Ingredientes
Frijoles casco, semillas maduras, crudos (frijol puro, indio)
Las semillas maduras de la judía casco (frijol combustible, india, Lablab purpureus, Dolichos lablab) contienen una toxina que contiene cianuro, que se destruye 70/28/02
Soja, cocida, sin sal (¿orgánica?)
La soja cocida sin sal tiene un alto contenido de proteínas y fibra y es un relleno ideal. Disponible en calidad orgánica. 24/51/25
Frijoles de Goa, crudos (¿orgánicos?)
Las judías de Goa son deliciosas en los platos tailandeses. Las vainas tiernas, raíces, flores y hojas son comestibles crudas, las semillas maduras sólo cocidas 48/34/19
Jarabe de maíz (jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, JMAF, isoglucosa, etc.)
Jarabe de maíz (jarabe de maíz alto en fructosa, JMAF, isoglucosa, etc.) o jarabe de fructosa-glucosa, jarabe de glucosa-fructosa, GFS es un edulcorante no salu 100/00/00
Jarabe de malta (extracto de malta, ¿orgánico?, ¿crudo?)
El jarabe de malta, también conocido como extracto de malta, se elabora, por ejemplo, a partir de cebada brevemente germinada y luego secada. Orgánico posible, 92/08/00
Cebada, pelada (granos de cebada, ¿crudos?, ¿orgánicos?)
La cebada pelada (¿cruda?) sabe bien germinada o cocida. Los granos de cebada son ricos en minerales y fibra y son una alternativa saludable al trigo. ¿Orgánico 83/14/03
Sémola de maíz integral (¿cruda?, ¿orgánica?)
La sémola de maíz integral no contiene gluten. Está hecho de granos de maíz secos y molidos en trozos grandes (¿crudos?) y se usa para cocinar u hornear. ¿Orgán 87/09/04
Avena (¿semillas de avena, real, cruda? ¿orgánica?)
La conocida avena en grano en realidad se llama avena en semillas o avena real. El grano es rico en vitaminas, minerales y fibra. ¿Crudo? ¿Orgánico? 74/19/08
Arroz pegajoso, blanco (¿crudo, orgánico?)
El arroz pegajoso, blanco, es arroz pelado (¿crudo, orgánico?) del sudeste asiático que tiene un sabor dulce cuando se cocina. La consistencia pegajosa se logra 92/08/01
Centeno (granos de centeno, ¿crudos, orgánicos?)
El centeno es un grano rico en nutrientes y fibra. Los granos de centeno (¿crudos, orgánicos?) son buenos para hornear panes mixtos integrales. 86/12/02
Salvado de trigo, crudo (¿orgánico?)
El salvado de trigo (crudo) sigue siendo un subproducto de la producción de harina. El salvado (¿orgánico?) es rico en nutrientes y apoya a los intestinos con p 77/18/05
Germen de trigo (¿crudo?, ¿orgánico?)
El germen de trigo es la parte del grano de trigo más rica en vitaminas y minerales. Comercialmente orgánico, pero no disponible crudo, sino tratado térmicament 61/27/11
Fireweed de hoja estrecha (fireweed, ¿orgánico?)
La fireweed de hoja estrecha tiene muchos nombres, incluida la fireweed. Las hojas, raíces, flores y tallos de la planta silvestre (¿orgánica?) se pueden comer 62/30/08
Stevia, hojas secas (¿crudas?, ¿orgánicas?)
Las hojas secas de stevia contienen el edulcorante esteviósido y son muchas veces más dulces que el azúcar de remolacha, pero son respetuosas con los dientes y 84/12/04
Consuelda (consuelda), cruda (¿orgánica?)
Hoy en día, la consuelda real (consuelda cruda) ya no se utiliza como planta alimenticia, sino para aplicaciones externas. ¿Calidad orgánica? 00/00/00
Ortiga, pequeña, cruda (ortiga, ¿orgánica?)
La ortiga pequeña (ortiga pus) es rica en vitamina C cuando está cruda y es más rara que la ortiga grande. ¿Calidad orgánica? 43/52/06
Manto de dama, lóbulo puntiagudo
El manto de dama común o de lóbulos puntiagudos (Alchemilla vulgaris) tiene un reconocido efecto curativo sobre la diarrea, los problemas gastrointestinales y m 00/00/00
Tuber ziest, Stachys affinis (papa japonesa)
El tubérculo ziest (Stachys affinis), también conocido como alcachofa china, patata japonesa o simplemente Stachys, se considera una especialidad poco común. 86/13/01
Gundermann, crudo (Gundelrebe, hiedra terrestre, ¿orgánico?)
Raw Gundermann se conoce como Gundelrebe y Earth Ivy. La planta silvestre (¿orgánica?) se utiliza como especia debido a sus aceites esenciales. 00/00/00
Ajedrea de invierno, cruda (¿orgánica?)
A diferencia de la ajedrea de verano, la ajedrea cruda de invierno es picante y picante con propiedades digestivas y estimulantes del apetito. ¿Orgánico? 81/10/09