Los copos de avena sin aditivos son un alimento básico elaborado a partir de la semilla del grano de avena. Prácticamente nunca se compran crudas, sino secas, c
Kale es uno de los alimentos más ricos en vitamina K, ¡pero ofrece mucho más! Dependiendo de la receta, puedes utilizarlo crudo, cocido o al horno. ¿Orgánico?
Las cebollas de primavera, puerro o invierno (crudas) no tienen bulbos transparentes y redondeados como los chalotes o las cebollas, sino que se parecen a los p
Debido a su sabor parecido a la miel, la variedad de dátil Deglet Nour (Noor), cruda, es muy popular en Europa Central. Carne firme y jugosa. ¿Orgánico?
La leche de avena (UE: bebida de avena) se elabora a partir de semillas de avena y agua. La leche de avena es un sustituto de la leche adecuado y es fácil de pr
La coliflor (orgánica) tiene un sabor suave y es más fácil de digerir en comparación con otros tipos de repollo. La coliflor cruda tiene un alto contenido de vi
El curry en polvo es una mezcla de especias procedente de la cocina asiática. Suele ser amarillo, tiene distintos grados de picante y aroma, apenas está crudo,
El tomillo real es una especia saludable cruda debido a su aceite esencial. Ayuda contra el catarro de las vías respiratorias superiores, la bronquitis y la tos
Los puerros se pueden comer crudos y se pueden utilizar de forma similar a la cebolla, el ajo y el cebollino. Disponible regionalmente y en calidad orgánica cas
Las semillas de calabaza secas son ricas en nutrientes. Asados, son populares como refrigerios, especialmente en América del Norte, pero crudos serían mucho más
El caldo de verduras sirve de base para sopas y salsas. Los alimentos cocinados en caldo tienen más sabor y el caldo orgánico de alta calidad no contiene sal.
La leche de almendras se compone de almendras y agua y es una alternativa vegetal a la leche de vaca. Difícilmente disponible crudo en las tiendas, pero sí como
El pimentón en polvo, dulce noble, tiene un ligero toque picante. El polvo rojizo se muele y suele elaborarse con pimientos secos (¿crudos?). ¿Orgánico?
La nuez de macadamia es popular en todo el mundo. Tiene un sabor delicado parecido a la almendra, pero es venenoso para perros y gatos. ¿Calidad orgánica?
Las semillas de girasol crudas contienen muchos ácidos grasos insaturados y vitamina E. Desafortunadamente, contienen una proporción demasiado alta de LA, es de
La granada cruda o granadina es muy saludable; más de 250 estudios muestran efectos positivos sobre las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la artritis.