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Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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La miglior prospettiva per la tua salute
Visualizzo 41-60 di 532 elementi.
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53 kcal
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Acqua 62%
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82/15/02
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Le foglie crude di lime kaffir (foglie di lime kaffir, foglie di kaffir, Citrus hystrix) sono utilizzate in molti piatti asiatici. Qualità biologica?
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240 kcal
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Acqua 17%
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87/12/02
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Ω-6 (LA) 0,12 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Le alghe Kombu (solitamente alghe giapponesi essiccate) sono alghe brune e sono popolari in Asia. Sono ottimi per condire le zuppe. Crudo? Organico?
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31 kcal
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Acqua 90%
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79/20/01
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
I fagiolini gialli, soprattutto nella qualità biologica, sono una variante dal gusto delicato dei fagiolini. Non commestibile crudo.
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97 kcal
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Acqua 72%
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94/06/01
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
La scorza d'arancia cruda conferisce ai piatti un aroma agrodolce. Dovresti usare solo la buccia di arance biologiche non trattate.
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131 kcal
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Acqua 68%
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69/11/20
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Ω-6 (LA) 0,45 g
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Ω-3 (ALA) 0,41 g
Il rosmarino fresco (rugiada di mare, ghirlanda) è una spezia amara e aromatica. Le foglie e l'olio essenziale vengono utilizzati come piante medicinali.
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97 kcal
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Acqua 73%
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89/08/03
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Ω-6 (LA) 0,41 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Sono disponibili in vendita frutti della passione crudi con buccia viola (viola, cremisi) o gialla (frutto della passione). La qualità biologica porta evidenti
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15 kcal
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Acqua 94%
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60/28/13
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Ω-6 (LA) 0,10 g
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Ω-3 (ALA) 0,14 g
Il kimchi è una preparazione vegetale coreana a base di cavolo (tradizionalmente cavolo cinese) o ravanello. Il più delle volte è fermentato e crudo (biologico?
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20 kcal
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Acqua 93%
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63/35/02
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Gli asparagi sono poveri di calorie e hanno un gusto piccante. Anche i gambi giovani vengono consumati crudi. L'acido aspartico è responsabile dell'odore dell'u
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61 kcal
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Acqua 83%
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93/04/03
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Ω-6 (LA) 0,11 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
La guava brasiliana (feijoa, guava di ananas) è commestibile cruda. Il loro gusto e profumo ricordano l'ananas. La feijoa biologica può essere consumata con la
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103 kcal
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Acqua 71%
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72/18/10
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il genere Epilobio (Epilobium) comprende numerose specie. L'erba Epilobio è un medicinale registrato.
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21 kcal
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Acqua 91%
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61/32/07
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Ω-6 (LA) 0,07 g
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Ω-3 (ALA) 0,09 g
I crauti crudi (crauti) contengono batteri lattici vivi e benefici per la salute perché, a differenza dei crauti tradizionali, non sono pastorizzati. Organico?
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272 kcal
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71/26/03
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
La malva selvatica (pioppo) è una delle piante medicinali più antiche ed è stata ben studiata negli studi clinici. Si usano crudi o essiccati. Organico?
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16 kcal
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Acqua 95%
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78/18/04
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Ω-6 (LA) 0,08 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
I gambi fogliari del sedano o del sedano bianco (biologico?) sono croccanti, speziati e aromatici. Si consumano crudi in insalata, con salse o cotti.
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31 kcal
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Acqua 90%
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84/14/02
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Ω-6 (LA) 0,17 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il bulbo di finocchio, dal sapore dolce e leggermente anice, viene utilizzato ad esempio crudo nelle insalate o cotto in piatti di verdure e con il pesce.
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16 kcal
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Acqua 95%
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81/16/02
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
I ravanelli vengono solitamente consumati crudi e con insalata. Il sapore piccante è tipico di questo tubero da conservazione. Qualità biologica?
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25 kcal
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Acqua 92%
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81/18/01
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il cavolo bianco (cavolo bianco, cavolo cappuccio) è adatto come verdura invernale (biologica) cotto in umido, crudo come insalata o fermentato in crauti.
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14 kcal
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Acqua 95%
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69/29/03
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Il ravanello ha un gusto piccante e piccante e può essere consumato sia crudo che cotto. Promuove la secrezione della bile e dei succhi gastrici e ha un effetto
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29 kcal
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Acqua 90%
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50/43/07
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0,08 g
Gli spinaci congelati o surgelati, tagliati o in foglie, si presentano crudi ma possono essere utilizzati velocemente e conservati a lungo. Ha alti valori di sa
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38 kcal
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Acqua 90%
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77/17/06
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il vero gallinaccio si riconosce dal colore dell'uovo e dall'aroma fruttato. I finferli vengono utilizzati nelle salse, nelle zuppe o in una terrina.
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44 kcal
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Acqua 88%
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87/08/05
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Ω-6 (LA) 0,27 g
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Ω-3 (ALA) 0,05 g
L'uva spina cruda (Chrosle, Ogrosl, bacche del monastero, bio?), a seconda della varietà, ha o meno la buccia pelosa e ha un sapore agrodolce.