Fundación Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
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La mejor perspectiva para su salud

Mostrando 581-600 de 603 elementos.
Semillas de guandú inmaduras, crudas, colmadas - Cajanus cajan.
© CC-by-sa 3.0, Guettarda, Wikimedia
  • 136 kcal
  • Agua 66%
  • 73/22/05 
  • Ω-6 (LA) 0,84 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
Ni las semillas de gandul maduras ni las inmaduras se deben comer crudas, es decir, sin cocinar. La misma razón que los frijoles. ¿Calidad orgánica?
Navaja de cartílago, conocida como musgo irlandés - de Helgoland, vatio noroeste - Chondrus crispus.
© CC-by-sa 3.0, Thiotrix, Wikimedia
  • 49 kcal
  • Agua 81%
  • 88/11/01 
  • Ω-6 (LA) 0,00 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
Knotty wrack (musgo irlandés) es un alga roja de la costa del Atlántico norte. Puedes utilizarlos crudos como ingrediente de ensaladas o como gelificante natura
Algas Laminaria (kelp) en placa de madera tejida sobre estera de bambú.
© Bought from boommaval, Shutterstock
  • 43 kcal
  • Agua 82%
  • 81/14/05 
  • Ω-6 (LA) 0,02 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
Las algas laminarias o algas marinas son algas pardas. Aquí crudo o fresco. ¿Orgánico? Forman extensos bosques de algas. El alto contenido de yodo es problemáti
Algas rojas (algas marinas), una de las aproximadamente 70 especies comestibles: Porphyra laciniata.
© CC-by-sa 2.0, secretlondon123, Wikimedia
  • 35 kcal
  • Agua 85%
  • 46/52/03 
  • Ω-6 (LA) 0,00 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
Las algas en forma de algas rojas se comen crudas, pero se secan. Procesados como una fina hoja de nori, ya no están crudos, sino tostados.
Avena como espigas de trigo izquierda, granos de avena en una cuchara medidora y una olla.
© Bought from alter_photo, fotolia
  • 389 kcal
  • Agua 8%
  • 74/19/08 
  • Ω-6 (LA) 2,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
La conocida avena en grano en realidad se llama avena en semillas o avena real. El grano es rico en vitaminas, minerales y fibra. ¿Crudo? ¿Orgánico?
Cuenco negro de arroz glutinoso blanco cocido con dos palillos al lado.
© Bought from HLPhoto, fotolia
  • 370 kcal
  • Agua 10%
  • 92/08/01 
  • Ω-6 (LA) 0,19 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
El arroz pegajoso, blanco, es arroz pelado (¿crudo, orgánico?) del sudeste asiático que tiene un sabor dulce cuando se cocina. La consistencia pegajosa se logra
Grano de centeno. Secale cereale L.: granos apilados algunas espigas encima.
© Bought from photocrew, fotolia
  • 338 kcal
  • Agua 11%
  • 86/12/02 
  • Ω-6 (LA) 0,66 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
El centeno es un grano rico en nutrientes y fibra. Los granos de centeno (¿crudos, orgánicos?) son buenos para hornear panes mixtos integrales.
Polvo de plátano colmado o polvo de fruta de plátano, con trozos de plátano a la derecha.
© Bought from womue, fotolia
  • 346 kcal
  • Agua 3%
  • 94/04/02 
  • Ω-6 (LA) 0,21 g
  • Ω-3 (ALA) 0,13 g
Los plátanos deshidratados y el plátano en polvo contienen incluso menos líquido que los plátanos secos. ¿Crudo? ¿Calidad orgánica?
Detalle de un árbol fruta del pan - Artocarpus altilis - con tres frutas maduras.
© CC-by-sa 3.0, MKwek, Wikimedia
  • 103 kcal
  • Agua 71%
  • 95/04/01 
  • Ω-6 (LA) 0,05 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
¿Cómo se come el fruto del pan, incluso crudo? ¿Qué beneficios tiene para la salud? Descubra más sobre su preparación, nutrientes, cultivo y balance ecológico.
Cerezas dulces crudas y listas para su recolección. Prunus avium en un cerezo.
