Fundación
Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
Mostrando 581-600 de 602 elementos.
-
93 kcal
-
Agua 73%
-
69/22/08
-
Ω-6 (LA) 0,15 g
-
Ω-3 (ALA) 0,86 g
Las hojas de parra rellenas son un aperitivo mediterráneo popular. A menudo no se compra crudo, sino que se conserva en salmuera. ¿Calidad orgánica?
-
103 kcal
-
Agua 71%
-
72/18/10
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El género fireweed (Epilobium) incluye numerosas especies. La hierba fireweed es un medicamento registrado.
-
31 kcal
-
Agua 90%
-
79/20/01
-
Ω-6 (LA) 0,02 g
-
Ω-3 (ALA) 0,04 g
Las judías amarillas, especialmente en calidad ecológica, son una variante de sabor delicado de las judías verdes. No comestible crudo.
-
28 kcal
-
Agua 92%
-
87/12/01
-
Ω-6 (LA) 0,01 g
-
Ω-3 (ALA) 0,04 g
El nabo se puede consumir tanto crudo como cocido. Contiene mucha vitamina C y tiene un sabor distintivo. ¿Calidad orgánica?
-
330 kcal
-
Agua 54%
-
15/08/77
-
Ω-6 (LA) 0,38 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
La crema de coco es similar a la leche de coco, pero más espesa. Debido a su sabor suave y ligeramente dulce, se utilizan a menudo en la cocina. ¿Crudo? ¿Orgáni
-
109 kcal
-
Agua 69%
-
81/17/02
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
La raíz de wasabi es comestible cruda como especia picante. El wasabi también se conoce como rábano picante de agua, rábano picante japonés o rábano picante ver
-
18 kcal
-
Agua 92%
-
69/28/03
-
Ω-6 (LA) 0,04 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
La barba de monje es particularmente conocida en la cocina italiana (como agretti, barba di frate). Se come crudo o escaldado. Disponible en calidad orgánica.
-
417 kcal
-
-
74/16/10
-
Ω-6 (LA) 5,0 g
-
Ω-3 (ALA) 0,43 g
Kañiwa (Cañihua) es un pseudocereal sin gluten. Las pequeñas semillas son ricas en proteínas, fibra, hierro y sec. sustancias vegetales. ¿Orgánico?
-
76 kcal
-
Agua 78%
-
86/13/01
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El tubérculo ziest (Stachys affinis), también conocido como alcachofa china, patata japonesa o simplemente Stachys, se considera una especialidad poco común.
-
48 kcal
-
Agua 86%
-
94/05/01
-
Ω-6 (LA) 0,03 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
Las ciruelas reales (ciruelas ciruelas, ciruelas exprimidas, ciruelas) tienen un sabor crudo, dulce, jugoso y con una nota ácida. Los frutos de hueso son digest
-
54 kcal
-
Agua 74%
-
92/06/02
-
Ω-6 (LA) 0,14 g
-
Ω-3 (ALA) 0,10 g
El verdadero salsifí de la huerta (espárragos de invierno, salsifí negro, crudo) puede ser una delicia saludable si sabes pelarlo y prepararlo. ¿Orgánico?
-
405 kcal
-
Agua 0%
-
100/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El azúcar de malta se crea cuando el grano germina como producto de descomposición. La forma pura, la maltosa, se encuentra en muchos alimentos, pero ya no está
-
0 kcal
-
-
00/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Ziest (Stachys) es comestible como verdura y se considera saludable. Las especies europeas son las más forestales y las más pantanosas. Tuber ziest (papa japone
-
0 kcal
-
-
00/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Los garbanzos verdes (orgánicos) son garbanzos verdes e inmaduros, similares a los guisantes. Pero no comestible crudo. Tienen una buena relación LA:ALA.
-
43 kcal
-
Agua 82%
-
81/14/05
-
Ω-6 (LA) 0,02 g
-
Ω-3 (ALA) 0,00 g
El alga arame cruda, también conocida como roble marino, es un alga parda y, gracias a su sabor suave, se puede utilizar en diversas sopas y ensaladas. ¿Orgánic
-
118 kcal
-
Agua 70%
-
94/05/01
-
Ω-6 (LA) 0,06 g
-
Ω-3 (ALA) 0,01 g
El ñame chino (Light Root, Nagaimo) es uno de los pocos tipos de ñame que se puede comer crudo. Lat.: Dioscorea batatas (diciembre). ¿Calidad orgánica?
-
0 kcal
-
Agua 76%
-
27/44/29
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Los frutos crudos de los tomates lichi (tomates lichi) se parecen a los tomates cherry. Su sabor recuerda a las guindas. ¿Orgánico?
-
0 kcal
-
-
00/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El alga Limu Kohu (Asparagopsis taxiformis) es un alga roja que se utiliza cruda pero a menudo seca como condimento en la cocina local. ¿Orgánico?
-
258 kcal
-
Agua 5%
-
57/40/03
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El polvo de moringa (¿orgánico?) consiste en hojas secas (¿crudas?) del árbol de rábano picante. Las hojas frescas son valiosas contra la desnutrición en los pa
-
357 kcal
-
Agua 12%
-
88/10/01
-
Ω-6 (LA) 0,36 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
El arroz basmati (arroz fragante) es un arroz fragante de grano largo y de olor aromático que sabe excelente con platos orientales.