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Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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Visualizzo 401-420 di 602 elementi.
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42 kcal
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Acqua 88%
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94/04/02
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Ω-6 (LA) 0,05 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
La pera Nashi ha una buccia color ocra con piccole macchioline marroni. La polpa bianca e cruda è croccante e dal sapore agrodolce. Organico?
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67 kcal
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Acqua 83%
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97/02/01
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
La pera Boscs è chiamata anche pera bottiglia per la sua forma. Quando è matura e cruda, la pera ha una polpa dolce e succosa. Qualità biologica?
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475 kcal
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Acqua 8%
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56/07/36
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Ω-6 (LA) 4,3 g
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Ω-3 (ALA) 0,08 g
Macis è il tegumento della noce moscata (fiore di macis). Macinato viene utilizzato come spezia in cucina ed ha un sapore aromatico, resinoso, leggermente amaro
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43 kcal
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Acqua 88%
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84/12/04
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Ω-6 (LA) 0,19 g
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Ω-3 (ALA) 0,09 g
Le more (more, rubus, meglio se biologiche) possono essere consumate crude e utilizzate per preparare dolci.
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47 kcal
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Acqua 87%
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92/07/01
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
La clementina ha un sapore piacevolmente dolce e aromatico. Contiene molti minerali ed è ricco di vitamine.
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63 kcal
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Acqua 84%
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99/01/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il nettare e il succo di guava prodotti convenzionalmente sono conservati e quindi non crudi. Raramente disponibile in qualità biologica. Tanto zucchero e poca
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47 kcal
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Acqua 85%
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75/23/01
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Ω-6 (LA) 0,05 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
I carciofi sono un ortaggio da fiore e possono essere consumati anche crudi. Hanno un effetto stimolante dell’appetito, digestivo e ipocolesterolemizzante. Orga
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172 kcal
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Acqua 63%
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24/51/25
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Ω-6 (LA) 4,5 g
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Ω-3 (ALA) 0,60 g
I semi di soia cotti senza sale hanno un alto contenuto di proteine e fibre e sono riempitivi ideali. Disponibile in qualità biologica.
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192 kcal
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Acqua 60%
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20/52/28
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Ω-6 (LA) 4,1 g
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Ω-3 (ALA) 0,25 g
Il Tempeh (Tempe) è un prodotto della fermentazione originario dell'Indonesia. È fatto con semi di soia cotti e quindi non è mai crudo. Organico?
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53 kcal
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Acqua 71%
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36/60/04
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Ω-6 (LA) 0,23 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
A differenza del Tamari, lo Shoyu contiene grano oltre a semi di soia, acqua e sale marino. Questo gli conferisce un gusto più delicato. Qualità biologica? Crud
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76 kcal
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Acqua 82%
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70/20/10
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Ω-6 (LA) 0,67 g
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Ω-3 (ALA) 0,09 g
Il sostituto dell'uovo okara o polpa di soia, un sottoprodotto della produzione del latte di soia, è un buon legante. Da non consumare crudo. Organico?
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97 kcal
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Acqua 73%
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94/06/00
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Le castagne d'acqua cinesi hanno un sapore dolce e rimangono croccanti anche una volta cotte. A causa di possibili parassiti, è commestibile solo crudo se ben l
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13 kcal
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Acqua 96%
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83/11/06
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Ω-6 (LA) 0,09 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
La zucca di cera, conosciuta anche come melone invernale, viene coltivata principalmente in Asia e in Florida. Viene utilizzato crudo come verdura (biologica?)
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118 kcal
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Acqua 70%
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94/05/01
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Ω-6 (LA) 0,06 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Ad eccezione di due tipi, l'igname può essere consumato solo cotto, poiché è tossico se consumato crudo. Ha un sapore dolce ed è ricco di provitamina A. Biologi
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21 kcal
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Acqua 93%
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55/32/13
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Ω-6 (LA) 0,11 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
La borragine fresca (erba di cetriolo, cruda) ha un sapore che ricorda i cetrioli. A causa degli alcaloidi pirrolizidinici (PA) tossici per il fegato, il consum
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347 kcal
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Acqua 9%
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71/27/01
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Ω-6 (LA) 0,36 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
I fagioli verdi o fagioli mung (organici) sono imparentati con i fagioli urd. Si consumano cotti (come il riso) o germogliati, ma non crudi.
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343 kcal
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Acqua 11%
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73/25/02
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Ω-6 (LA) 0,78 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
Come i fagioli, i semi maturi dei piselli piccanti non dovrebbero essere consumati crudi. Qualità biologica?
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409 kcal
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Acqua 8%
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48/34/19
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Ω-6 (LA) 4,1 g
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Ω-3 (ALA) 0,26 g
I fagioli di Goa sono deliziosi nei piatti tailandesi. I baccelli giovani, le radici, i fiori e le foglie sono commestibili crudi, i semi maturi solo cotti; rar
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325 kcal
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Acqua 5%
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46/45/09
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il lievito da panettiere (lievito secco attivo) viene utilizzato per sciogliere l'impasto (agente lievitante). Il lievito di birra è imparentato con il lievito
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360 kcal
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Acqua 11%
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61/27/11
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Ω-6 (LA) 5,3 g
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Ω-3 (ALA) 0,72 g
Il germe di grano è la parte del chicco di grano più ricca di vitamine e minerali. Commercialmente biologico, ma non disponibile crudo, ma trattato termicamente