© CC-by-sa 3.0, C. Kuppler, Wikimedia
  • 63 kcal
  • Agua 82%
  • 93/06/01 
  • Ω-6 (LA) 0,03 g
  • Ω-3 (ALA) 0,03 g
Las cerezas, guindas dulces o cerezas de pájaro (Prunus avium) tienen un sabor muy dulce crudas y cocidas. Prefiere la calidad orgánica ya que no contiene pesti
Muelle crudo de hojas romas (Rumex obtusifolius) en una pradera.
© CC-by-sa 3.0, yüklendi, Wikipedia
  • 22 kcal
  • Agua 93%
  • 54/34/12 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
El muelle crudo (ruibarbo monje) es un género de plantas silvestres de sabor amargo (Rumex spp.). Los cultivares orgánicos se obtienen de la acedera.
La mazorca de maíz como materia prima para el jarabe de maíz, sino también para el combustible.
© Bought from PR Image Factory, shutterstock.com
  • 281 kcal
  • Agua 24%
  • 100/00/00 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Jarabe de maíz (jarabe de maíz alto en fructosa, JMAF, isoglucosa, etc.) o jarabe de fructosa-glucosa, jarabe de glucosa-fructosa, GFS es un edulcorante no salu
El jarabe de malta (extracto de malta) fluye en un pequeño recipiente de vidrio transparente.
© CC-by-sa 2.0, FotoosVanRobin, Wikipedia
  • 318 kcal
  • Agua 21%
  • 92/08/00 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
El jarabe de malta, también conocido como extracto de malta, se elabora, por ejemplo, a partir de cebada brevemente germinada y luego secada. Orgánico posible,
Cebada pelada en un cuenco de porcelana con forma de corazón sobre un paño de cocina.
© Bought from Michelle, fotolia
  • 354 kcal
  • Agua 9%
  • 83/14/03 
  • Ω-6 (LA) 1,00 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
La cebada pelada (¿cruda?) sabe bien germinada o cocida. Los granos de cebada son ricos en minerales y fibra y son una alternativa saludable al trigo. ¿Orgánico
Floración del sauce de hojas estrechas - Epilobium angustifolium - en pie en la naturaleza.
© CC-by 3.0, kallerna, Wikimedia Commons
  • 44 kcal
  • Agua 87%
  • 62/30/08 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La fireweed de hoja estrecha tiene muchos nombres, incluida la fireweed. Las hojas, raíces, flores y tallos de la planta silvestre (¿orgánica?) se pueden comer
Ciruelas reales (ciruela real y mermelada - Prunus domestica subsp. domes
© Bought from Hetizia, fotolia
  • 48 kcal
  • Agua 86%
  • 94/05/01 
  • Ω-6 (LA) 0,03 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Las ciruelas reales (ciruelas ciruelas, ciruelas exprimidas, ciruelas) tienen un sabor crudo, dulce, jugoso y con una nota ácida. Los frutos de hueso son digest
Ñames chinos (raíces claras) - Dioscorea polystachya - acostado sobre un fondo de arena clara.
© Bought from Kristina, fotolia
  • 118 kcal
  • Agua 70%
  • 94/05/01 
  • Ω-6 (LA) 0,06 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
El ñame chino (Light Root, Nagaimo) es uno de los pocos tipos de ñame que se puede comer crudo. Lat.: Dioscorea batatas (diciembre). ¿Calidad orgánica?
El tomate Litchi (Solanum sisymbriifolium) aún cuelga de la planta.
© CC-by 2.0, Dick Culbert, Wikipedia
  • 0 kcal
  • Agua 76%
  • 27/44/29 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Los frutos crudos de los tomates lichi (tomates lichi) se parecen a los tomates cherry. Su sabor recuerda a las guindas. ¿Orgánico?
Ortiga hedionda en flor (Stachys sylvatica) en un claro del bosque.
© CC-by-sa 2.0, AnemoneProjectors, Wikipedia
  • 0 kcal
  • 00/00/00 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Ziest (Stachys) es comestible como verdura y se considera saludable. Las especies europeas son las más forestales y las más pantanosas. Tuber ziest (papa japone
Arroz basmati (un arroz fragante) crudo en un tazón. Origen Afganistán. Variedad de oryza sativa.
© Bought from Liudmyla, fotolia
  • 357 kcal
  • Agua 12%
  • 88/10/01 
  • Ω-6 (LA) 0,36 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
El arroz basmati (arroz fragante) es un arroz fragante de grano largo y de olor aromático que sabe excelente con platos orientales.