Buscar ingredientes 401-420

Mostrando 401-420 de 602 elementos.

Hayucos con copas de frutas, un fruto del haya común - Fagus spp.

576 kcal
Agua 7%
37/07/56
Ω-6 (LA) 18 g
Ω-3 (ALA) 1,7 g

En otoño, los hayucos cubren el suelo del bosque como frutos de haya. Son ligeramente venenosos crudos, comestibles cuando se secan (calientan) y tienen un sabo

Aceite de aguacate (¿crudo?, ¿orgánico?)

Aceite de aguacate. Persea americana: medio aguacate y una botella con aceite de aguacate.

884 kcal
Agua 0%
00/00/100
Ω-6 (LA) 13 g
Ω-3 (ALA) 0,96 g

El aceite de aguacate se obtiene de los frutos del árbol del aguacate. El aceite prensado en frío suele ser crudo, tiene un sabor aromático o ligeramente afruta

aceite de avellana

884 kcal
Agua 0%
00/00/100
Ω-6 (LA) 10 g
Ω-3 (ALA) 0 g

El aceite de avellana es un aceite vegetal picante con sabor a nuez. Al igual que otros aceites de nueces autóctonos, se puede utilizar maravillosamente para re

Aceite de semilla de uva (aceite de semilla de uva)

Aceite de semilla de uva en una botella de vidrio con maniquíes de uvas en la cesta.

884 kcal
Agua 0%
00/00/100
Ω-6 (LA) 70 g
Ω-3 (ALA) 0,10 g

El aceite de semilla de uva o el aceite de semilla de uva se extrae de las semillas de las uvas, pero tiene demasiado ácido linoleico para ser saludable.

Higos, crudos (¿orgánicos?)

Tres higos crudos (Ficus carica) más un corte abierto, junto a dos secos.

74 kcal
Agua 79%
95/04/01
Ω-6 (LA) 0,14 g
Ω-3 (ALA) 0 g

Los higos reales (Ficus carica) o higos comestibles son aptos crudos o secos para el consumo directo, como entrantes y postres. Deberían estar completamente mad

¿Uvas, muscadina, crudas, orgánicas?

Primer plano de uvas muscadine de Carolina del Norte sobre fondo blanco.

57 kcal
Agua 84%
92/05/03
Ω-6 (LA) 0 g
Ω-3 (ALA) 0 g

Las uvas muscadine crudas son redondas y tienen una piel gruesa. Las variedades de color bronce también se llaman Scuppernong. ¿Orgánico?

Uvas (¿crudas, orgánicas?)

Uva blanca (variedad europea, como Thompson sin semilla), Vitis vinifera colgando en la vid.

69 kcal
Agua 81%
95/04/01
Ω-6 (LA) 0,04 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Las uvas crudas contienen muchas vitaminas (especialmente orgánicas) y se pueden usar frescas, como jugo, secas, cocidas o fermentadas para hacer vino/vinagre.

Melón cantalupo, crudo (¿orgánico?)

A la izquierda, un melón cantalupo (Cucumis melo); a la derecha, medio melón y tajadas de melón.

34 kcal
Agua 90%
89/09/02
Ω-6 (LA) 0,04 g
Ω-3 (ALA) 0,05 g

El melón cantalupo es una variedad de melón que tiene una pulpa dulce y jugosa cuando está crudo. ¿Calidad orgánica?

Frijoles, negros, semillas maduras, crudos (¿orgánicos?)

Cerca de semillas de frijol negro maduro - Phaseolus vulgaris.

341 kcal
Agua 11%
73/25/02
Ω-6 (LA) 0,33 g
Ω-3 (ALA) 0,28 g

Los frijoles negros, especialmente populares en América Latina, no se pueden comer crudos, pero si se cocinan son perfectos para muchas preparaciones. ¿Orgánico

¿Ron orgánico? (al menos 37,5% vol)

Ron destilado (40% vol.) en dos vasos delante de una barrica de madera tradicional vacía.

231 kcal
Agua 67%
00/00/00
Ω-6 (LA) 0 g
Ω-3 (ALA) 0 g

El ron es una bebida alcohólica elaborada a partir de caña de azúcar. Indicado para refinar platos dulces, frutos secos y repostería. Disponible en calidad orgá

Guandúes, maduros (¿crudos?, ¿orgánicos?)

Guisantes de paloma crudos maduros (gramo rojo) en cuenco de madera - Cajanus cajan.

343 kcal
Agua 11%
73/25/02
Ω-6 (LA) 0,78 g
Ω-3 (ALA) 0,04 g

Al igual que los frijoles, las semillas maduras de gandul no se deben comer crudas. ¿Calidad orgánica?

Tempeh (¿crudo?, ¿orgánico?)

Tempeh fresco cortado en la base de la mesa hecha de palos de madera finos.

192 kcal
Agua 60%
20/52/28
Ω-6 (LA) 4,1 g
Ω-3 (ALA) 0,25 g

Tempeh (Tempe) es un producto de fermentación originario de Indonesia. Se elabora a partir de soja cocida y, por tanto, nunca está cruda. ¿Orgánico?

Salsa de soja (Shoyu, ¿cruda?, ¿orgánica?)

Salsa de soja (shoyu) en una taza blanca sin asa en la estera de bambú.

53 kcal
Agua 71%
36/60/04
Ω-6 (LA) 0,23 g
Ω-3 (ALA) 0,03 g

A diferencia del Tamari, el Shoyu contiene trigo, además de soja, agua y sal marina. Esto le da un sabor más suave. ¿Calidad orgánica? ¿Crudo?

Okara (pulpa de soja, ¿cruda?, ¿orgánica?)

Okara (natillas de soja) preparada como una ensalada con tomates y otras verduras listas para comer.

76 kcal
Agua 82%
70/20/10
Ω-6 (LA) 0,67 g
Ω-3 (ALA) 0,09 g

El sustituto del huevo okara o pulpa de soja, un subproducto de la producción de leche de soja, es un buen aglutinante. No se debe comer crudo. ¿Orgánico?

Frijoles, semillas maduras, crudos (¿orgánicos?)

Semillas de frijol (Phaseolus vulgaris) crudas dispuestas sobre un fondo claro.

333 kcal
Agua 12%
71/28/01
Ω-6 (LA) 0,18 g
Ω-3 (ALA) 0,28 g

Los frijoles (crudos) tienen un alto contenido de proteínas y son ricos en ácido fólico. El frijol debe su nombre a su forma de riñón. (¿calidad orgánica?)

Lentejas (lentejas de cocina, Erve), cocidas, sin sal

116 kcal
Agua 70%
68/31/01
Ω-6 (LA) 0,14 g
Ω-3 (ALA) 0,04 g

Las lentejas cocidas (lentejas de cocina, Erve) sin sal tienen un alto contenido en proteínas y fibra y son un relleno ideal.

Frijoles mungo, crudos (¿orgánicos?)

Frijoles mungo crudos (Vigna radiata) que son un alimento básico importante en la India.

347 kcal
Agua 9%
71/27/01
Ω-6 (LA) 0,36 g
Ω-3 (ALA) 0,03 g

Los frijoles mungo verdes o frijoles mungo (orgánicos) están relacionados con los frijoles Urd. Se comen cocidos (como el arroz) o germinados, pero no crudos.

Pepinos, pelados, crudos (¿orgánicos?)