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Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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Visualizzo 241-260 di 602 elementi.
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29 kcal
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Acqua 92%
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84/12/05
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Ω-6 (LA) 0,06 g
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Ω-3 (ALA) 0,05 g
Il jalapeño è molto popolare in Messico e negli Stati Uniti per il suo sapore piccante, compreso tra 2500 e 8000 unità Scoville. Qualità biologica?
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324 kcal
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Acqua 7%
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81/12/07
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Ω-6 (LA) 3,1 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
I peperoncini (crudi) o peperoncino sono quelli che chiamiamo peperoncini piccanti. Qui viene essiccato al sole, non sempre nella qualità del cibo crudo. Organi
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127 kcal
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Acqua 67%
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71/27/02
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Ω-6 (LA) 0,11 g
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Ω-3 (ALA) 0,17 g
I fagioli rossi sono ricchi di proteine e ricchi di acido folico. Hanno un sapore dolce e nocciolato e sono apprezzati dai bambini (qualità biologica?).
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704 kcal
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Acqua 1%
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24/07/69
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Ω-6 (LA) 0,55 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Le scaglie di cocco sono uno snack gustoso adatto anche in cucina per affinare muesli, dolci o cibi salati. Crudo? Organico?
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375 kcal
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Acqua 10%
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93/03/04
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Ω-6 (LA) 1,3 g
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Ω-3 (ALA) 0,21 g
Lo sciroppo di mela (biologico?) viene creato facendo bollire o addensando il succo di mela (crudo?) per un lungo periodo. L'erba di mela può essere utilizzata
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139 kcal
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Acqua 78%
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34/07/59
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Ω-6 (LA) 1,1 g
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Ω-3 (ALA) 0,10 g
L'oliva verde (cruda) è il precursore dell'oliva nera completamente matura. Il decapaggio aiuta a eliminare le sostanze amare. Organico?
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28 kcal
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Acqua 94%
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91/09/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
L'aceto di vino bianco a crudo ha un sapore acidulo e fruttato ed è particolarmente indicato per affinare salse e insalate. Disponibile in qualità biologica.
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308 kcal
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Acqua 23%
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100/00/00
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Ω-6 (LA) 0,01 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Lo sciroppo di riso (biologico?) si ottiene facendo fermentare la farina di riso o il riso cotto. Lo sciroppo è adatto per dolcificare i piatti, ma ha un IG ele
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884 kcal
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Acqua 0%
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00/00/100
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Ω-6 (LA) 41 g
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Ω-3 (ALA) 0,30 g
L'olio di sesamo scuro è ottenuto da semi di sesamo tostati. Come olio da condimento si armonizza con i piatti orientali. Bisogna tenere conto degli acidi grass
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16 kcal
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Acqua 95%
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50/50/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
L'aceto di riso/aceto di vino di riso (biologico?) è un aceto particolarmente delicato a base di riso fermentato, sempre vegano e noto nella cucina asiatica, ad
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10 kcal
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100/00/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Gli spaghetti Shirataki (spaghetti di vetro konnyaku) realizzati con radici di konjac non contengono quasi carboidrati utilizzabili. Sono senza glutine, poco ca
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23 kcal
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Acqua 93%
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31/59/10
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Ω-6 (LA) 0,23 g
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Ω-3 (ALA) 0,18 g
I semi di erba medica (erba medica, trifoglio di lumaca) non dovrebbero essere consumati crudi, ma piuttosto germogliati, perché contengono molta canavanina, ch
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263 kcal
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Acqua 8%
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83/07/10
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Ω-6 (LA) 2,3 g
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Ω-3 (ALA) 0,07 g
La spezia pimento o peperone è disponibile macinata o sotto forma di bacche essiccate. Cerca qualità cruda e biologica.
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233 kcal
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Acqua 10%
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64/31/05
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Ω-6 (LA) 0,20 g
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Ω-3 (ALA) 0,30 g
Il basilico essiccato (biologico) è una spezia importante nella cucina mediterranea e si sposa bene con verdure crude, insalata, pomodori, marinate, ecc. Dispon
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249 kcal
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Acqua 30%
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94/05/01
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Ω-6 (LA) 0,34 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
I fichi secchi sono frutti facilmente digeribili e nutrienti. I fichi secchi raramente sono crudi, nel senso che non vengono riscaldati oltre i 42°C. Qualità bi
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32 kcal
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Acqua 91%
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92/07/01
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
I colori del pompelmo crudo variano dal bianco-giallo al rosso intenso a seconda della varietà. Disponibile in qualità biologica.
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43 kcal
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Acqua 88%
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94/04/02
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Ω-6 (LA) 0,01 g
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Ω-3 (ALA) 0,05 g
La papaia cruda (Carica papaya) ha un sapore molto dolce quando è matura e contiene molti nutrienti e vitamine essenziali. Funziona anche contro i problemi dige
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97 kcal
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Acqua 73%
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89/08/03
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Ω-6 (LA) 0,41 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Sono disponibili in vendita frutti della passione crudi con buccia viola (viola, cremisi) o gialla (frutto della passione). La qualità biologica porta evidenti
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48 kcal
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Acqua 86%
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86/11/03
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Ω-6 (LA) 0,08 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Le albicocche sono aromatiche, succose e disponibili anche biologicamente. Vengono consumati crudi o trasformati (ad esempio in marmellata). I semi sono leggerm
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46 kcal
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Acqua 87%
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95/04/01
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Con il loro sapore aspro e aspro, i mirtilli rossi crudi sono apprezzati anche come ingrediente da forno. È preferibile la qualità biologica.