Fondazione Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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Visualizzo 181-200 di 521 elementi.
Salvia, reale - Salvia officinalis: foglie di foglie fresche, a destra: essiccate in un cucchiaio.
© Bought from Miroslawa Drozdowski, fotolia
  • 59 kcal
  • Acqua 85%
  • 72/13/15 
  • Ω-6 (LA) 0,08 g
  • Ω-3 (ALA) 0,20 g
La vera salvia viene dalla regione mediterranea (salvia curativa, salvia culinaria). Foglie e fiori sono digestivi quando crudi.
Salvia fiorita (Salvia pratensis) - si trova in natura, specialmente in Europa.
© Bought from Iva Vagnerova, Shutterstock
  • 59 kcal
  • Acqua 85%
  • 72/13/15 
  • Ω-6 (LA) 0,08 g
  • Ω-3 (ALA) 0,20 g
I fiori e le foglie della salvia pratensis (Salvia pratensis) sono un ingrediente crudo (biologico?) in molti piatti. Come pianta medicinale, inibisce funghi, v
Kiwi, verde, - Actinidia deliciosa - appeso alla pianta di kiwi matura per il raccolto.
© Bought from darenlot, fotolia
  • 61 kcal
  • Acqua 83%
  • 90/07/03 
  • Ω-6 (LA) 0,25 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
La polpa agrodolce del kiwi verde (biologico) è particolarmente sana e ricca di vitamine quando è cruda. È adatto anche per marmellate, succhi, sciroppi e torte
Hordeum vulgare L.: Orzo pelato in una ciotola di porcellana a forma di cuore.
© Bought from Michelle, fotolia
  • 354 kcal
  • Acqua 9%
  • 83/14/03 
  • Ω-6 (LA) 1,00 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
L'orzo decorticato (crudo?) è buono germogliato o cotto. I chicchi d'orzo sono ricchi di minerali e fibre e rappresentano un'alternativa sana al grano. Organico
Un mucchio di erba fresca e di aneto - anethum graveolens - sulla spessa tavola della cucina.
© Bought from istetiana, fotolia
  • 43 kcal
  • Acqua 86%
  • 61/30/10 
  • Ω-6 (LA) 0,08 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
L'aneto come erba è una spezia biologica popolare con moderata importanza in medicina. Puoi coltivare piantine aromatiche dai semi per cibi crudi freschi.
Mucchio di mele della varietà Granny Smith crudo e pronto per la vendita. Malus domestico
© CC-by 2.0, Deborah Fitchett, flickr.com
  • 58 kcal
  • Acqua 85%
  • 96/03/01 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La mela crostata 'Granny Smith' contiene sostanze vegetali secondarie crude, biologiche e con la buccia, ma le vecchie varietà ne contengono molte di più.
Il melograno (granatina, Punica granatum) ruota lateralmente e semina davanti allo sfondo rosso.
© Bought from Lev, fotolia
  • 83 kcal
  • Acqua 78%
  • 87/08/05 
  • Ω-6 (LA) 0,08 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Il melograno crudo o la granatina sono molto salutari: oltre 250 studi mostrano effetti positivi su malattie cardiovascolari, cancro e artrite; Organico?
Prugne reali (prugna e marmellata reali - Prunus domestica subsp. Cupole
© Bought from Hetizia, fotolia
  • 48 kcal
  • Acqua 86%
  • 94/05/01 
  • Ω-6 (LA) 0,03 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Le vere prugne (prugne, spremute, prugne) hanno un sapore crudo, dolce, succoso con una nota aspra. Le drupacee sono digestive.
Pomodori secchi senza sale in ciotola di porcellana bianca - Solanum lycopersicum.
© Bought from bigacis, Shutterstock
  • 258 kcal
  • Acqua 15%
  • 77/19/04 
  • Ω-6 (LA) 1,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
I pomodori secchi (biologici?) contengono circa il 15% invece del 95% di acqua, il che aumenta il glutammato monosodico al 5%. Per lo più non più crudo nel sens
Dettaglio di un albero del frutto del pane - Artocarpus altilis - con tre frutti maturi.
© CC-by-sa 3.0, MKwek, Wikimedia
  • 103 kcal
  • Acqua 71%
  • 95/04/01 
  • Ω-6 (LA) 0,05 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
L'albero del pane è un frutto tropicale grande quanto una testa che ha un buon sapore crudo quando è maturo. Sono cotti acerbi.
