Красную чечевицу предпочитают использовать для тушеных блюд, карри и далов, так как без предварительного замачивания она быстро превращается в кашу. Органически
Крапива золотистая съедобна и подходит в качестве сырья для рецептов из дикорастущих растений. Популярно использование крапивы золотистой в качестве чая. Органи
Сырой салат Батавия (группа хрустящих головок) малокалориен, имеет сладкий и слегка горьковатый вкус. Листья долго остаются свежими и хрустящими. Органическое к
Порошок белых грибов, приготовленный из сушеных и измельченных белых грибов, используется для изысканности блюд. В зависимости от метода производства он бывает
Зеленый перец означает незрелые горошины перца, которые имеют очень мягкий вкус. В основном доступны маринованные, сушеные или замороженные (и органические), ре
Трюфельное масло используют на кухне для придания салатам и блюдам трюфельного аромата. При производстве не используется процесс прессования. Сырой? Органически
Зерна пшеницы представляют собой цельные зерна и готовятся так же, как рис. Пшеница (цельнозерновая, сырая) богата клетчаткой и доступна в органическом качестве
Из-за производственного процесса с воздушным амарантом происходят большие потери питательных веществ. Отдавайте предпочтение органическому амаранту в сыром виде
Дулсе или сушеные морские водоросли (Palmaria palmata) — это богатые йодом красные водоросли, встречающиеся в прибрежных районах северного полушария. Сырая пища
Кимчи — корейская овощная заготовка на основе капусты (традиционно китайской капусты) или редиса. Большую часть времени он ферментированный и сырой (органически
Аквафаба, кулинарная жидкость из бобовых (нут, белая фасоль), используется, например, как веганский заменитель яичного белка (яичный белок) в выпечке и десертах
Запеченный фалафель состоит из пюре из нута или фасоли, приправленного травами и специями. Запеченные в духовке, они содержат меньше жира. Доступен органический