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Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
Mostrando 281-300 de 369 elementos.
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87 kcal
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Agua 77%
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91/08/00
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Las patatas asadas son patatas (crudas) que se han cocido suavemente en agua con sal. Calidad ecológica también comestible con piel.
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37 kcal
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Agua 88%
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73/25/03
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Ω-6 (LA) 0,06 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
El mirlo común de patas aterciopeladas o enoki es popular en Asia, donde se cría. El hongo natural de invierno está en temporada de septiembre a abril (¿crudo?,
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576 kcal
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Agua 7%
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37/07/56
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Ω-6 (LA) 18 g
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Ω-3 (ALA) 1,7 g
En otoño, los hayucos cubren el suelo del bosque como frutos de haya. Son ligeramente venenosos crudos, comestibles cuando se secan (calientan) y tienen un sabo
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73 kcal
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Agua 78%
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90/10/00
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Ω-6 (LA) 0,17 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
La alcachofa de Jerusalén tiene un sabor dulce y a nuez y se puede comer cruda. Ofrece una amplia gama de beneficios para la salud y es muy adecuado para los di
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185 kcal
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Agua 41%
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45/53/02
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Las pastas de especias vegetarianas a base de extracto de levadura tienen sabor umami. Se utilizan para untar en pan o como ingrediente en sopas y guisos.
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67 kcal
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Agua 83%
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97/02/01
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
La pera Boscs también se llama pera botella por su forma. Cuando está madura y cruda, la pera tiene una pulpa dulce y jugosa. ¿Calidad orgánica?
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23 kcal
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Agua 93%
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73/23/04
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Ω-6 (LA) 0,09 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
La achicoria (también: achicoria roja) suele tener un color rojo vino y un sabor amargo y picante. Se disfruta fácilmente crudo, preferiblemente orgánico.
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21 kcal
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Agua 93%
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50/44/06
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Ω-6 (LA) 0,06 g
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Ω-3 (ALA) 0,11 g
Los calabacines baby son la versión mini de los calabacines normales. Al no estar maduros, tienen una pulpa especialmente tierna. Comestible crudo. ¿Orgánico?
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32 kcal
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Agua 92%
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75/12/13
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Ω-6 (LA) 0,40 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
El tomatillo crudo (berenjena de montaña, ¿orgánica?) tiene un sabor ácido y afrutado. Combina bien con el chile y se utiliza en la medicina popular mexicana.
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341 kcal
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Agua 11%
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73/25/02
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Ω-6 (LA) 0,33 g
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Ω-3 (ALA) 0,28 g
Los frijoles negros, especialmente populares en América Latina, no se pueden comer crudos, pero si se cocinan son perfectos para muchas preparaciones. ¿Orgánico
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343 kcal
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Agua 11%
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73/25/02
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Ω-6 (LA) 0,78 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
Al igual que los frijoles, las semillas maduras de gandul no se deben comer crudas. ¿Calidad orgánica?
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116 kcal
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Agua 70%
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68/31/01
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Ω-6 (LA) 0,14 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
Las lentejas cocidas (lentejas de cocina, Erve) sin sal tienen un alto contenido en proteínas y fibra y son un relleno ideal.
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347 kcal
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Agua 9%
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71/27/01
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Ω-6 (LA) 0,36 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Los frijoles mungo verdes o frijoles mungo (orgánicos) están relacionados con los frijoles Urd. Se comen cocidos (como el arroz) o germinados, pero no crudos.
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691 kcal
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Agua 4%
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15/10/76
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Ω-6 (LA) 21 g
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Ω-3 (ALA) 0,99 g
Las nueces pecanas (pacanas) están disponibles crudas y orgánicas. La cáscara de la nuez pecana (no pecana, pecan, peca) es muy fina y fácil de abrir con la man
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53 kcal
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Agua 71%
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36/60/04
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Ω-6 (LA) 0,23 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
A diferencia del Tamari, el Shoyu contiene trigo, además de soja, agua y sal marina. Esto le da un sabor más suave. ¿Calidad orgánica? ¿Crudo?
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76 kcal
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Agua 82%
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70/20/10
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Ω-6 (LA) 0,67 g
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Ω-3 (ALA) 0,09 g
El sustituto del huevo okara o pulpa de soja, un subproducto de la producción de leche de soja, es un buen aglutinante. No se debe comer crudo. ¿Orgánico?
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587 kcal
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Agua 3%
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29/19/52
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Ω-6 (LA) 8,2 g
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Ω-3 (ALA) 0,17 g
La mantequilla de anacardo (mantequilla de anacardo) sin sal se puede comprar comercialmente o prepararla usted mismo (¿orgánica?). Adecuado para refinar platos
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37 kcal
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Agua 88%
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79/19/02
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Las vainas de rábano picante (Moringa oleifera) son muy ricas en nutrientes. Como verdura se utilizan vainas de moringa cocidas y hojas crudas o cocidas. ¿Orgán
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16 kcal
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Agua 95%
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71/26/04
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,06 g
La cosecha de las calabazas de verano no almacenables se realiza antes de que maduren en verano. Incluyen diferentes variedades de distintos tipos de calabaza.
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290 kcal
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Agua 5%
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27/65/09
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Ω-6 (LA) 1,3 g
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Ω-3 (ALA) 0,82 g
La cianobacteria espirulina (en polvo, etc.) prácticamente nunca se puede comprar cruda. Debido a su pigmento azul, anteriormente se las clasificaba como algas