Cerca gli ingredienti 361-380

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Ciliegie acide, essiccate, non zuccherate (crude?, biologiche?)

Amarene essiccate (Prunus cerasus) in una ciotola di ceramica bianca, accanto a amarene fresche.

264 kcal
Acqua 35%
93/04/02
Ω-6 (LA) 0,21 g
Ω-3 (ALA) 0,19 g

Le ciliegie acide essiccate e non zuccherate hanno un sapore fruttato e aspro. Rara qualità del cibo crudo. Organico?

Maggiorana (cavolo salsiccia), cruda (biologica?)

Origanum majorana. Maggiorana fresca appena tagliata su una tavola di legno.

52 kcal
Acqua 85%
75/16/08
Ω-6 (LA) 0,36 g
Ω-3 (ALA) 0,27 g

La maggiorana o il cavolo cappuccio crudo sono apprezzati per il loro gusto forte. Si abbina perfettamente ai legumi e ai piatti mediterranei. Organico?

Semola di grano tenero (cruda, biologica?)

Semola di grano tenero, senza arricchimento, in una ciotola di legno. Triticum aestivum L.

360 kcal
Acqua 13%
87/12/01
Ω-6 (LA) 0,39 g
Ω-3 (ALA) 0,04 g

La semola di grano tenero, cruda (biologica?), è ottenuta da grano tenero. Le persone celiache non dovrebbero mangiare la semola che contiene glutine.

Edamame (crudo, biologico?)

Edamame, soia in stile giapponese già pronta come antipasto, ancora non pelata.

109 kcal
Acqua 75%
32/48/20
Ω-6 (LA) 1,6 g
Ω-3 (ALA) 0,33 g

Gli edamame (crudi) sono semi di soia raccolti immaturi. I fagiolini contengono acidi grassi omega-3 e costituiscono uno spuntino salutare se cotti brevemente.

Panko (pangrattato giapponese, crudo?, biologico?)

Panko (pangrattato giapponese) a destra del pane bianco che è stato utilizzato per ottenerlo.

358 kcal
Acqua 7%
87/11/02
Ω-6 (LA) 0,73 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

Panko (giapponese: パン粉) è la versione asiatica del pangrattato. Si ottiene una panatura leggera dalla consistenza ariosa e molle. Crudo? Qualità biologica possi

Shimeji (fungo di faggio, rasling di legno), crudo, (biologico?)

Un ciuffo di funghi Shimeji o funghi di faggio su una superficie grigia.

36 kcal
Acqua 86%
43/57/00
Ω-6 (LA) 0 g
Ω-3 (ALA) 0 g

Lo Shimeji (fungo di faggio), un fungo di legno, sviluppa al meglio il suo aroma di nocciola quando viene cotto. Commestibile crudo, presenta sapore umami. Orga

Dulse (alghe, essiccate, crude?, biologiche?)

Dulse, essiccato a scaglie in una ciotola di vetro, con pezzi interi di alga rossa intorno.

296 kcal
Acqua 15%
59/40/01
Ω-6 (LA) 0,04 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

L'alga dulse o essiccata (Palmaria palmata) è un'alga rossa ricca di iodio che si trova nelle regioni costiere dell'emisfero settentrionale. Cibo crudo e qualit

Panna acida vegana (panna acida)

Panna acida vegana in una ciotola bianca sulla tavola di legno cruda.

287 kcal
Acqua 65%
06/07/87
Ω-6 (LA) 0,28 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

La panna acida vegana o panna acida vegana (panna acida) è una crema vegetale ricca di grassi che viene fermentata dai batteri dell'acido lattico e ha molti usi

Papaya verde, cruda (acerba, biologica?)

Papaia acerba ma commestibile con semi bianchi non commestibili. Difficile da acquistare nel nord.

35 kcal
00/80/20
Ω-6 (LA) 0 g
Ω-3 (ALA) 0 g

La papaia verde acerba (melone) con i suoi semi bianchi non commestibili è popolare come verdura biologica e cruda come insalata.

Concentrato di pomodoro fatto in casa (biologico?)

Polpa di pomodoro fatta in casa di Solanum lycopersicum in una ciotola in ceramica bianca.

20 kcal
Acqua 94%
77/19/04
Ω-6 (LA) 0,09 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Puoi preparare il concentrato di pomodoro (passata di pomodoro) fatto in casa non salato con pomodori freschi bolliti ed evitare l'uso di prodotti già pronti. O

Pasta di curry Laksa con curcuma e zenzero (ricetta separata)

Pasta al curry Laksa fatta in casa con curcuma e zenzero (ricetta separata) in una ciotola bianca.

122 kcal
Acqua 71%
65/15/20
Ω-6 (LA) 0,98 g
Ω-3 (ALA) 0,03 g

La pasta di curry laksa con curcuma fresca e zenzero può essere preparata come ricetta separata ed è adatta anche per piatti che richiedono pasta di curry rossa

Erbe della Provenza (crude?, biologiche?)

Erbe di Provenza in un mestolo di legno con accanto parti di piante.

337 kcal
Acqua 14%
77/12/11
Ω-6 (LA) 1,4 g
Ω-3 (ALA) 0,87 g

Le erbe di Provenza (crude?) sono una miscela di erbe essiccate composta da santoreggia, rosmarino e timo, oltre ad altre erbe. Organico?

Rosmarino essiccato (biologico?)

Rosmarino secco in un cucchiaio di legno, rosmarino fresco accanto ad esso - Rosmarinus officinalis.

331 kcal
Acqua 9%
76/06/18
Ω-6 (LA) 1,2 g
Ω-3 (ALA) 1,1 g

Il rosmarino essiccato (rugiada di mare, ghirlanda) ha un sapore piccante, resinoso e leggermente amaro. Viene utilizzato principalmente come spezia. Preferisci

Dragoncello, essiccato (crudo?, biologico?)

Dragoncello essiccato (Artemisia dracunculus) impilato su una superficie leggera.

295 kcal
Acqua 8%
63/28/09
Ω-6 (LA) 0,74 g
Ω-3 (ALA) 3,0 g

Il dragoncello essiccato è una spezia culinaria aromatica. Contiene molto potassio e ha un effetto digestivo. Crudo? Organico?

Olio al tartufo (biologico?, crudo?)

Olio al tartufo in un cucchiaio con del tartufo grattugiato.

900 kcal
Acqua 0%
00/00/100
Ω-6 (LA) 58 g
Ω-3 (ALA) 0,30 g

L'olio al tartufo viene utilizzato in cucina per conferire a insalate e piatti l'aroma del tartufo. Durante la produzione non viene utilizzato alcun processo di

Chicchi di grano (grano, integrale, biologico?)

Chicco di grano Triticum durum / Triticum aestivum: chicchi di grano non trasformati.

331 kcal
Acqua 12%
86/12/02
Ω-6 (LA) 0,63 g
Ω-3 (ALA) 0,03 g

I chicchi di grano sono cereali integrali e vengono preparati in modo simile al riso. Il grano (integrale, crudo) è ricco di fibre e disponibile in qualità biol

Barba di frate (Agretti, Barba di frate), cruda (biologica?)

bar comune (Barba di frate, Agretti, Salsola soda) come un mazzo fresco in una pentola.

18 kcal
Acqua 92%
69/28/03
Ω-6 (LA) 0,04 g
Ω-3 (ALA) 0,02 g

La barba di monaco è particolarmente nota nella cucina italiana (come agretti, barba di frate). Si consuma crudo o sbollentato. Disponibile in qualità biologica

Ceci acerbi (crudi, biologici?)