Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Показаны записи 341-360 из 602.
Растение пажитника, листья и цветки - Trigonella caerulea
© CC-by-sa 3.0, Flyout, Wikipedia
  • 260 ккал
  • Вода 8%
  • 40/53/07 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Сырой Па́житник голубо́й приобретает свой особый аромат только после высушивания листьев. Органический?
Спагетти из цельнозерновой муки свернуть вместе с зернами пшеницы и кукурузными початками.
© Bought from al1962, Shutterstock
  • 352 ккал
  • Вода 8%
  • 81/15/03 
  • Ω-6 (ЛК) 1,1 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,07 г
Веганские спагетти из цельнозерновой муки обычно состоят из цельнозерновой муки из твердых сортов пшеницы, смешанной с водой и солью. Все больше и больше постав
Приготовить рисовую лапшу в миске, за ней есть пара палочек.
© Bought from New Africa, Adobe
  • 108 ккал
  • Вода 74%
  • 92/07/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,02 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Вареная рисовая лапша — безглютеновая альтернатива макаронам. Доступны белая лапша и цельнозерновая рисовая лапша. Органическое качество? См. также калории, кка
Камутская или Хорасанская пшеница, сырая - Triticum turgidum subsp. Turanicum в тканевой сумке.
© Bought from yesyesterday, fotolia
  • 337 ккал
  • Вода 11%
  • 81/17/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,57 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,05 г
Камут или Хорасанская пшеница (сырая) – древний вид зерна. Это родственник сегодняшней пшеницы, но более крупный, не такой гибридный и в основном органический.
Черные бобы, приготовленные с большим количеством воды и перца чили в миске.
© Bought from FomaA, Adobe
  • 132 ккал
  • Вода 66%
  • 72/27/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,13 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,10 г
В отличие от сырых бобов, приготовленную черную фасоль можно есть сразу. Они подходят в качестве ингредиента для салатов, супов, тушеных блюд и т. д. Органическ
Фасоль борлотти, сырая, сложенная горкой в тарелку. См. типичные узоры и цвета.
© CC-by-sa 3.0, Natalie Sidler
  • 335 ккал
  • Вода 12%
  • 71/27/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,29 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,24 г
Фасоль Борлотти (клюквенная фасоль) имеет пикантный вкус. В приготовленном виде они вкусны в салатах, супах и тушеных блюдах, но в сыром виде они ядовиты. Орган
Семена коричневой горчицы (Brassica juncea) в тарелке.
© CC-by-sa 4.0, Dsaikia2015, Wikipedia
  • 487 ккал
  • Вода 6%
  • 39/28/32 
  • Ω-6 (ЛК) 2,6 г
  • Ω-3 (АЛК) 3,9 г
Семена коричневой горчицы используются на кухне в сыром виде целиком, в виде горчичного порошка или горчичной пасты. Это универсальная специя. Органический?
Незрелые (молодые) кокосы с большим количеством кокосовой воды и малым количеством мякоти.
© Bought from antpkr, fotolia
  • 90 ккал
  • 53/12/35 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Молодые кокосы содержат кокосовую мякоть, которая в сыром виде тоньше, мягче и содержит меньше жира, чем зрелые кокосы; Доступен в органическом качестве.
Домашнее соевое молоко в стаканах, перед и рядом с соевыми бобами.
© Bought from Davizro Photography, fotolia
  • 41 ккал
  • Вода 88%
  • 56/29/15 
  • Ω-6 (ЛК) 0,58 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,08 г
Соевое молоко, приготовленное из соевых бобов и воды, можно использовать на кухне так же, как молоко, и оно является основой тофу. Никогда не бывает сырым! Орга
Сушеная черемша - Allium ursinum - лежащая вокруг мерной ложки из дерева.
© Bought from Silvia Bogdanski, fotolia
  • 294 ккал
  • Вода 13%
  • 58/36/06 
  • Ω-6 (ЛК) 0,90 г
  • Ω-3 (АЛК) 2,0 г
Дикий чеснок, сушеный (сырой?), также называют черемшой, собачьим чесноком, медвежьим чесноком, чесночным шпинатом или черемшой. Органическое качество?
