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Salud y Alimentación
 
Fundación Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
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La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud

Mostrando 181-200 de 532 elementos.
Salvia real (salvia curativa, salvia culinaria)
Salvia común (Salvia officinalis): hojas frescas a la izquierda y hojas deshidratadas a la derecha.
© Bought from Miroslawa Drozdowski, fotolia
  • 59 kcal
  • Agua 85%
  • 72/13/15 
  • Ω-6 (LA) 0,08 g
  • Ω-3 (ALA) 0,20 g
La verdadera salvia proviene de la región mediterránea (salvia curativa, salvia culinaria). Las hojas y flores son digestivas cuando están crudas.
Salvia, salvia de pradera, cruda (¿orgánica?)
Salvia floreciente del prado (Salvia pratensis L.).
© Bought from Iva Vagnerova, Shutterstock
  • 59 kcal
  • Agua 85%
  • 72/13/15 
  • Ω-6 (LA) 0,08 g
  • Ω-3 (ALA) 0,20 g
Las flores y hojas de salvia de pradera (Salvia pratensis) son un ingrediente crudo (¿orgánico?) de muchos platos. Como planta medicinal inhibe hongos, virus y
Kiwi, verde (¿crudo, orgánico?)
Kiwi, verde, - Actinidia deliciosa - colgando en la planta de kiwi maduro para la cosecha.
© Bought from darenlot, fotolia
  • 61 kcal
  • Agua 83%
  • 90/07/03 
  • Ω-6 (LA) 0,25 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
La pulpa agridulce del kiwi verde (orgánico) es particularmente saludable y rica en vitaminas cuando está cruda. También es adecuado para mermeladas, zumos, alm
Cebada, pelada (granos de cebada, ¿crudos?, ¿orgánicos?)
Cebada pelada en un cuenco de porcelana con forma de corazón sobre un paño de cocina.
© Bought from Michelle, fotolia
  • 354 kcal
  • Agua 9%
  • 83/14/03 
  • Ω-6 (LA) 1,00 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
La cebada pelada (¿cruda?) sabe bien germinada o cocida. Los granos de cebada son ricos en minerales y fibra y son una alternativa saludable al trigo. ¿Orgánico
Eneldo, crudo (¿hierba, semillas, orgánico?)
Un manojo de hierba de eneldo, fresco - anethum graveolens - en el tablero de cocina grueso.
© Bought from istetiana, fotolia
  • 43 kcal
  • Agua 86%
  • 61/30/10 
  • Ω-6 (LA) 0,08 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
El eneldo como hierba es una especia orgánica popular con una importancia moderada en la medicina. Puedes cultivar plántulas aromáticas a partir de las semillas
Manzana Granny Smith, cruda (¿orgánica?)
Montón de manzanas de la variedad Granny Smith crudas y listas para su venta. Malus domestica.
© CC-by 2.0, Deborah Fitchett, flickr.com
  • 58 kcal
  • Agua 85%
  • 96/03/01 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La manzana ácida 'Granny Smith' contiene sustancias vegetales secundarias crudas, orgánicas y con cáscara, pero las variedades antiguas contienen mucha más cant
Granada (granadina, ¿cruda, orgánica?)
Granada (granadina, granatum de Punica) rota al lado y semillas delante del fondo rojo.
© Bought from Lev, fotolia
  • 83 kcal
  • Agua 78%
  • 87/08/05 
  • Ω-6 (LA) 0,08 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La granada cruda o granadina es muy saludable; más de 250 estudios muestran efectos positivos sobre las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la artritis.
Ciruela, cruda (ciruela real, exprimida)
Ciruelas reales (ciruela real y mermelada - Prunus domestica subsp. domes
© Bought from Hetizia, fotolia
  • 48 kcal
  • Agua 86%
  • 94/05/01 
  • Ω-6 (LA) 0,03 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Las ciruelas reales (ciruelas ciruelas, ciruelas exprimidas, ciruelas) tienen un sabor crudo, dulce, jugoso y con una nota ácida. Los frutos de hueso son digest
Tomates secos (¿crudos?, ¿orgánicos?)
Tomates secados al sol sin sal en un bol de porcelana blanca - Solanum lycopersicum.
© Bought from bigacis, Shutterstock
  • 258 kcal
  • Agua 15%
  • 77/19/04 
  • Ω-6 (LA) 1,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Los tomates secos (¿orgánicos?) contienen aproximadamente un 15% en lugar de un 95% de agua, lo que aumenta el glutamato monosódico al 5%. En su mayoría ya no e
Fruta del pan, cruda (fruta del árbol del pan, fruta del pan)
Detalle de un árbol fruta del pan - Artocarpus altilis - con tres frutas maduras.
© CC-by-sa 3.0, MKwek, Wikimedia
  • 103 kcal
  • Agua 71%
  • 95/04/01 
  • Ω-6 (LA) 0,05 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
El árbol del pan es una fruta tropical del tamaño de una cabeza que sabe bien cruda cuando está madura. Se cocinan verdes.
