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Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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Visualizzo 341-360 di 532 elementi.
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40 kcal
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Acqua 89%
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89/09/01
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Ω-6 (LA) 0,06 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Il succo di carota fresco - succo di carota - (auto-pressato o pastorizzato) è ricco di β-carotene, una provitamina A. Qualità biologica?
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704 kcal
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Acqua 1%
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24/07/69
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Ω-6 (LA) 0,55 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Le scaglie di cocco sono uno snack gustoso adatto anche in cucina per affinare muesli, dolci o cibi salati. Crudo? Organico?
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66 kcal
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Acqua 82%
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93/05/02
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Ω-6 (LA) 0,07 g
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Ω-3 (ALA) 0,06 g
Il litchi è considerato un simbolo d'amore nel sud della Cina. La sua polpa bianca è molto succosa cruda e ha un sapore agrodolce. Disponibile biologico.
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26 kcal
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Acqua 92%
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86/13/01
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Ω-6 (LA) 0,00 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Molte zucche sono commestibili sia crude che cotte. Vedi anche ricette vegane con la zucca. Zucca amara: non utilizzare anche cotta.
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73 kcal
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Acqua 84%
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71/22/07
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il grano saraceno germogliato contiene proteine di alta qualità, molte vitamine e minerali. Prepararlo da soli è facile e si traduce in cibi crudi e possibilmen
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368 kcal
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Acqua 13%
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76/17/07
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Ω-6 (LA) 3,0 g
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Ω-3 (ALA) 0,26 g
La quinoa è disponibile sbucciata, cruda e biologica. Le saponine nel guscio renderebbero quasi immangiabili gli pseudograni non decorticati.
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560 kcal
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Acqua 4%
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29/22/49
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Ω-6 (LA) 14 g
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Ω-3 (ALA) 0,29 g
I pistacchi dal sapore dolce si consumano crudi o tostati come spuntino, salati o dolci nei cioccolatini, nei dessert o per insaporire i piatti. Organico?
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498 kcal
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Acqua 5%
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33/30/38
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Ω-6 (LA) 4,3 g
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Ω-3 (ALA) 3,8 g
I semi di senape nera sono una spezia digestiva che di solito viene macinata cruda prima del consumo. Le foglie (biologiche), l'erba senape, vengono utilizzate
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122 kcal
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Acqua 65%
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95/04/01
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
I platani, le banane vegetali o i platani (Musa paradisiaca) possono essere consumati crudi solo quando sono completamente maturi. Bollire, friggere o cuocere a
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598 kcal
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Acqua 1%
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48/08/44
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Ω-6 (LA) 1,2 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Il cioccolato fondente è vegano con un contenuto di cacao del 70-85% e disponibile in qualità biologica (biologico). Se sia veramente crudo (essiccazione, ferme
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371 kcal
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Acqua 11%
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76/16/08
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Ω-6 (LA) 2,7 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
L'amaranto (semi di amaranto, kiwicha, crudo) contiene una composizione aminoacidica equilibrata e il 14% in più di proteine rispetto ai cereali. Senza glutine.
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572 kcal
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Acqua 2%
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30/22/48
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Ω-6 (LA) 13 g
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Ω-3 (ALA) 0,21 g
I pistacchi sono disponibili crudi e tostati. Sono uno spuntino gustoso ma malsano, anche senza sale aggiunto. Organico?
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381 kcal
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Acqua 27%
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54/09/37
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Ω-6 (LA) 2,6 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il vero anice stellato cinese (biologico, Illicium verum) viene utilizzato principalmente come spezia in cucina, ma anche come pianta medicinale.
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357 kcal
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Acqua 8%
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83/16/01
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Ω-6 (LA) 0,38 g
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Ω-3 (ALA) 0,30 g
Il riso selvatico aromatico e dal sapore di nocciola non è una forma di riso selvatico, ma un'erba acquatica, quindi anche riso acquatico (crudo?, biologico?).
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417 kcal
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74/16/10
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Ω-6 (LA) 5,0 g
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Ω-3 (ALA) 0,43 g
Kañiwa (Cañihua) è uno pseudocereale senza glutine. I piccoli semi sono ricchi di proteine, fibre, ferro e sec. sostanze vegetali. Organico?
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308 kcal
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Acqua 16%
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99/00/01
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Ω-6 (LA) 0,16 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Con il loro sapore dolce, i mirtilli rossi essiccati e zuccherati sono particolarmente adatti per dessert e pasticcini. Crudo? Organico?
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123 kcal
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Acqua 67%
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98/01/00
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
La salsa di mirtilli rossi e arance con mele e zenzero fresco è particolarmente adatta per i piatti natalizi e può essere preparata come ricetta separata.
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614 kcal
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Acqua 2%
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20/22/58
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Ω-6 (LA) 14 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Il burro di mandorle biologico non salato è veloce da preparare, ma molto energetico. È crudo solo se le mandorle non pelate non sono tostate.
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357 kcal
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Acqua 7%
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92/08/00
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Ω-6 (LA) 0,11 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
Oltre all'amido, la farina di patate contiene anche fibre e proteine. La farina è composta da patate cotte, quindi non è cruda, ma disponibile biologicamente.
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79 kcal
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Acqua 79%
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89/11/00
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
La varietà Russet è una patata farinosa. Digeribile solo crudo in piccole quantità grazie alla solanina. Qualità biologica?