Вверху слева: чашка с коноплянным маслом - для салата из весенних овощей в большой чашке справа.
© Bought from katharinarau, fotolia
  • 898 ккал
  • Вода 0%
  • 00/00/100 
  • Ω-6 (ЛК) 54 г
  • Ω-3 (АЛК) 20 г
Ореховое конопляное масло или масло семян конопли содержит высокую долю ненасыщенных жирных кислот. Холодный отжим часто не означает сырой. Органический?
Teff (карликовое пшено), сырые семена свалили, с деревянной ложкой: Eragrostis tef (Zuccagni).
© Bought from katrinshine, Adobe
  • 367 ккал
  • Вода 9%
  • 82/15/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0,94 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,14 г
Тефф (Tef), безглютеновое мелкозернистое зерно, съедобно в сыром виде в небольших количествах. Сырое карликовое просо (Eragrostis tef) перед едой замачивают.
Aegopodium podagraria или козлик; свежесобранные дикие овощи.
© Bought from goldbany, Adobe
  • 39 ккал
  • Вода 82%
  • 65/30/04 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Гирша (трехлистная, козлиная ножка) — широко распространенное и легкодоступное сырое дикорастущее растение (органическое?). При сборе остерегайтесь ядовитых дво
Соевые бобы (слева) и соевый гранулят, рядом справа зубчики чеснока для сравнения размера.
© Bought from Printemps, fotolia
  • 356 ккал
  • Вода 9%
  • 34/58/09 
  • Ω-6 (ЛК) 3,7 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,50 г
Соевые гранулы состоят из перемолотых, обезжиренных и нагретых соевых бобов – они никогда не бывают сырыми! Из-за содержания белка и консистенции его считают (о
Тосты бывают также и из тёмного пшеничного хлеба. Отдельные ломтики хлеба перед поджариванием.
© Bought from Igor Kovalchuk, fotolia
  • 276 ккал
  • Вода 33%
  • 79/14/07 
  • Ω-6 (ЛК) 1,0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,32 г
Тост — это буханка хлеба (в основном из пшеницы), который также можно найти с полбой, веганским и органическим. Ко многим блюдам его подают холодным или теплым.
Любисток - Levisticum officinale L. - на круглой деревянной кухонной доске.
© Bought from Heike Rau, fotolia
  • 48 ккал
  • Вода 86%
  • 65/28/07 
  • Ω-6 (ЛК) 0,26 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,19 г
Любисток (ореховое дерево) используется как сырая или сушеная пряность. Так называемая трава Магги доступна в органическом качестве. Его корень считается лекарс
Дикий воробьиный щавель - Rumex acetosella: цветущее растение на каменистой почве.
© Bought from LFRabanedo, fotolia
  • 26 ккал
  • Вода 92%
  • 47/48/05 
  • Ω-6 (ЛК) 0,06 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,13 г
Сырой небольшой щавель (органический?) можно использовать так же, как шпинат. Водорастворимую щавелевую кислоту лучше всего выбросить вместе с водой для пригото
Сушеные белые туши на деревянном ковше и вокруг него на белом фоне.
© Bought from emuck, fofotlia
  • 352 ккал
  • Вода 10%
  • 86/11/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Сырыми могут быть только аккуратно высушенные ягоды шелковицы (черной и белой). Ягоды, напоминающие ежевику, по вкусу совершенно другие. Органическое качество?
Сушеные вишни (Prunus cerasus) в белой керамической миске рядом со свежими вишнями.
© Bought from images72, shutterstock
  • 264 ккал
  • Вода 35%
  • 93/04/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,21 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,19 г
Сушеная несладкая вишня имеет фруктовый и кисловатый вкус. Редкое сыроедческое качество. Органический?
Майоран, свежий - Origanum majorana, свежесрезанный на старом деревянном столе.
© Bought from Daniel Vincek, fotolia
  • 52 ккал
  • Вода 85%
  • 75/16/08 
  • Ω-6 (ЛК) 0,36 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,27 г
Майоран или сырая колбасная капуста популярна из-за своего яркого вкуса. Прекрасно сочетается с бобовыми и блюдами средиземноморской кухни. Органический?