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Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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Visualizzo 1-20 di 532 elementi.
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41 kcal
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Acqua 7%
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98/01/00
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,10 g
Le bucce di psillio (organiche) vengono utilizzate crude per addensare e legare (ad esempio salse, budini, ecc.). Sono molto ricchi di fibre e aiutano la digest
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10 kcal
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100/00/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Gli spaghetti Shirataki (spaghetti di vetro konnyaku) realizzati con radici di konjac non contengono quasi carboidrati utilizzabili. Sono senza glutine, poco ca
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54 kcal
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Acqua 74%
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92/06/02
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Ω-6 (LA) 0,14 g
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Ω-3 (ALA) 0,10 g
La vera scorzonera (asparagi invernali, scorzonera nera, cruda) può essere una sana leccornia se sai come sbucciarla e prepararla. Organico?
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34 kcal
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Acqua 70%
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88/09/02
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
La pasta umeboshi (neriume, bainiku), a base di frutti ume, ha un sapore molto salato e una nota fruttata-aspra.
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47 kcal
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Acqua 82%
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90/08/02
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Ω-6 (LA) 0,06 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Le bucce di limone hanno un aroma delizioso quando sono crude. Ecco anche alcune ricette con la scorza di limone. Utilizza solo la buccia degli agrumi non tratt
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13 kcal
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Acqua 96%
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83/11/06
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Ω-6 (LA) 0,09 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
La zucca di cera, conosciuta anche come melone invernale, viene coltivata principalmente in Asia e in Florida. Viene utilizzato crudo come verdura (biologica?)
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247 kcal
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Acqua 11%
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94/05/01
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Il bastoncino di cannella (cannella in bastoncino, cannella, cruda) ha un sapore aromatico e dolce grazie ai suoi oli essenziali. Vedi anche cannella, macinata
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269 kcal
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Acqua 1%
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64/32/03
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Ω-6 (LA) 0,34 g
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Ω-3 (ALA) 1,4 g
Il fungo porcino è uno dei funghi commestibili più ricercati. Nella forma essiccata (cruda?) il gusto è notevolmente intensificato. Organico?
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216 kcal
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Acqua 10%
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77/18/05
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Ω-6 (LA) 2,0 g
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Ω-3 (ALA) 0,17 g
La crusca di frumento (grezza) rimane come sottoprodotto della produzione della farina. La crusca (biologica?) è ricca di sostanze nutritive e supporta l'intest
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235 kcal
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Acqua 16%
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58/38/04
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Ω-6 (LA) 0,28 g
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Ω-3 (ALA) 0,21 g
Quando sono crude, le foglie della verbena odorosa (biologica?) hanno un profumo fresco che ricorda il limone. Verbena odorosa o verbena è il nome dato al tè ar
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17 kcal
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Acqua 95%
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80/18/02
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
La cicoria (biologica) è molto tenera e ha un sapore un po' amaro. È apprezzato crudo come aperitivo, insalata o frullato, ma può essere utilizzato in vari modi
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17 kcal
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Acqua 94%
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70/26/04
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Ω-6 (LA) 0,08 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
L'indivia (liscia o riccia) è un'insalata apprezzata cruda (biologica?) o può essere utilizzata cotta come verdura.
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76 kcal
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Acqua 78%
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86/13/01
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il Tuber ziest (Stachys affinis), noto anche come carciofo cinese, patata giapponese o semplicemente Stachys, è considerato una specialità rara.
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22 kcal
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Acqua 87%
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73/24/04
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Ω-6 (LA) 0,06 g
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Ω-3 (ALA) 0,11 g
La piantaggine, cruda o essiccata, è una pianta medicinale molto conosciuta e utilizzata frequentemente. L'erba selvatica si trova nelle zone temperate di tutto
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42 kcal
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Acqua 88%
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73/26/01
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
L'ortica grande (cruda), conosciuta anche come ortica di canapa, è una verdura selvatica tradizionale e una pianta medicinale ben studiata. Qualità biologica?
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228 kcal
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Acqua 3%
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63/21/15
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Ω-6 (LA) 0,44 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il cacao in polvere (non zuccherato) è disponibile crudo o tostato. La polvere di cacao naturale è generalmente di colore più chiaro rispetto alla polvere lavor
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44 kcal
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Acqua 86%
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68/26/06
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Ω-6 (LA) 0,05 g
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Ω-3 (ALA) 0,34 g
La menta marocchina è una discendente della menta verde. Crudo, ha un sapore più delicato della menta piperita. Qualità biologica?
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44 kcal
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Acqua 86%
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68/26/06
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Ω-6 (LA) 0,05 g
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Ω-3 (ALA) 0,34 g
La menta fresca ha un gusto rinfrescante e leggermente piccante quando è cruda. Viene utilizzato per condire e guarnire, ma anche come tè. Qualità biologica?
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39 kcal
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Acqua 87%
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53/44/03
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,18 g
Il fungo porcino (crudo) è uno dei funghi commestibili più ricercati e più raccolti, acquistabile anche biologico.
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19 kcal
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Acqua 93%
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80/17/03
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
I crauti biologici (crauti) sono cavoli bianchi (Brassica oleracea) fermentati con l'aiuto di batteri lattici e pastorizzati ad almeno 60 °C.