Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Показаны записи 461-480 из 602.
Сорго (зерновое сорго, сахарное сорго) - Sorghum spp. в шелухе, на заднем плане метёлки.
© Bought from WR.LILI, fotolia
  • 329 ккал
  • Вода 12%
  • 84/12/04 
  • Ω-6 (ЛК) 1,5 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,06 г
Сырое просо сорго (сахарное просо): зерна сорго немного крупнее, чем у настоящего проса. Семена этого семейства сладких трав не содержат глютена. Органический?
Наклеенные шарики тапиоки с семенами клюквы посередине.
© CC-by 2.0, orphanjones from Berkeley, Wikimedia
  • 358 ккал
  • Вода 11%
  • 100/00/00 
  • Ω-6 (ЛК) 0,00 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Шарики тапиоки (органические?) подходят в качестве связующего вещества в азиатской кухне. Они изготовлены из безглютенового тапиокового крахмала из корня маниок
Пшеничные отруби, сырые, в деревянной мерной ложке - а вокруг пшеничные зерна и колосья.
© Bought from photocrew, fotolia
  • 216 ккал
  • Вода 10%
  • 77/18/05 
  • Ω-6 (ЛК) 2,0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,17 г
Пшеничные отруби (сырые) остаются побочным продуктом производства муки. Отруби (органические?) богаты питательными веществами и поддерживают работу кишечника пр
Пшеничные зародыши, сырые: деревянные чашка с шротом из зародышей пшеницы, вокруг колосья пшеницы.
© Bought from sommai, fotolia
  • 360 ккал
  • Вода 11%
  • 61/27/11 
  • Ω-6 (ЛК) 5,3 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,72 г
Зародыши пшеницы – это часть пшеничного зерна, наиболее богатая витаминами и минералами. Коммерчески органический, но недоступен в сыром виде, но термически обр
Зерна пшеницы с прорастанием около 48 часов на сите.
© CC0, Veganbaking.net, Wikipedia
  • 198 ккал
  • Вода 48%
  • 83/15/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,53 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,03 г
Проросшая пшеница или проростки пшеницы, особенно сырые и органические, содержат широкий спектр ценных ингредиентов.
Черный дикий рис (водяной рис), сырой - Zizania spp. в красно-коричневой керамической чашке.
© Bought from lucky elephant, fotolia
  • 357 ккал
  • Вода 8%
  • 83/16/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,38 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,30 г
Ароматный дикий рис с ореховым вкусом — это не дикая форма риса, а водяная трава, следовательно, также водяной рис (сырой?, органический?).
Цельнозерновые локтевые макароны в керамической миске на темном фоне.
© Bought from Maja Drazic, Shutterstock
  • 348 ккал
  • Вода 7%
  • 82/16/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,53 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,03 г
Цельнозерновые макароны обычно состоят из муки твердых сортов пшеницы, воды и соли, поэтому они обычно веганские — их редко можно найти в органическом качестве.
Камут или пшеница хорасан, вареная с паприкой и оливками - Triticum turgidum subsp. turanicum
© Bought from lidomo, fotolia
  • 132 ккал
  • Вода 65%
  • 81/17/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Вареная пшеница камут или хорасан подходит в качестве гарнира ко многим блюдам, похожим на рис. Органическое качество?
Пивные дрожжи в хлопьях в деревянной миске, рядом с деревянной ложкой на деревянной доске.
© Bought from QuinVa Stock, Adobe
  • 376 ккал
  • Вода 3%
  • 44/52/05 
  • Ω-6 (ЛК) 2,1 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Пивные дрожжи имеют пряный, слегка сырный вкус. Поэтому их используют в качестве приправы или вместо сыра в блюдах. Аргументы в пользу органики.
Обрезки сложенной сырой пекинской капусты (Brassica rapa ssp. pekinensis).
© CC-by 2.0, Alice Henneman, flickr.com
  • 16 ккал
  • Вода 94%
  • 70/26/04 
  • Ω-6 (ЛК) 0,02 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,06 г
Сырая, ферментированная или вареная китайская капуста — популярный, низкокалорийный и легкоусвояемый овощ. Легко доступен в органическом качестве.
