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Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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Visualizzo 241-260 di 602 elementi.
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304 kcal
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Acqua 17%
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100/00/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il miele filato a freddo è solitamente grezzo e contiene composti nutrizionalmente preziosi. È preferibile il miele grezzo e biologico.
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263 kcal
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Acqua 8%
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83/07/10
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Ω-6 (LA) 2,3 g
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Ω-3 (ALA) 0,07 g
La spezia pimento o peperoncino viene spesso acquistata sotto forma di cereali integrali (crudi?). Ha un sapore simile ai chiodi di garofano e ha una leggera pi
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589 kcal
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Acqua 1%
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23/25/52
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Ω-6 (LA) 14 g
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Ω-3 (ALA) 0,08 g
Il burro di arachidi (burro di arachidi) è ottenuto da arachidi tostate ed è disponibile da grosso a fine, biologico e senza sale. Per il crudo, lo produci tu s
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139 kcal
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Acqua 78%
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34/07/59
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Ω-6 (LA) 1,1 g
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Ω-3 (ALA) 0,10 g
L'oliva verde (cruda) è il precursore dell'oliva nera completamente matura. Il decapaggio aiuta a eliminare le sostanze amare. Organico?
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704 kcal
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Acqua 1%
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24/07/69
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Ω-6 (LA) 0,55 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Le scaglie di cocco sono uno snack gustoso adatto anche in cucina per affinare muesli, dolci o cibi salati. Crudo? Organico?
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308 kcal
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Acqua 23%
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100/00/00
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Ω-6 (LA) 0,01 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Lo sciroppo di riso (biologico?) si ottiene facendo fermentare la farina di riso o il riso cotto. Lo sciroppo è adatto per dolcificare i piatti, ma ha un IG ele
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884 kcal
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Acqua 0%
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00/00/100
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Ω-6 (LA) 41 g
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Ω-3 (ALA) 0,30 g
L'olio di sesamo scuro è ottenuto da semi di sesamo tostati. Come olio da condimento si armonizza con i piatti orientali. Bisogna tenere conto degli acidi grass
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28 kcal
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Acqua 94%
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91/09/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
L'aceto di vino bianco a crudo ha un sapore acidulo e fruttato ed è particolarmente indicato per affinare salse e insalate. Disponibile in qualità biologica.
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53 kcal
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Acqua 62%
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82/15/02
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Le foglie crude di lime kaffir (foglie di lime kaffir, foglie di kaffir, Citrus hystrix) sono utilizzate in molti piatti asiatici. Qualità biologica?
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16 kcal
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Acqua 95%
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50/50/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
L'aceto di riso/aceto di vino di riso (biologico?) è un aceto particolarmente delicato a base di riso fermentato, sempre vegano e noto nella cucina asiatica, ad
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10 kcal
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100/00/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Gli spaghetti Shirataki (spaghetti di vetro konnyaku) realizzati con radici di konjac non contengono quasi carboidrati utilizzabili. Sono senza glutine, poco ca
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574 kcal
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Acqua 2%
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16/32/52
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Ω-6 (LA) 20 g
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Ω-3 (ALA) 0,11 g
I semi di zucca tostati (semi di zucca) sono ricchi di acidi grassi insaturi, sostanze vegetali e minerali. È meglio mangiarli crudi e senza sale.
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48 kcal
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Acqua 86%
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86/11/03
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Ω-6 (LA) 0,08 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Le albicocche sono aromatiche, succose e disponibili anche biologicamente. Vengono consumati crudi o trasformati (ad esempio in marmellata). I semi sono leggerm
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23 kcal
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Acqua 93%
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31/59/10
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Ω-6 (LA) 0,23 g
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Ω-3 (ALA) 0,18 g
I semi di erba medica (erba medica, trifoglio di lumaca) non dovrebbero essere consumati crudi, ma piuttosto germogliati, perché contengono molta canavanina, ch
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33 kcal
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Acqua 89%
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62/34/04
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Ω-6 (LA) 0,12 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il fungo ostrica è uno dei funghi commestibili più popolari (biologico?). La parte edibile del fungo cardoncello (anche crudo) ha una consistenza morbida.
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263 kcal
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Acqua 8%
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83/07/10
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Ω-6 (LA) 2,3 g
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Ω-3 (ALA) 0,07 g
La spezia pimento o peperone è disponibile macinata o sotto forma di bacche essiccate. Cerca qualità cruda e biologica.
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233 kcal
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Acqua 10%
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64/31/05
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Ω-6 (LA) 0,20 g
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Ω-3 (ALA) 0,30 g
Il basilico essiccato (biologico) è una spezia importante nella cucina mediterranea e si sposa bene con verdure crude, insalata, pomodori, marinate, ecc. Dispon
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884 kcal
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Acqua 0%
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00/00/100
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Ω-6 (LA) 32 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
L'olio di arachidi ha un gusto piccante ma delicato. Si sposa bene con molti piatti, come: B. per piatti wok o per fritture. Crudo? Organico?
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884 kcal
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Acqua 0%
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00/00/100
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Ω-6 (LA) 2,8 g
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Ω-3 (ALA) 0,10 g
Il burro di cacao è composto per il 60% da acidi grassi saturi e si trova in molti prodotti a base di cioccolato. È biologico, ma raramente disponibile crudo.
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43 kcal
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Acqua 88%
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94/04/02
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Ω-6 (LA) 0,01 g
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Ω-3 (ALA) 0,05 g
La papaia cruda (Carica papaya) ha un sapore molto dolce quando è matura e contiene molti nutrienti e vitamine essenziali. Funziona anche contro i problemi dige