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Salud y Alimentación
 
Fundación Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
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La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud

Mostrando 381-400 de 532 elementos.
Jugo de limón (¿crudo?, ¿orgánico?)
Zumo de limón, crudo: zumo de limón diluido en agua en una jarra de cristal con asa, Al fondo a la izquierda, dos medios limones y un vaso.
© Bought from karandaev, fotolia
  • 22 kcal
  • Agua 92%
  • 92/05/03 
  • Ω-6 (LA) 0,01 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
El jugo de limón crudo se usa a menudo cuando una bebida o un plato necesita frescura ácida. ¿Orgánico? Los antioxidantes actúan contra la decoloración de otros
Mantequilla de maní (mantequilla de maní, ¿cruda?, ¿orgánica?)
Mantequilla de maní, de grano grueso, sin sal en un plato blanco, maní con cáscara y abierto.
© Bought from Jiri Hera, fotolia
  • 589 kcal
  • Agua 1%
  • 23/25/52 
  • Ω-6 (LA) 14 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
La mantequilla de maní (mantequilla de maní) se elabora a partir de maní tostado y está disponible desde gruesa hasta fina, orgánica y sin sal. En crudo, lo pro
Salsa de soja (Tamari, ¿orgánica? ¿Cruda?)
Salsa de soja (tamari) servida en una pequeña taza blanca de cerámica.
© Bought from xamtiw, fotolia
  • 60 kcal
  • Agua 66%
  • 34/65/01 
  • Ω-6 (LA) 0,04 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
La salsa de soja (tamari) no sólo se utiliza como salsa para el sushi. La salsa salada y picante es adecuada para marinar y condimentar platos fritos. ¡Nunca es
Sandía, cruda (¿orgánica?)
Sandía cruda cortada sobre madera oscura. Citrullus lanatus.
© Bought from karepa, fotolia
  • 30 kcal
  • Agua 91%
  • 91/07/02 
  • Ω-6 (LA) 0,05 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La sandía, que se come cruda, es un refresco dulce, bajo en calorías y con pulpa mayoritariamente roja. ¿Calidad orgánica?
Cuscús (¿crudo? ¿orgánico?)
Primer plano de cuscús amontonado sobre una superficie de madera.
© Bought from Shawn Hempel, Adobe
  • 376 kcal
  • Agua 9%
  • 85/14/01 
  • Ω-6 (LA) 0,24 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
El cuscús seco (kuskus) es un preproducto vegano elaborado a partir de sémola (no cruda) a base de mijo, trigo duro, espelta o cebada (¿orgánica?).
Uvas (¿crudas, orgánicas?)
Uva blanca (variedad europea, como Thompson sin semilla), Vitis vinifera colgando en la vid.
© CC-by-sa 3.0, T.o.m., Wikipedia
  • 69 kcal
  • Agua 81%
  • 95/04/01 
  • Ω-6 (LA) 0,04 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Las uvas crudas contienen muchas vitaminas (especialmente orgánicas) y se pueden usar frescas, como jugo, secas, cocidas o fermentadas para hacer vino/vinagre.
Melones Galia, crudos (¿orgánicos?)
Melón galia, crudo (eco?) - Cucumis melo - abierto sobre una superficie neutra.
© GFDL 1.2, Asio otus, Wikipedia
  • 56 kcal
  • Agua 85%
  • 93/06/01 
  • Ω-6 (LA) 0,01 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
El melón Galia (crudo) suele clasificarse como melón neto. Tiene una pulpa dulce de color blanco verdoso y es popular como melón de postre. ¿Orgánico?
Arroz integral, grano largo, cocido (¿orgánico?)
Arroz integral cocido (arroz integral), grano largo - Oryza sativa L.
© Bought from HLPhoto, fotolia
  • 123 kcal
  • Agua 70%
  • 87/09/03 
  • Ω-6 (LA) 0,36 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
El arroz integral, de grano largo (orgánico) tiene un sabor a nuez cuando se cocina y te llena por mucho tiempo. La cáscara, las vitaminas y los minerales todav
Jugo de chucrut (¿crudo?, ¿orgánico?)
Jugo de chucrut o bebida de chucrut en un vaso, justo al lado de chucrut fresca en un recipiente.
© Bought from PhotoSG, fotolia
  • 15 kcal
  • Agua 93%
  • 34/57/09 
  • Ω-6 (LA) 0,06 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
El jugo de chucrut es bajo en calorías y ayuda a la digestión. La bebida de chucrut se considera un remedio casero probado para el estreñimiento. No siempre es
Arroz integral, arroz integral (¿crudo, orgánico?)
Arroz de grano entero crudo, sin tratar - Oryza sativa L. - vertido sobre una tabla.
© Bought from Heike Rau, fotolia
  • 363 kcal
  • Agua 12%
  • 88/08/03 
  • Ω-6 (LA) 0,95 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
El arroz integral (orgánico) tiene un sabor ligeramente a nuez, te llena durante mucho tiempo y contiene valiosas vitaminas y minerales. El arroz integral puede
Espirulina (¡nunca cruda!, ¿orgánica?)