Primo piano dei fagioli mung crudi (Vigna radiata), un importante alimento base in India.
© CC-by-sa 3.0, Lucianne, Wikipedia
  • 347 kcal
  • Acqua 9%
  • 71/27/01 
  • Ω-6 (LA) 0,36 g
  • Ω-3 (ALA) 0,03 g
I fagioli verdi o fagioli mung (organici) sono imparentati con i fagioli urd. Si consumano cotti (come il riso) o germogliati, ma non crudi.
Mela cannella (mela crema, borsa dolce = Annona squamosa) con la sua tipica superficie a scaglie.
© GFDL 1.2, Muhammad Mahdi Karim, Wikipedia
  • 94 kcal
  • Acqua 73%
  • 91/08/01 
  • Ω-6 (LA) 0,04 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La mela cannella (Annona squamosa) viene spesso confusa con la cherimoia. Viene chiamata anche scaglia annone, mela crema o borsa dolce.
Erbe: salate (Satureja montana) - sul piatto bianco.
© Bought from Heike Rau, fotolia
  • 54 kcal
  • Acqua 85%
  • 81/10/09 
  • Ω-6 (LA) 0,23 g
  • Ω-3 (ALA) 0,23 g
A differenza della santoreggia, la santoreggia cruda è speziata e piccante con proprietà digestive e stimolanti l'appetito. Organico?
Pera di Bosc, grezza e non trasformata; Il bosc è un'antica varietà di pera. Pyrus communis
© CC-by-sa 3.0, MarkusHagenlocher, Wikimedia
  • 67 kcal
  • Acqua 83%
  • 97/02/01 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La pera Boscs è chiamata anche pera bottiglia per la sua forma. Quando è matura e cruda, la pera ha una polpa dolce e succosa. Qualità biologica?
Mela, crudo, con buccia - Malus domestica: uomo sano che mangia una mela con gioia.
© Bought from ajr_images, fotolia
  • 52 kcal
  • Acqua 86%
  • 97/02/01 
  • Ω-6 (LA) 0,04 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Il consumo quotidiano di mele crude con buccia (e torsolo) non è solo delizioso, ma anche salutare e può proteggere da malattie croniche come il cancro.
Fagioli bianchi crudi (Phaseolus vulgaris) in una ciotola dell'argilla sulla tavola di legno.
© Bought from Milan, Adobe
  • 333 kcal
  • Acqua 11%
  • 71/28/01 
  • Ω-6 (LA) 0,20 g
  • Ω-3 (ALA) 0,17 g
I semi crudi e maturi del fagiolo bianco, ricchi di sostanze nutritive, possono essere utilizzati in molti modi, sia nelle zuppe, nelle insalate o come contorno
Salsa verde (ricetta separata) con gli ingredienti di questa salsa verde messicana.
© Bought from uckyo, fotolia
  • 29 kcal
  • Acqua 92%
  • 81/12/07 
  • Ω-6 (LA) 0,24 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Potete preparare voi stessi questa salsa verde messicana (cruda), gli ingredienti (se possibile biologici) sono principalmente: tomatillos, peperoni a punta e f
Funghi coltivati, commestibili crudi: cestini di vimini con funghi bianchi e marroni.
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  • 22 kcal
  • Acqua 92%
  • 49/46/05 
  • Ω-6 (LA) 0,16 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Il fungo coltivato può essere consumato anche crudo. I funghi sono funghi commestibili molto popolari e sono disponibili nei colori bianco e marrone. Organico?
Crescione d'acqua, crudo - Nasturtium officinale - come germogli freschi.
© Bought from lars, fotolia
  • 11 kcal
  • Acqua 95%
  • 35/62/03 
  • Ω-6 (LA) 0,01 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Il vero crescione (crescione) preferisce crescere sopra o nell'acqua. Occasionalmente puoi acquistare il crescione biologico crudo.
Primo piano di semi di fagiolo nero maturo - Phaseolus vulgaris.
© GFDL 1.2, Ianm1121, Wikipedia
  • 341 kcal
  • Acqua 11%
  • 73/25/02 
  • Ω-6 (LA) 0,33 g
  • Ω-3 (ALA) 0,28 g
I fagioli neri, particolarmente apprezzati in America Latina, non possono essere consumati crudi, ma cotti sono perfetti per numerose preparazioni. Organico?