Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Показаны записи 461-480 из 602.
огуречник, Borago officinalis, со съедобными зелёными немного мохнатыми листьями
© Public Domain, Victor M. Vicente Selvas, Wikipedia
  • 21 ккал
  • Вода 93%
  • 55/32/13 
  • Ω-6 (ЛК) 0,11 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Свежий бурачник (огуречная трава, сырая) по вкусу напоминает огурцы. Из-за токсичных для печени пирролизидиновых алкалоидов (ПА) их употребление сегодня не реко
Стручки моринги (хренного дерева), сырые. Рядом справа семена и очищенные стручки.
© Bought from thonephoto, fotolia
  • 37 ккал
  • Вода 88%
  • 79/19/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Стручки хрена (Moringa oleifera) очень богаты питательными веществами. В качестве овощей используются приготовленные стручки моринги и сырые или приготовленные
Летняя тыква - здесь в виде цуккини с жёлтым цветком. Существует много её разновидностей.
© Bought from romiri, fotolia
  • 16 ккал
  • Вода 95%
  • 71/26/04 
  • Ω-6 (ЛК) 0,03 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,06 г
Сбор урожая тыквы, не подлежащей хранению, происходит летом до того, как она созреет. Они включают в себя разные сорта разных видов тыквы. Органический?
Спирулина в виде порошка и таблеток - как правило, это высушенные в горячем воздухе цианобактерии.
© Bought from Elena Schweitzer, fotolia
  • 290 ккал
  • Вода 5%
  • 27/65/09 
  • Ω-6 (ЛК) 1,3 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,82 г
Цианобактерию спирулину (порошок и т. д.) практически никогда нельзя купить в сыром виде. Из-за синего пигмента их ранее относили к сине-зеленым водорослям. Орг
Сухие дрожжи или пекарские дрожжи, сложенные в мерную ложку над отдельными гранулами.
© Bought from Brent Hofacker, Adobe
  • 325 ккал
  • Вода 5%
  • 46/45/09 
  • Ω-6 (ЛК) 0,02 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Пекарские дрожжи (активные сухие дрожжи) используются для разрыхления теста (разрыхлитель). Пекарские дрожжи родственны пивным дрожжам. Возможно органическое ка
Амарант, сырой - Amaranthus caudatus - на деревянной поверхности, с амарантными полосами сверху.
© Bought from Luis Echeverri Urrea, fotolia
  • 371 ккал
  • Вода 11%
  • 76/16/08 
  • Ω-6 (ЛК) 2,7 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,04 г
Амарант (семена амаранта, кивича, сырой) содержит сбалансированный аминокислотный состав и на 14% больше белка, чем зерновые. Не содержит глютен. Органический?
Перловая крупа, сырая: в деревянной ложке и плетеной корзине, рядом с ними рассыпаны зерна.
© Bought from zia_shusha, fotolia
  • 352 ккал
  • Вода 10%
  • 88/11/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,50 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,06 г
Пёрловая крупа или ячневая крупа – это молотые ячменные зерна (сырые?). В отличие от пшеницы и полбы, ячмень содержит мало глютена. Органическое качество?
Сорго (зерновое сорго, сахарное сорго) - Sorghum spp. в шелухе, на заднем плане метёлки.
© Bought from WR.LILI, fotolia
  • 329 ккал
  • Вода 12%
  • 84/12/04 
  • Ω-6 (ЛК) 1,5 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,06 г
Сырое просо сорго (сахарное просо): зерна сорго немного крупнее, чем у настоящего проса. Семена этого семейства сладких трав не содержат глютена. Органический?
Светящийся красно-оранжевый цветок настурции - Tropaeolum majus
© CC-by-sa 3.0, Paul Adam, Wikipedia
  • 31 ккал
  • Вода 91%
  • 60/34/06 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Настурция (сырая, свежая) родом из Южной и Центральной Америки. Он обогащает салаты приятной остротой. Органическое качество?
Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium), цветущий в плетеной корзине.
