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Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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Visualizzo 141-160 di 602 elementi.
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343 kcal
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Acqua 10%
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81/15/04
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Ω-6 (LA) 0,96 g
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Ω-3 (ALA) 0,08 g
Il vero grano saraceno (comune) è senza glutine ed è una prelibatezza cruda o cotta. È adatto ai celiaci ed è efficace contro le malattie venose. Qualità biolog
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27 kcal
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Acqua 91%
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78/21/01
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Il cavolo rapa è una pianta vegetale spesso coltivata nei paesi di lingua tedesca che ha un sapore simile ai broccoli e può essere consumata cruda o cotta. Orga
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31 kcal
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Acqua 90%
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77/20/02
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,07 g
I fagiolini contengono molta vitamina K, proteine e fibre. A causa della loro molteplicità di zuccheri, può verificarsi flatulenza. (qualità biologica?)
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42 kcal
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Acqua 89%
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72/27/02
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Ω-6 (LA) 0,08 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Il kefe, noto anche come pisello zuccherino, è una varietà di pisello dolce i cui baccelli e semi teneri e acerbi possono essere consumati crudi perché contengo
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16 kcal
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Acqua 95%
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81/16/02
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
I ravanelli vengono solitamente consumati crudi e con insalata. Il sapore piccante è tipico di questo tubero da conservazione. Qualità biologica?
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138 kcal
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Acqua 60%
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72/24/04
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Ω-6 (LA) 0,68 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
I ceci vengono utilizzati cotti per stufati, zuppe e puree. Hanno un aroma delicato, leggermente di nocciola e non sono adatti crudi. Organico?
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487 kcal
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Acqua 6%
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39/28/32
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Ω-6 (LA) 2,6 g
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Ω-3 (ALA) 3,9 g
I semi di senape bianca vengono utilizzati crudi come spezia biologica piccante. Quando vengono trasformati in senape, sono conosciuti come senape gialla o sena
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59 kcal
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Acqua 85%
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72/13/15
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Ω-6 (LA) 0,08 g
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Ω-3 (ALA) 0,20 g
La vera salvia viene dalla regione mediterranea (salvia curativa, salvia culinaria). Foglie e fiori sono digestivi quando crudi.
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235 kcal
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Acqua 6%
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100/00/00
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
La pasticceria sfusa viene creata utilizzando un agente lievitante. Nel lievito per tartaro, il tartaro agisce come un acido naturale anziché come fosfato.
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380 kcal
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Acqua 11%
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69/13/18
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Ω-6 (LA) 2,4 g
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Ω-3 (ALA) 0,30 g
Il Garam Masala è una miscela di spezie indiane che contiene, tra le altre cose, cardamomo nero, cannella, chiodi di garofano, pepe nero e cumino. Crudo? Organi
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25 kcal
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Acqua 92%
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53/37/10
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Ω-6 (LA) 0,13 g
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Ω-3 (ALA) 0,17 g
La rucola viene utilizzata cruda, spesso come insalata o per condire il pesto, ad esempio. Il gusto quasi piccante ricorda il crescione e le noci. Qualità biolo
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308 kcal
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Acqua 16%
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99/00/01
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Ω-6 (LA) 0,16 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Con il loro sapore dolce, i mirtilli rossi essiccati e zuccherati sono particolarmente adatti per dessert e pasticcini. Crudo? Organico?
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61 kcal
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Acqua 83%
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90/07/03
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Ω-6 (LA) 0,25 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
La polpa agrodolce del kiwi verde (biologico) è particolarmente sana e ricca di vitamine quando è cruda. È adatto anche per marmellate, succhi, sciroppi e torte
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48 kcal
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Acqua 87%
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97/02/01
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Le mele crude senza buccia hanno un contenuto di antiossidanti inferiore. La rimozione della buccia avviene spesso quando si utilizzano le mele come ingrediente
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271 kcal
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Acqua 8%
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75/16/09
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Ω-6 (LA) 1,2 g
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Ω-3 (ALA) 3,2 g
La maggiorana secca (cruda?) è un condimento che contiene molti oli essenziali. Viene utilizzato principalmente in piatti e salse a base di patate. Organico?
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884 kcal
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Acqua 0%
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00/00/100
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Ω-6 (LA) 53 g
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Ω-3 (ALA) 10 g
L'olio aromatico di noci viene utilizzato spremuto a freddo come olio per insalata o come condimento alle noci. Solo l'olio appositamente preparato può essere c
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567 kcal
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Acqua 6%
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18/28/54
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Ω-6 (LA) 16 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Le arachidi, originariamente originarie delle Ande, non sono botanicamente una noce. È richiesto solo un divertimento moderato! (crudo?, biologico?)
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60 kcal
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Acqua 66%
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34/65/01
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
La salsa di soia (tamari) non viene utilizzata solo come salsa per il sushi. La salsa salata-piccante è adatta per marinare e condire piatti saltati in padella.
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358 kcal
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Acqua 8%
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71/27/02
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Ω-6 (LA) 0,89 g
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Ω-3 (ALA) 0,25 g
Le lenticchie, rosse, crude (Erve, lenticchie da cucina), hanno un alto contenuto proteico e sono facilmente digeribili. Contengono molte fibre e proteine.
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151 kcal
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Acqua 71%
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25/45/29
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Ω-6 (LA) 4,0 g
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Ω-3 (ALA) 0,54 g
Il tofu è un tipo di quark insipido prodotto con latte di soia cagliato. Oggi è prodotto industrialmente e non è più molto vicino alla natura.