Frijoles mungo, crudos (¿orgánicos?)
Frijoles mungo crudos (Vigna radiata) que son un alimento básico importante en la India.
© CC-by-sa 3.0, Lucianne, Wikipedia
  • 347 kcal
  • Agua 9%
  • 71/27/01 
  • Ω-6 (LA) 0,36 g
  • Ω-3 (ALA) 0,03 g
Los frijoles mungo verdes o frijoles mungo (orgánicos) están relacionados con los frijoles Urd. Se comen cocidos (como el arroz) o germinados, pero no crudos.
Manzana con canela, cruda (crema de manzana, dulce)
Manzana canela (manzana crema, bolsa dulce = Annona squamosa) con su típica superficie de escala.
© GFDL 1.2, Muhammad Mahdi Karim, Wikipedia
  • 94 kcal
  • Agua 73%
  • 91/08/01 
  • Ω-6 (LA) 0,04 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La manzana canela (Annona squamosa) a menudo se confunde con la chirimoya. También se le llama escama anona, crema de manzana o bolsita de dulce.
Ajedrea de invierno, cruda (¿orgánica?)
Hierbas: ajedrea (Satureja montana) - en la placa blanca.
© Bought from Heike Rau, fotolia
  • 54 kcal
  • Agua 85%
  • 81/10/09 
  • Ω-6 (LA) 0,23 g
  • Ω-3 (ALA) 0,23 g
A diferencia de la ajedrea de verano, la ajedrea cruda de invierno es picante y picante con propiedades digestivas y estimulantes del apetito. ¿Orgánico?
¿Peras embotelladas Boscs, crudas, ecológicas?
Pera bosc, cruda y sin procesar; la bosc es una variedad antigua de pera. Pyrus communis.
© CC-by-sa 3.0, MarkusHagenlocher, Wikimedia
  • 67 kcal
  • Agua 83%
  • 97/02/01 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La pera Boscs también se llama pera botella por su forma. Cuando está madura y cruda, la pera tiene una pulpa dulce y jugosa. ¿Calidad orgánica?
Manzana, cruda, con piel
Manzana, cruda, con piel: Alberto Jorrin Rodriguez comiendo una manzana con alegría.
© Bought from ajr_images, fotolia
  • 52 kcal
  • Agua 86%
  • 97/02/01 
  • Ω-6 (LA) 0,04 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
El consumo diario de manzanas crudas con cáscara (y corazón) no sólo es delicioso, sino también saludable y puede proteger contra enfermedades crónicas como el
Frijoles, blancos, semillas maduras, crudos (¿orgánicos?)
Frijoles blancos crudos (Phaseolus vulgaris) en un recipiente de arcilla en la mesa de madera.
© Bought from Milan, Adobe
  • 333 kcal
  • Agua 11%
  • 71/28/01 
  • Ω-6 (LA) 0,20 g
  • Ω-3 (ALA) 0,17 g
Las semillas crudas y maduras de frijol blanco, ricas en nutrientes, se pueden utilizar de muchas maneras, ya sea en sopas, ensaladas o como guarnición de verdu
Salsa verde (mexicana, ¿orgánica?, ¿cruda?)
Salsa verde (receta separada) con los ingredientes de esta salsa verde mexicana.
© Bought from uckyo, fotolia
  • 29 kcal
  • Agua 92%
  • 81/12/07 
  • Ω-6 (LA) 0,24 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Esta salsa verde mexicana (cruda) la puedes preparar tú mismo, los ingredientes (orgánicos a ser posible) son principalmente: tomatillos, pimientos puntiagudos
Hongo de cultivo, crudo (¿orgánico?)
Champiñón común, crudo y comestible: cesta de mimbre con setas blancas y marrones.
© Bought from pilipphoto, fotolia
  • 22 kcal
  • Agua 92%
  • 49/46/05 
  • Ω-6 (LA) 0,16 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
El hongo cultivado también se puede consumir crudo. Los hongos son hongos comestibles muy populares y están disponibles en colores blanco y marrón. ¿Orgánico?
Berros reales (berros), crudos (¿orgánicos?)
Brotes de berro de agua crudos. Nasturtium officinale.
© Bought from lars, fotolia
  • 11 kcal
  • Agua 95%
  • 35/62/03 
  • Ω-6 (LA) 0,01 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Los berros reales (berros) prefieren crecer sobre o dentro del agua. De vez en cuando puedes comprar berros orgánicos crudos.
Frijoles, negros, semillas maduras, crudos (¿orgánicos?)
Cerca de semillas de frijol negro maduro - Phaseolus vulgaris.
© GFDL 1.2, Ianm1121, Wikipedia
  • 341 kcal
  • Agua 11%
  • 73/25/02 
  • Ω-6 (LA) 0,33 g
  • Ω-3 (ALA) 0,28 g
Los frijoles negros, especialmente populares en América Latina, no se pueden comer crudos, pero si se cocinan son perfectos para muchas preparaciones. ¿Orgánico