Очищенный и разрезанный пополам маниок - Manihot esculenta, справа трансгенное растение
© GFDL 1.2, Neil Palmer, Wikipedia
  • 160 ккал
  • Вода 60%
  • 96/03/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,03 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,02 г
Маниока не съедобна в сыром виде из-за содержания в ней глюкозидов, в основном линамарина. Корень используется как средство для лечения язв. Органический?
Кукуруза сладкая, желтая, консервированные, высушенные зерна, промытые водопроводной водой.
© CC-by-sa 3.0, HitroMilanese, Wikipedia
  • 74 ккал
  • Вода 83%
  • 78/13/09 
  • Ω-6 (ЛК) 0,66 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,02 г
Консервированная сладкая кукуруза представляет собой предварительно приготовленные кукурузные зерна. В отличие от других видов кукурузы, она теряет сладкий вкус
Органический вигновый горох, приготовленный и поданный в белой миске.
© Bought from Natalia Mylova, Shutterstock
  • 97 ккал
  • Вода 75%
  • 85/13/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,09 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,07 г
Вареная вигна (незрелые семена) богата белком. Также называется вигной, черноглазым горохом и змеиной фасолью. Органическое качество?
Нарезанный и целый сырой огурец на разделочной доске.
© CC-by-sa 3.0, Muu-karhu, Wikipedia
  • 12 ккал
  • Вода 97%
  • 74/20/05 
  • Ω-6 (ЛК) 0,00 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Очищенные огурцы используют в сыром виде преимущественно в салатах или в качестве закуски. Если огурцы не органические, их следует очистить.
Эдамаме, замороженные на светлой тарелке. Это соевые бобы, собранные незрелыми.
© Bought from Nor Gal, Shutterstock
  • 109 ккал
  • Вода 75%
  • 32/48/20 
  • Ω-6 (ЛК) 1,6 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,33 г
Эдамаме – это зеленые незрелые соевые бобы. В замороженном виде фасоль готовится быстрее, поскольку ее обычно предварительно ненадолго бланшируют. Органический?
Топинамбур - Helianthus tuberosus - свежевыкопанный в корзине, слева вверху цветок.
© Bought from TwilightArtPictures, fotolia
  • 73 ккал
  • Вода 78%
  • 90/10/00 
  • Ω-6 (ЛК) 0,17 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,04 г
Топинамбур имеет сладкий ореховый вкус, его можно есть сырым. Он имеет широкий спектр преимуществ для здоровья и хорошо подходит для диабетиков. Органический?
Проросшая чечевица, лежащая в сите, с проростками длиной всего несколько мм - Lens culinaris.
© CC-by-sa 2.0, Veganbaking.net, flickr.com
  • 106 ккал
  • Вода 67%
  • 70/28/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,18 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,04 г
Проросшая чечевица (Эрве) имеет слегка сладковатый ореховый вкус. Их употребляют сырыми и приготовленными. Обратите внимание на органическое качество.
Сушеные грибы шиитаке - Lentinus edodes - на фиолетовой керамической тарелке.
© Bought from lunamarina, fotolia
  • 296 ккал
  • Вода 10%
  • 88/11/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,14 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Сушеные грибы шиитаке (гриб Пазания, шиитаке) перед приготовлением желательно замочить. Они хорошо сочетаются с ризотто, супами и т. д. (органические?)
Орешки буковые с плодовыми чашечками, плод бука обыкновенного — Fagus spp.
© Bought from Else Siegel, pixabay
  • 576 ккал
  • Вода 7%
  • 37/07/56 
  • Ω-6 (ЛК) 18 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,7 г
Осенью буковые орехи покрывают лесную подстилку как плоды бука. В сыром виде они слегка ядовиты, съедобны в сушеном (нагретом) виде и имеют ореховый вкус. Орган
Масло кешью без дополнительной соли в белой фарфоровой посуде.
© Bought from 271 EAK MOTO, Shutterstock
  • 587 ккал
  • Вода 3%
  • 29/19/52 
  • Ω-6 (ЛК) 8,2 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,17 г
Масло кешью (масло кешью) без соли можно купить в магазине или приготовить самостоятельно (органическое?). Подходит для изысканности соленых и сладких блюд.