Fondazione
Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
La miglior prospettiva per la tua salute
La miglior prospettiva per la tua salute
La miglior prospettiva per la tua salute
Visualizzo 421-440 di 602 elementi.
-
677 kcal
-
Acqua 2%
-
26/08/67
-
Ω-6 (LA) 0,51 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Il burro di cocco è costituito dal cocco intero macinato. Il contenuto di acqua è inferiore rispetto alla polpa di cocco fresca e i nutrienti sono più concentra
-
0 kcal
-
-
00/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Le foglie di ribes sono un'aggiunta aromatica alle zuppe o alle insalate. In particolare le foglie del ribes nero sono considerate un antico rimedio.
-
289 kcal
-
Acqua 20%
-
93/04/03
-
Ω-6 (LA) 0,04 g
-
Ω-3 (ALA) 0,30 g
Il mango essiccato (crudo?) contiene molte sostanze nutritive ed è una fonte di energia ideale. Presta attenzione alla qualità biologica. Non solforato o solfor
-
257 kcal
-
Acqua 35%
-
99/01/01
-
Ω-6 (LA) 0,06 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
Lo zenzero candito è una prelibatezza piccante e dolce che puoi preparare da solo. Questi pezzi di zenzero non sono più crudi. Qualità biologica?
-
292 kcal
-
Acqua 26%
-
99/01/01
-
Ω-6 (LA) 0,15 g
-
Ω-3 (ALA) 0,06 g
La scorza di cedro (succade) è un prodotto altamente zuccherino che si ottiene candendo le bucce di limone. Crudo? Organico?
-
400 kcal
-
Acqua 6%
-
74/16/10
-
Ω-6 (LA) 3,4 g
-
Ω-3 (ALA) 0,07 g
A causa del processo di produzione, l'amaranto soffiato (amaranto) soffre di grandi perdite di nutrienti. Preferisci l'amaranto biologico, crudo.
-
40 kcal
-
Acqua 89%
-
89/09/01
-
Ω-6 (LA) 0,06 g
-
Ω-3 (ALA) 0,01 g
Il succo di carota fresco - succo di carota - (auto-pressato o pastorizzato) è ricco di β-carotene, una provitamina A. Qualità biologica?
-
386 kcal
-
Acqua 4%
-
89/08/03
-
Ω-6 (LA) 0,90 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
I fiocchi di riso (crudo?) sono un'alternativa senza glutine agli altri fiocchi di cereali. Assicurati che siano di qualità biologica e abbiano un basso contenu
-
360 kcal
-
Acqua 13%
-
84/15/01
-
Ω-6 (LA) 0,39 g
-
Ω-3 (ALA) 0,04 g
La semola di grano duro è ottenuta dal grano duro. È più adatta per la pasta che per la semola di grano tenero. È sempre vegano, crudo e prevalentemente biologi
-
301 kcal
-
Acqua 20%
-
94/05/01
-
Ω-6 (LA) 0,12 g
-
Ω-3 (ALA) 0,08 g
Le banane essiccate o disidratate (crude?) dovrebbero essere il più vicino possibile alla natura, cioè senza zolfo e zucchero semolato, e di qualità biologica.
-
28 kcal
-
Acqua 94%
-
63/07/30
-
Ω-6 (LA) 0,10 g
-
Ω-3 (ALA) 0,00 g
Il latte di nocciola è una bevanda alla nocciola (cruda?, biologica?) composta principalmente da acqua e nocciole. Adatto come sostituto del latte.
-
0 kcal
-
-
00/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
L'ortica dorata è commestibile ed è adatta come materia prima per ricette a base di piante selvatiche. L'uso dell'ortica dorata come tè è popolare. Organico?
-
0 kcal
-
-
00/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
I funghi giganti sono commestibili crudi e possono essere utilizzati in modo simile ai funghi coltivati. A seconda della posizione, possono accumulare cadmio. S
-
582 kcal
-
Acqua 10%
-
41/07/52
-
Ω-6 (LA) 1,1 g
-
Ω-3 (ALA) 0,03 g
La copertura scura (copertura) con olio di cocco è una glassa grassa contenente cacao. È facile da realizzare ed è adatto per rivestire prodotti da forno. Organ
-
251 kcal
-
Acqua 12%
-
82/13/04
-
Ω-6 (LA) 0,69 g
-
Ω-3 (ALA) 0,15 g
Pepe verde significa grani di pepe acerbi che hanno un sapore molto delicato. Per lo più disponibile in salamoia, essiccato o congelato (e biologico), raramente
-
87 kcal
-
Acqua 77%
-
83/12/05
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Le bacche di goji fresche e crude hanno un gusto fruttato e aspro, sono ricche di vitamine e sostanze fitochimiche e arricchiscono un pasto. Organico?
-
197 kcal
-
Acqua 48%
-
94/06/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
La Ketjap manis è una salsa di soia densa e dolce proveniente dall'Indonesia. È preferibile la qualità biologica. Non è possibile crudo.
-
900 kcal
-
Acqua 0%
-
00/00/100
-
Ω-6 (LA) 58 g
-
Ω-3 (ALA) 0,30 g
L'olio al tartufo viene utilizzato in cucina per conferire a insalate e piatti l'aroma del tartufo. Durante la produzione non viene utilizzato alcun processo di
-
331 kcal
-
Acqua 12%
-
86/12/02
-
Ω-6 (LA) 0,63 g
-
Ω-3 (ALA) 0,03 g
I chicchi di grano sono cereali integrali e vengono preparati in modo simile al riso. Il grano (integrale, crudo) è ricco di fibre e disponibile in qualità biol
-
18 kcal
-
Acqua 92%
-
69/28/03
-
Ω-6 (LA) 0,04 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
La barba di monaco è particolarmente nota nella cucina italiana (come agretti, barba di frate). Si consuma crudo o sbollentato. Disponibile in qualità biologica