Spirulina spp. como polvos y tabletas. Cultivado y generalmente secado al calor.
© Bought from Elena Schweitzer, fotolia
  • 290 kcal
  • Agua 5%
  • 27/65/09 
  • Ω-6 (LA) 1,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,82 g
La cianobacteria espirulina (en polvo, etc.) prácticamente nunca se puede comprar cruda. Debido a su pigmento azul, anteriormente se las clasificaba como algas
¿Pasas crudas? (¿orgánico?)
Varios tipos de pasas en un tazón de cerámica marrón, parte de las pasas que se encuentran en frente
© Bought from Igor Normann, fotolia
  • 299 kcal
  • Agua 15%
  • 96/04/01 
  • Ω-6 (LA) 0,03 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Las pasas son uvas pasas. Tienen un alto contenido de azúcar y potasio. ¿Calidad orgánica? ¿Crudo?
¿Mantequilla de almendras blancas, cruda? (¿orgánico?)
Puré de almendras ligero hecho en casa en tarro de cristal, con almendras al lado.
© Bought from Heike Rau, fotolia
  • 670 kcal
  • Agua 3%
  • 15/21/64 
  • Ω-6 (LA) 13 g
  • Ω-3 (ALA) 0,05 g
La mantequilla de almendras blancas se compone de almendras peladas y molidas, que pueden quedar crudas si se elaboran con cuidado. Hay mantequilla de almendras
Nueces de macadamia, crudas (¿orgánicas?)
Nuez de macadamia, cruda: macadamia agrietada en cáscara, al lado del aceite crudo y de macadamia.
© Bought from Luis Echeverri Urrea, fotolia
  • 718 kcal
  • Agua 1%
  • 14/08/78 
  • Ω-6 (LA) 1,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,21 g
La nuez de macadamia es popular en todo el mundo. Tiene un sabor delicado parecido a la almendra, pero es venenoso para perros y gatos. ¿Calidad orgánica?
Arroz negro, crudo (Venere, ¿orgánico?)
Arroz negro, crudo, sin procesar, amontonado sobre un fondo blanco.
© CC-by 4.0, Sanjay Acharya, Wikimedia Commons
  • 334 kcal
  • Agua 18%
  • 84/12/04 
  • Ω-6 (LA) 1,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
El arroz negro, crudo (¿orgánico?), siempre es integral porque sería blanco pulido. Originario de China, ahora también criado en Europa, etc. (arroz Venere).
¿Nueces de Brasil, crudas? (¿orgánico?)
Semillas de Brasil en un bol: son las semillas con cáscara del árbol Bertholletia excelsa.
© CC-by-sa 2.0, Melanie Scherer, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 659 kcal
  • Agua 3%
  • 13/15/72 
  • Ω-6 (LA) 24 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Las nueces de Brasil a menudo no están crudas sino tratadas térmicamente. La nuez de Brasil combina bien con ensaladas o como ingrediente de repostería. ¡Cuidad
Semillas de calabaza, tostadas, sin sal (semillas de calabaza)
Las semillas de calabaza asadas en el cuenco de madera oval, fijaron libremente.
© Bought from emuck, fotolia
  • 574 kcal
  • Agua 2%
  • 16/32/52 
  • Ω-6 (LA) 20 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
Las semillas de calabaza tostadas (semillas de calabaza) son ricas en ácidos grasos insaturados, sustancias vegetales y minerales. Es mejor comerlos crudos y si
Pasta de tamarindo (¿cruda?, ¿orgánica?)
Pasta de tamarindo en un recipiente de vidrio, a su izquierda tamarindos enteros.
© Bought from studio presence, Shutterstock
  • 106 kcal
  • Agua 72%
  • 99/00/01 
  • Ω-6 (LA) 0,02 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La pasta de tamarindo (¿cruda?) consiste en frutos de tamarindo procesados y, por lo tanto, tiene un sabor agridulce. También puede predominar una dirección. ¿C
Yuca, cruda (¿orgánica?)
Yuca pelada y cortada por la mitad - Manihot esculenta, a la derecha una variedad transgénica.
© GFDL 1.2, Neil Palmer, Wikipedia
  • 160 kcal
  • Agua 60%
  • 96/03/01 
  • Ω-6 (LA) 0,03 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
La yuca no es comestible cruda debido a sus glucósidos, principalmente linamarina. La raíz se utiliza como remedio para tratar las úlceras. ¿Orgánico?
Wakame, crudo (¿orgánico?)
Wakame, crudo - Undaria spp. - inmediatamente después de regar en un tazón pequeño de cerámica.
© Bought from NannaKirkegaard, fotolia
  • 45 kcal
  • Agua 80%
  • 71/24/05 
  • Ω-6 (LA) 0,01 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
El wakame tiene una consistencia crujiente y un ligero sabor a mar. Se puede utilizar crudo o cocido y contiene yodo. ¿Calidad orgánica?