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Gesundheit & Ernährung
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
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Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Zeige 221-240 von 535 Einträgen.
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27 kcal
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Wasser 92%
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39/51/10
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Ω-6 (LA) 0,38 g
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Ω-3 (ALA) 0,06 g
Sojajoghurt ist eine mit Bakterien versetzte und fermentierte Sojamilch (erhitzt – daher nie roh). Bio, glutenfrei und laktosefrei erhältlich.
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57 kcal
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Wasser 86%
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97/02/01
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Die Apfelsorte 'Gala' ist aromatisch-süss, mit geringer Säure. Man isst den saftigen, knackigen Apfel roh mit Schale oder z.B. als Kompott. Bio-Qualität?
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75 kcal
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Wasser 79%
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89/08/03
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,16 g
Cherimoya (Annona cherimola) ist eine exotische, sehr süsse Frucht. Roh enthält sie viele Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe. Bio bevorzugen.
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43 kcal
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Wasser 88%
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94/04/02
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Ω-6 (LA) 0,01 g
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Ω-3 (ALA) 0,05 g
Rohe Papaya (Carica papaya) schmeckt reif sehr süss und enthält viele essenzielle Nährstoffe und Vitamine. Wirkt auch gegen Verdauungsbeschwerden. Bio?
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43 kcal
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Wasser 88%
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84/12/03
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Ω-6 (LA) 0,21 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Schwarze Maulbeeren (Morus nigra) sind brombeerähnliche Beeren. Roh sind sie besonders süss und saftig. Die weissen Beeren stammen von Morus alba. Bio?
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16 kcal
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Wasser 96%
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25/19/56
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Ω-6 (LA) 0,30 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Mandelmilch besteht aus Mandeln und Wasser und ist eine pflanzliche Alternative zur Kuhmilch. Im Handel kaum roh, aber als Bio-Produkt erhältlich.
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249 kcal
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Wasser 30%
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94/05/01
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Ω-6 (LA) 0,34 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Getrocknete Feigen sind leicht verdauliche, nahrhafte Früchte. Trockenfeigen sind selten roh im Sinn von nicht über 42 °C erhitzt. Bio-Qualität?
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74 kcal
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Wasser 79%
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95/04/01
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Ω-6 (LA) 0,14 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Echte Feigen (Ficus carica) bzw. Essfeigen eignen sich roh oder getrocknet zum direkten Verzehr, zu Vorspeisen und Desserts. Sie sollten vollreif sein. Bio?
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23 kcal
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Wasser 93%
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73/23/04
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Ω-6 (LA) 0,09 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Radicchio (auch: Roter Chicorée) hat meist eine weinrote Farbe und einen bitteren, herbwürzigen Geschmack. Roh gut geniessbar - möglichst in Bio-Qualität.
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296 kcal
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Wasser 10%
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88/11/01
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Ω-6 (LA) 0,14 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Es empfiehlt sich, getrocknete Bio-Shiitake-Pilze (Pasaniapilz, Shii-Take) vor der Zubereitung einzuweichen. Teilweise in Rohkost-Qualität erhältlich.
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44 kcal
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Wasser 88%
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88/09/03
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Ω-6 (LA) 0,11 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Die Nektarine (Glattpfirsich, Nacktpfirsich) ist äusserst kalorienarm. Das rohe Fruchtfleisch (bio?) enthält grosse Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen.
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39 kcal
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Wasser 89%
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89/09/02
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Ω-6 (LA) 0,08 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Rohe Pfirsiche punkten mit erfrischendem Aroma. Das Steinobst gibt es in verschiedenen Varietäten, wie Plattpfirsich oder Nektarine. Bio-Qualität?
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213 kcal
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Wasser 49%
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91/05/05
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Ω-6 (LA) 0,80 g
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Ω-3 (ALA) 0,10 g
Die europäischen Esskastanien haben einen zart süssen und nussigen Geschmack. Sie sind roh und ungeschält in Bio-Qualität erhältlich.
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331 kcal
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Wasser 12%
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86/12/02
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Ω-6 (LA) 0,63 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Weizenkörner sind Vollkorn und ähnlich wie Reis zuzubereiten. Weizen (ganzes Korn, roh) ist ballaststoffreich und in Bio-Qualität (bio) erhältlich.
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40 kcal
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Wasser 88%
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79/17/04
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Ω-6 (LA) 0,23 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Der Chili-Paprika (rot) verleiht roh oder mitgegart Gerichten eine besondere pikante Schärfe. Achten Sie auf Bio-Qualität.
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40 kcal
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Wasser 88%
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81/17/02
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Ω-6 (LA) 0,10 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Die grüne Chili-Paprika setzt man roh oder mitgegart zum Schärfen von Gerichten als Frucht (bio), Pulver oder in Form von Würzsaucen und Gewürzpasten ein.
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136 kcal
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Wasser 66%
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73/22/05
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Ω-6 (LA) 0,84 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
Weder reife noch unreife Samen der Straucherbsen darf man roh, also ohne Garprozess essen. Gleicher Grund wie bei Bohnen. Bio-Qualität?
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349 kcal
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Wasser 8%
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82/15/03
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Getrocknete Goji-Beeren sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und können ein Müesli zur Abwechslung bereichern. Bio-Qualität?
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360 kcal
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Wasser 11%
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61/27/11
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Ω-6 (LA) 5,3 g
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Ω-3 (ALA) 0,72 g
Weizenkeime sind der vitamin- und mineralstoffreichste Teil des Weizenkorns. Im Handel bio, aber nicht roh erhältlich, sondern thermisch behandelt (erhitzt).
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342 kcal
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Wasser 9%
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85/14/01
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Ω-6 (LA) 0,52 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Bulgur (trocken) ist schonend vorgegarter, meist geschälter, geschroteter Hartweizen. Bulgurweizen ist sättigend, oft bio erhältlich, aber nicht mehr roh.