Ingredientes
Higos secos (¿crudos?, ¿orgánicos?)
Los higos secos son frutas nutritivas y de fácil digestión. Los higos secos rara vez están crudos, es decir, no se calientan a más de 42 °C. ¿Calidad orgánica? 94/05/01
Pomelo, crudo (¿orgánico?)
Los colores del pomelo crudo varían entre el blanco-amarillo y el rojo intenso, según la variedad. Disponible en calidad orgánica. 92/07/01
Papaya, cruda (¿orgánica?)
La papaya cruda (Carica papaya) tiene un sabor muy dulce cuando está madura y contiene muchos nutrientes y vitaminas esenciales. También actúa contra los proble 94/04/02
Maracuyá, morada, cruda (¿orgánica?)
Se encuentran disponibles para la venta maracuyás crudos con cáscara violeta (púrpura, carmesí) o amarilla (maracuyá). La calidad ecológica aporta claras ventaj 89/08/03
¿Semillas de alfalfa, germinadas, crudas (alfalfa, trébol de caracol), orgánicas?
Las semillas de alfalfa (alfalfa, trébol de caracol) no se deben comer crudas, sino germinadas, porque contienen mucha canavanina, que se descompone al germinar 31/59/10
Diente de león, común (hojas, ¿orgánico?)
Las hojas y flores amarillas así como la raíz del diente de león común se utilizan en la cocina, también crudas. ¿Orgánico? 73/21/06
Árbol de rábano picante, hojas crudas (moringa, árbol milagroso, ¿orgánico?)
Las hojas del árbol de rábano picante (Moringa, Miracle Tree) son ricas en nutrientes y proteínas. Las hojas de moringa se utilizan crudas o cocidas tradicional 43/49/07
Lechuga (grupo mantecosa), ¿cruda, orgánica?
La lechuga (grupo mantecosa) es baja en calorías y tiene una consistencia tierna cuando está cruda. Tiene mucha vitamina K. ¿Calidad orgánica? 59/36/06
Lechuga iceberg (grupo crujiente), ¿cruda, orgánica?
Con sus hojas crujientes y su sabor refrescante, la lechuga iceberg cruda del grupo Crisphead es una lechuga popular. ¿Calidad orgánica? 74/22/03
Cebollas vegetales, crudas (cebollas dulces, ¿orgánicas?)
Las cebollas vegetales (orgánicas) son cebollas grandes de cocina o de mesa y, en su mayoría, cebollas de verano. Crudas, tienen un sabor muy suave y por eso se 90/09/01
Harina de patata (¿cruda?, ¿orgánica?)
Además de almidón, la harina de patata también contiene fibra y proteínas. La harina se elabora a partir de patatas cocidas, por lo que no está cruda, sino que 92/08/00
Wakame, crudo (¿orgánico?)
El wakame tiene una consistencia crujiente y un ligero sabor a mar. Se puede utilizar crudo o cocido y contiene yodo. ¿Calidad orgánica? 71/24/05
Hongo ostra, crudo (hongo ostra, ¿orgánico?)
El hongo ostra es uno de los hongos comestibles más populares (¿orgánico?). La parte comestible del hongo ostra (incluso cruda) tiene una consistencia blanda. 62/34/04
Semillas de calabaza, tostadas, sin sal (semillas de calabaza)
Las semillas de calabaza tostadas (semillas de calabaza) son ricas en ácidos grasos insaturados, sustancias vegetales y minerales. Es mejor comerlos crudos y si 16/32/52
Anacardos, tostados, sin sal (¿crudos?, ¿orgánicos?)
Los anacardos tostados tienen un sabor sin sal, dulce y a nuez. Ni tostado ni “natural” significa crudo. Prefiere calidad orgánica. 35/16/49
Algarroba en polvo, cruda (¿orgánica?)
La algarroba en polvo es baja en grasas y no contiene sustancias estimulantes como la cafeína y puede sustituir fácilmente al cacao en polvo. Dependiendo de cóm 94/05/01
Garbanzos, crudos (¿orgánicos?)
Los garbanzos se utilizan cocidos para guisos, sopas y purés. Tienen un aroma muy suave, ligeramente a nuez. ¡No comas crudo! ¿Orgánico? 70/23/07
Leche de soja con vainilla, (¿orgánica?, ¿cruda?)
La leche de soja con vainilla es una bebida vegetal elaborada a base de soja y refinada con sabor a vainilla. Incluso orgánico, contiene azúcar y nunca está cru 56/29/15
Bicarbonato de sodio (¿orgánico?)
El bicarbonato de sodio se usa principalmente como agente horneado y también para limpiar o neutralizar ácidos y olores. El producto mineral apenas es orgánico. 00/00/00
Harina de arroz, blanca (¿sin gluten, cruda, orgánica?)
La harina de arroz, blanca, se compone de arroz molido, no contiene gluten y está cruda (¿orgánica?). Es adecuado para espesar y unir, pero su capacidad de horn 92/07/02