© Bought from petrabarz, Adobe
  • 37 ккал
  • 76/17/07 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Тысячелистник обыкновенный (основное лекарство) — это дикорастущее лекарственное растение, которое можно использовать на кухне в сыром или сушеном виде. Органич
Цветущий шалфей луговый (Salvia pratensis) - встречается в природе, особенно в Европе.
© Bought from Iva Vagnerova, Shutterstock
  • 59 ккал
  • Вода 85%
  • 72/13/15 
  • Ω-6 (ЛК) 0,08 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,20 г
Цветы и листья шалфея лугового (Salvia pratensis) являются сырым (органическим?) ингредиентом многих блюд. Как лекарственное растение, он подавляет грибки, виру
Дикие цветущие чесночницы - Alliaria petiolata.
© CC-by-sa 3.0, Bücking, Wikimedia
  • 70 ккал
  • Вода 75%
  • 60/38/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,03 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,07 г
Чесночную горчицу, богатую витамином С, по возможности следует есть сырой. При варке пропадает вкус, напоминающий чеснок, горчицу и перец. Органический?
Луг с цветущими и съедобными в сыром виде растениями вида мальва лесная (Malva sylvestris).
© CC-by-sa 3.0, Meneerke bloem, Wikipedia
  • 71 ккал
  • Вода 76%
  • 71/26/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0,20 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,05 г
Дикая мальва (тополь сырный) — одно из древнейших лекарственных растений, хорошо изученное в клинических исследованиях. Их используют сырыми или сушеными. Орган
Звездчатка обыкновенная (Stellaria media) лежит на вилке.
© Bought from PhotoSG, Adobe
  • 33 ккал
  • Вода 88%
  • 88/09/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Звездчатка обыкновенная (песчанка) — богатое питательными веществами и универсальное пищевое растение, доступное в диком виде практически круглый год. Органичес
Подмаренник или подмаренник луговой (Galium mollugo) на лугу, за лесом.
© CC-0 1.0, AnRo0002, Wikipedia
  • 0 ккал
  • 00/00/00 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Кончики побегов и цветки подмаренника лугового (Galium mollugo) съедобны в сыром виде. Семена пригодны для прорастания, а цветы обладают популярным ароматом. Ор
На фото видна облепиха (Hippophae rhamnoides) со своими ягодами оранжевого цвета.
© GFDL 1.2, Vmenkov, Wikimedia Commons
  • 92 ккал
  • Вода 83%
  • 52/08/40 
  • Ω-6 (ЛК) 2,6 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,8 г
Сырые ягоды облепихи имеют очень кислый и терпкий вкус. В облепихе много витамина С. Органическое качество? Содержит витамин B12?
Листья пажитника, сырые (Kasoori methi) лежащие в пучке на коричневой поверхности.
© Bought from mirzamlk, fotolia
  • 49 ккал
  • Вода 86%
  • 56/35/08 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Свежие листья пажитника (мети, клевера коровьего) можно использовать в салате сырыми или приготовленными. Пряный и горький пажитник также является пряностью. Ор
Чечевица, красная, вареная, в белой миске на сложенной скатерти.
© Bought from M.studio, fotolia
  • 116 ккал
  • Вода 70%
  • 68/31/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,14 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,04 г
Красную чечевицу предпочитают использовать для тушеных блюд, карри и далов, так как без предварительного замачивания она быстро превращается в кашу. Органически
Золотая крапива в дикой природе, цветы (закрытые и открытые) и листья.
© CC-by-sa 2.0, Natalie Sidler, eigenes Bild
  • 0 ккал
  • 00/00/00 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Крапива золотистая съедобна и подходит в качестве сырья для рецептов из дикорастущих растений. Популярно использование крапивы золотистой в качестве чая. Органи
Гигантские грибы, растущие в дикой природе - с большими плодовыми телами.
© CC-by-sa 3.0, Jason Stajich (stajich), Wikimedia Commons
  • 0 ккал
  • 00/00/00 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Гигантские грибы съедобны в сыром виде и их можно использовать так же, как и культивированные грибы. В зависимости от местоположения они могут накапливать кадми