Витамин E относится к жирорастворимым витаминам. Его важнейшая функция заключается в оказании антиоксидантного эффекта на липидном слое клеток организма.